Groselha: descrição, plantio em campo aberto, cuidados na primavera, verão e outono, reprodução, variedades populares (23 Fotos e Vídeo) + Comentários

Groselha

Groselha é um arbusto que pode ser encontrado em qualquer jardim ou jardim. A popularidade das groselhas se deve ao sabor inigualável de suas bagas, bem como ao fato de ser um dos poucos arbustos que podem começar a dar frutos dentro de um ano após o plantio. Além disso, as bagas de groselha têm muitas propriedades úteis e são usadas na medicina tradicional e na cosmetologia. Plantar groselhas e cuidar delas, apesar de sua aparente simplicidade, na verdade tem uma série de características que é desejável levar em consideração para obter bons rendimentos.

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Introdução

Em nosso clima, você pode cultivar várias dezenas de tipos de groselhas. Estes incluem espécies selvagens e cultivadas. A maior variedade de groselhas selvagens é observada em regiões montanhosas: no Cáucaso e nos Urais orientais. Além das tradicionais groselhas vermelhas e pretas, existem também as groselhas brancas e douradas. No entanto, a palma da popularidade foi e é ocupada pela groselha por seu sabor e propriedades úteis.

arbusto de groselha

As groselhas podem ser consumidas cruas, das quais você pode obter excelentes geléias, compotas, geléias, xaropes e assim por diante. Como a groselha tem açúcar suficiente e é capaz de fermentar, dela se obtém uma variedade de álcool artesanal, desde vinhos e licores até tinturas fortes.

Bagas de groselha preta

O uso de groselhas na medicina é principalmente devido à presença de uma enorme quantidade de ácido ascórbico (vitamina C)., bem como flavonóides e taninos. Além disso, essas substâncias são encontradas não apenas nas bagas da planta, mas também em seus caules e folhas. Na medicina popular, várias infusões, decocções e chás são preparados a partir de folhas e bagas de groselha.

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Descrição biológica

flor de groselha

A groselha pertence à família da groselha. No total, existem quase 200 espécies de groselhas selvagens e cultivadas. A planta tem distribuição mundial: pode ser encontrada tanto nos cinturões equatoriais quanto além do Círculo Polar Ártico.

Arbusto de groselha no início da primavera. Brotos velhos e jovens são visíveis

Do ponto de vista da botânica, a groselha é um arbusto com brotos rígidos e folhas lobadas. As flores da planta estão dispostas em inflorescências do tipo pincel.

Normalmente, cada pincel contém até duas dúzias de flores. As flores são pequenas, com cinco sépalas e cinco pétalas. Cada flor tem um pistilo e cinco estames no centro. A floração ocorre de abril a maio, frutos na forma de bagas aparecem em um mês. E mais um a dois meses é gasto no amadurecimento, após o qual (na maioria das vezes em julho) a colheita é realizada.

groselha padrão

O tamanho da planta varia significativamente dependendo do seu tipo ou variedade. Normalmente, a altura do arbusto é de cerca de 1 metro, mas também existem plantas gigantes cujo crescimento excede 2,5 m. O diâmetro dos arbustos é de 50 cm a 120 cm. O tamanho das bagas também pode ser variado: de 2 a 15 milímetros. O rendimento da groselha depende da variedade e região de cultivo e pode variar de 1 a 7 kg por arbusto. Em média, em clima temperado, esse valor é de 3 kg por arbusto, ou cerca de 120 kg por cem metros quadrados.

A groselha é um fígado longo em qualquer jardim. O alto rendimento do arbusto é mantido com os devidos cuidados por 10 a 15 anos. Alguns espécimes individuais não se degradam e continuam a viver ainda mais.

Apesar do fato de muitas sementes serem formadas em bagas de groselha, ninguém a propaga por sementes, pois a planta se reproduz perfeitamente vegetativamente.

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Plantando groselhas

Normalmente, as groselhas começam a dar frutos na próxima temporada após o plantio. Acredita-se que a melhor época para plantar groselhas é nos primeiros meses do outono, e apenas no caso mais extremo é permitido plantar na primavera.

Arranjo de groselhas na forma de um arbusto separado

Para o plantio de plantas, as mudas são escolhidas com pelo menos 2 anos de idade, nas quais três raízes esqueléticas se formaram. Ao escolher mudas, é imprescindível inspecionar seu sistema radicular para não adquirir material de plantio doente ou fraco.

O melhor lugar para plantar groselhas é uma área ensolarada, bem protegida dos ventos. O solo para a planta deve ser neutro ou levemente alcalino. O cultivo de arbustos em solos ácidos é inaceitável, portanto, os solos ácidos devem ser tratados com cal.

Simultaneamente à calagem, deve-se também introduzir fertilizantes adicionais sob os arbustos, a fim de fornecer à planta todos os elementos necessários para o crescimento e frutificação normais. A calagem para um resultado garantido é melhor feita imediatamente, não com cinzas, mas com cal.

A preparação do local começa com antecedência. Cerca de um mês antes do plantio, a área de groselha é cavada até uma profundidade de cerca de 20 a 25 cm, todos os detritos e resíduos de madeira são removidos.

Depois de cavar no solo, os seguintes componentes devem ser adicionados:

Plantando groselha no outono

De fato, as groselhas podem ser plantadas a qualquer momento durante a estação de crescimento, no entanto, os melhores resultados são obtidos ao plantar uma planta no outono.

As covas para o plantio de mudas devem ser preparadas duas semanas após a preparação preliminar do local. Assim, faltarão duas semanas para o plantio das mudas, e o solo terá tempo para assentar. O tamanho das covas para o plantio de mudas deve ser de 50 por 50 cm e sua profundidade deve ser de cerca de 40 cm. Os arbustos são dispostos em fileiras ou em padrão quadriculado com distância entre arbustos e fileiras de um metro e meio a dois metros .

Mudas de groselha

Além das coberturas listadas acima, cerca de um balde de húmus (ou qualquer fertilizante orgânico similar) deve ser adicionado sob cada arbusto, bem como 100 g de superfosfato e 50 g de cloreto de potássio. Para evitar o contato entre as raízes da muda e grandes fragmentos de fertilizante que podem levar à queima do sistema radicular, a cobertura deve ser polvilhada com uma camada de terra da ordem de 5-6 cm.

As mudas são colocadas em covas em um ângulo de 45°. Ao mesmo tempo, eles devem ser colocados em um buraco de forma que o colo da raiz fique a uma profundidade não superior a 5 cm.As raízes devem ser cuidadosamente endireitadas, caso contrário, o processo de formação de raízes adicionais será muito lento. Além disso, é desejável colocar o arbusto de tal forma que parte dos rins fique abaixo do nível do solo. Seu arranjo semelhante permitirá que novas raízes e brotos se formem a partir desses botões. Graças a isso, é possível formar arbustos de groselha, consistindo em um grande número de galhos bastante fortes.

As raízes e parte dos rins são levemente (3-4 cm) polvilhadas com terra, são levemente compactadas e regadas. As taxas de irrigação são de cerca de 5 litros por arbusto. Após a rega, o solo é derramado no poço até que esteja completamente preenchido. Ao redor do arbusto, é necessário fazer um sulco circular com um diâmetro de 30 a 40 cm e uma profundidade de 5 a 10 cm, no qual a água deve ser derramada.

Depois disso, o arbusto deve ser coberto com húmus. Isso é necessário para que, após a rega, não se forme uma crosta no solo, impedindo que o ar chegue às raízes.

Arbusto de raiz jovem

Quando a cobertura morta estiver concluída, é necessário aparar os brotos da muda a uma altura de 12 a 15 cm do nível do solo (não cobertura morta). Ao mesmo tempo, pelo menos 5 botões devem permanecer nos brotos. Se a tal distância não houver o número necessário de gemas, a poda deve ser feita a uma altura tal que haja exatamente cinco gemas. As guarnições também são presas no solo a uma distância de 20 a 30 cm do meio do mato. Com uma probabilidade muito alta, essas estacas improvisadas também poderão criar raízes.

Plantando groselhas na primavera

De fato, esse método de plantar uma planta não é bem-vindo, pois com ele há uma alta probabilidade não apenas de não obter uma colheita nesta temporada, mas também de estragar as mudas. O problema é que é necessário plantar uma planta na primavera antes do início do fluxo de seiva, ou seja, antes do início do período ativo de abertura dos botões. Este segmento, que caracteriza o início da estação de crescimento, é bastante curto e, no momento em que começa, o solo pode simplesmente não ter tempo de aquecer para poder plantar arbustos nele.

O plantio de primavera não é recomendado.

Portanto, esse plantio é realizado no caso de uma primavera muito precoce ou quando não há outra saída e as mudas simplesmente “não resistem” até o outono.

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cuidados sazonais

Ao longo da estação de crescimento, dependendo da estação, a planta requer várias manipulações. Cuidar de uma planta em diferentes períodos geralmente requer uma abordagem completamente diferente. Vamos dar uma olhada em como cuidar de groselhas, dependendo da estação:

Na primavera

Poda de groselha na primavera

Este período é, de fato, o mais fácil de cultivar uma planta, inclui as seguintes questões:

1. Remoção de rins que podem ser afetados por pragas, em particular, ácaros. Se houver a maioria desses botões na parte aérea, é necessário remover toda a parte aérea até o nível do solo.
   

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2. Renovação do sulco circular ao longo do perímetro do mato e substituição da camada de cobertura morta após o período de inverno. A cobertura morta, como no outono, é feita de composto, estrume apodrecido ou húmus.
   

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3. Em caso de recusa de cobertura morta, afrouxamento regular do solo sob a planta e remoção de ervas daninhas 2-3 vezes durante a semana. O afrouxamento deve ser feito a uma profundidade de pelo menos 8 cm, recomenda-se realizá-lo após a rega.
   

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4. Rega regular à medida que o solo seca. Preste atenção especial à rega durante a floração e a frutificação.
   

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5. De tempos em tempos, a poda sanitária da planta deve ser realizada. Poda sanitária obrigatória imediatamente após o inverno.
   

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6. Cerca de uma semana após a primeira poda sanitária deste ano, é necessário realizar o tratamento preventivo do mato de várias pragas e doenças. Os meios e métodos dependem do que o jardineiro já encontrou e de quais pragas e doenças podem estar presentes nesse clima ou localidade em particular.
   

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7. Após o início da floração, você deve inspecionar regularmente as inflorescências em busca de inflorescências duplas. Essas inflorescências devem ser cortadas, pois o terry pode se espalhar por todo o arbusto e dele para outros arbustos.
   

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8. No início da estação de crescimento (quando os primeiros botões incham), os fertilizantes nitrogenados devem ser aplicados. Não é recomendado o uso de salitre; a ureia é mais adequada para groselhas.
   

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No horário de verão

Nesse período, o cuidado mais importante é a rega. Além disso, durante o período de calor, com rega suficiente do solo ao redor dos arbustos de groselha, começa o aparecimento em massa de ervas daninhas. É necessário monitorar constantemente a limpeza do solo e se livrar das ervas daninhas por qualquer meio.

No verão, não se esqueça de regar

Também no verão é necessário fazer cobertura regular da planta com fertilizantes orgânicos, combinando essas coberturas com rega. Recomenda-se adubar a cada rega, reduzindo as taxas de aplicação única.

As plantas devem ser inspecionadas diariamente, prestando atenção a quaisquer alterações em sua aparência e respondendo a quaisquer desvios negativos. Ao mesmo tempo, não esqueça que cerca de 15 a 20 dias antes da colheita planejada, não é recomendável tratar a planta com produtos químicos (inseticidas, fungicidas etc.), é melhor usar alguns métodos "populares".

A colheita da baga deve ser feita de forma seletiva, que é à medida que amadurece. Bem, não devemos esquecer que as groselhas pretas são coletadas por uma baga e vermelhas (assim como brancas e douradas) - por um pincel.

outono

Arbustos de poda para dar-lhes a forma desejada

Tudo é relativamente simples aqui: após a colheita, os arbustos precisam apenas regar e soltar o solo. E somente em meados de setembro você precisa aplicar fertilizantes orgânicos ou minerais para cada planta.

Por volta do final de setembro, é realizada a poda sanitária dos arbustos, que geralmente é combinada com a formação. E é nessa época que as groselhas são propagadas e plantadas.

Além disso, no outono é necessário realizar o tratamento preventivo da planta de várias pragas que desejam usar os arbustos como local de invernada.

Normalmente, eles se escondem na casca dos brotos e no solo diretamente sob o mato. É necessário examinar cuidadosamente os brotos antigos da planta e o solo sob eles.

No caso de um outono muito seco, a planta precisa ser regada para ajudá-la a ganhar força antes do inverno.

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Perguntas gerais sobre cuidados com as plantas

Rega

A rega no primeiro mês da primavera depende da neve do inverno. No caso de cobertura de neve suficiente, o solo ficará bem saturado com água e a planta não precisará ser regada. Se houver pouca neve, as groselhas devem ser regadas regularmente.

A groselha preta é mais exigente na água

Durante a formação de bagas e flores, especialmente nos casos em que o clima é quente, o solo deve ser umedecido pelo menos uma vez a cada 4-5 dias. O sistema radicular da groselha requer que a umidade penetre a uma profundidade de cerca de 30-40 cm, o que significa que para irrigação em épocas quentes e secas, o consumo de água será de cerca de 25 litros por 1 sq. enredo m.

A água deve ser derramada diretamente sob o arbusto para que as gotas não caiam nas folhas. Você pode usar o sulco circular mencionado anteriormente ao redor do arbusto, no qual a água é derramada durante a irrigação, ou, inversamente, fazer uma pequena colina em torno de um círculo com um diâmetro de 30 a 40 cm, que não sopra a água para se espalhar. A altura de tal slide deve ser de cerca de 15 cm.

No final da estação de crescimento, se o tempo seco persistir, é necessário regar a planta antes do início do meio do outono para que ela possa se preparar para o inverno.

top curativo

Melhor molho de groselha

Ao plantar mudas, o fornecimento de fertilizantes será suficiente para elas por um período de até dois anos, porém, após a sua conclusão, elas precisarão ser adubadas regularmente. No início da primavera, a planta requer fertilizantes nitrogenados. Um fertilizante ideal para arbustos jovens seria a ureia. Suas taxas de aplicação são de cerca de 40 g por arbusto para plantas jovens, enquanto plantas com mais de quatro anos exigirão cerca de 20 g por arbusto.

No outono, é melhor usar fertilizantes orgânicos. Aproximadamente 5-6 kg de esterco de galinha, composto ou esterco podre são aplicados em cada planta. Além disso, também serão necessários fertilizantes minerais - cerca de 50 g de superfosfato e 15 g de sulfato de potássio.

Não se esqueça dos curativos imunizantes. No início do verão, a planta deve ser alimentada três vezes com uma mistura especial composta por:

Essas substâncias são misturadas em 10 litros de água e é necessário irrigar com essa água. As próximas duas irrigações são repetidas. Essa rega aumentará a resistência da planta à maioria das doenças e pragas.

poda

Este procedimento é necessário para que a planta possa frutificar da forma mais eficiente possível. Para fazer isso, brotos doentes, fracos e muito velhos devem ser removidos da planta. A maioria das bagas está amarrada em brotos de galhos de 4-5 anos de idade do ano passado. Portanto, se um galho da planta tiver mais de 6 anos, ele deve ser removido.

Removendo galhos velhos de groselha

Ramos secos ou doentes e galhos afetados por pragas e doenças também devem ser removidos. Com a poda adequada, as groselhas vermelhas podem dar frutos sem perda de rendimento por cerca de 15 anos, as groselhas pretas por cerca de 20 anos.

A poda principal da planta deve ser feita no outono. No entanto, alguns deles são produzidos na primavera. Na primavera, os galhos congelados são cortados, quebrados e os mortos são removidos.

No verão, os brotos deste ano devem ser beliscados para estimular sua ramificação ou formar a forma correta do arbusto.

A poda no outono de groselha é feita da seguinte forma:

As plantas mais velhas são cortadas de ano para ano de acordo com o seguinte esquema:

A parte principal da poda de groselhas vermelhas (brancas e douradas) é feita na primavera. Seu princípio repete exatamente o procedimento realizado com groselha, mas com uma pequena diferença. Os topos dos incrementos não são comprimidos e os brotos do 2º e 3º anos não são encurtados. Quanto às ramificações "antigas", você deve simplesmente excluir todas as ramificações com mais de 7 anos.

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reprodução

As groselhas são propagadas principalmente por meios vegetativos. Os principais métodos de reprodução: camadas, estacas e enraizamento de brotos de dois anos. Acredita-se que as groselhas vermelhas são melhor propagadas por camadas, e as groselhas pretas são melhor propagadas por estacas. No entanto, como mostra a prática, todos os três métodos são perfeitos para ambas as variedades de groselhas.

A propagação de sementes é usada exclusivamente para fins científicos ou de reprodução. Em "condições domésticas" é bastante difícil, longo e não confiável, portanto, não é considerado aqui.

Com a ajuda de cortes

Pode ser realizado por dois tipos de estacas - jovens e lignificadas. A maneira mais fácil de reproduzir é por estacas lignificadas. Além disso, esta semente está disponível em qualquer época do ano: as estacas podem ser plantadas na primavera, verão e outono.

Plantando mudas de groselha

As estacas são colhidas no início do inverno, antes do início da geada, pois geadas severas podem destruir os botões. Brotos de 8 a 10 mm de espessura são selecionados para cortes. Eles são cortados até 15-20 cm de comprimento. É preferível usar o meio da filmagem.Ambas as seções do corte devem ser seladas com piche de jardim ou parafina. Isso manterá a umidade neles. As estacas devem ser embrulhadas em papel úmido e polietileno e, em seguida, colocadas sob uma camada de neve ou na geladeira.

Enraizamento de estacas em recipientes com água

No início da primavera, as estacas são plantadas em canteiros especiais em um ângulo de 45 ° em várias linhas a uma distância de 15 a 20 cm uma da outra e entre as linhas. Ao mesmo tempo, o corte inferior do corte é cortado obliquamente e é enterrado no solo para que 2-3 botões fiquem acima dele.

As camas devem ser cobertas com serragem, turfa ou húmus. Normalmente, uma simples estufa de polietileno em arcos de metal é colocada acima dos canteiros. Uma estufa é necessária até que as primeiras folhas floresçam nas estacas.

O solo na estufa nunca deve secar. Depois de remover a estufa, é necessária uma rega moderada. No verão, o canteiro deve ser capinado e fertilizado regularmente, por exemplo, com uma solução de verbasco em água. No outono, mudas prontas com cerca de 50 cm de altura se formarão a partir das estacas; eles terão 1-2 tiros. As mudas mais desenvolvidas já podem ser utilizadas para plantio neste ano. O resto passa mais um ano no jardim.

Se forem usadas estacas verdes, o procedimento de propagação é ligeiramente diferente.. Eles só podem ser cultivados e enraizados em uma estufa. Além disso, ao usá-los, há um truque interessante.

Cortes de groselha

Sua essência reside no fato de que o corte é retirado de um broto bem desenvolvido, mas o topo não é usado para o enraizamento. O comprimento do corte é escolhido de 5 a 10 cm (ao mesmo tempo, não deve ter botões, mas 2-3 folhas). O caule é colocado na água e, após 10 a 15 dias, quando tem raízes, é transplantado para uma bolsa especial com solo. Esta bolsa tem furos para drenar o excesso de água. O talo é regado quase diariamente para manter a concentração do solo no saco como creme azedo líquido.

Após cerca de uma semana de rega, o sistema radicular da estaca está finalmente formado e pode ser interrompido.. Assim que o solo adquire densidade normal, eles prosseguem para a frequência usual de rega. Nessas embalagens, as estacas são cultivadas até atingirem cerca de 50 cm de altura. Depois disso, eles são transplantados para o jardim, aprofundando em 15-20 cm em um ângulo de 45 °.

Com a ajuda de compensações

O método mais simples e mais comumente usado de propagação de groselhas. Como resultado, é possível obter mudas boas e fortes que possuem um sistema radicular bastante poderoso literalmente dentro de um ano.

Propagação de groselhas por camadas

Como estratificação, é melhor escolher um ramo saudável e forte de um arbusto de groselha de dois anos, que tenha as seguintes características:

Tais condições são necessárias para que o galho possa ser dobrado ao solo o mais facilmente possível. A última circunstância não é crítica, por isso pode ser ignorada. Simplesmente, se todas as três condições forem atendidas, a qualidade da planta obtida da estratificação será máxima.

Sob a camada de galhos, na direção de seu crescimento, é cavado um sulco de 10 a 15 cm de profundidade, no qual se encaixa e é fixado. A fixação é realizada com grampos de aço ou ganchos. Nesse caso, é necessário que o topo do galho se projete 25-30 cm do sulco e seja direcionado verticalmente para cima.

Depois disso, o sulco é preenchido e durante todo o verão é irrigado em toda a sua extensão. Se tudo correu bem, no outono, uma muda de pleno direito com um sistema radicular bem desenvolvido é obtida a partir da estratificação. Além disso, vários galhos já existirão na muda e ela poderá ser facilmente desenterrada e transferida para um novo local.

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Diversidade varietal

A groselha não possui apenas muitas espécies, mas também uma grande variedade de variedades que diferem nas condições de crescimento, rendimento e tempo de maturação.

Entre a abundância de variedades, você sempre pode escolher aquelas que são adequadas para um determinado tipo de terreno, condições climáticas e preferências pessoais do proprietário do local. Considere a classificação das variedades de groselha dependendo do seu tempo de maturação:

Variedades precoces

Variedade de groselha Jonker

Variedades de meia estação

Variedade Sanyuta

Variedades tardias

Pessoa preguiçosa

7 segredos da fertilidade da groselha

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