Muitas donas de casa congelam bagas para o inverno. Cereja é provavelmente o mais comum. Existem muitas receitas com cerejas congeladas. Considere no artigo o mais delicioso deles.
Contente:
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compotas
Antes de compota preparado no verão para todo o inverno. As bagas foram fervidas e enroladas em potes de três litros para serem apreciadas na estação fria. Hoje, essa necessidade desapareceu. Os freezers permitem que você economize frutas, use-as conforme necessário.
Cada chef tem sua própria receita de bebida favorita.
Pode ser soldado de um cerejas, e você pode adicionar outras bagas e frutas a ele. Os principais ingredientes são cerejas, água e açúcar. Além disso, a quantidade de açúcar granulado varia de acordo com as preferências de sabor.
Os amantes de uma bebida doce precisam colocar mais, e aqueles que preferem compota com acidez - menos. Em média, um litro de líquido é de 70 gramas.
Receita nº 1
Convidamos você a ler e experimentar a receita mais fácil. Ele não precisa adicionar nenhum componente adicional.
Do que cozinhar:
- Cereja - 300 gramas
- Água - 3 litros
- Açúcar granulado - 250 gramas
Como cozinhar:
- Todos os ingredientes são colocados em uma panela, a água é derramada. Bagas são usadas congeladas.
- Leve ao fogo e deixe ferver
- Depois de ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
- A compota está pronta. Recomenda-se refrigerar antes de usar.
Receita #2
Componentes para compota:
- Cereja - 300 gramas
- Maçãs - 300 gramas
- Açúcar - 250 gramas
- Água - 5 litros
Como cozinhar:
- ferver água
- Lave as maçãs, corte e retire as sementes
- Adicione fatias de maçã e bagas de cereja à água fervente
- Cozinhar leva 10 minutos
- Despeje o açúcar antes de estar pronto.
- Bebida gelada. Você pode adicionar folhas de hortelã a um copo de bebida para frescor.
Receita nº 3
Se você tiver uma multicozinha, compota pode ser preparada com ela.
Do que cozinhar:
- Água - 3 litros
- Cerejas congeladas - 500 gramas
- Açúcar - 200 gramas
Preparação passo a passo:
- Coloque as cerejas em uma panela multicozinha. Se desejar, você pode adicionar maçãs, groselhas ou raspas de laranja
- Despeje o açúcar
- Para encher com água
- O modo está definido para "sopa" ou "vapor"
- Tempo de cozimento meia hora
- Em seguida, defina o modo "aquecimento". Defina o tempo - meia hora
- Depois que a bebida esfriar, ela pode ser consumida
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Receita número 1: gelatina
Do que cozinhar:
- Cereja - 400 gramas
- Água - 1 litro
- Açúcar - 100 gramas
- Fécula de batata - 2 colheres de sopa
Instruções de cozimento passo a passo:
- Despeje as bagas de cereja com água. Coloque-os no fogão a gás
- Polvilhe açúcar granulado
- Dissolva o amido de milho em água fria em uma tigela separada.
- Depois de ferver a bebida de cereja, adicione o amido, mexendo constantemente a bebida
- Desligue depois que a gelatina começar a ferver.
- Sirva gelado
Receita número 2: bebida de frutas
Composto:
- Cereja - 200 gramas
- Açúcar granulado - 100 gramas
- Água - 1 litro
Instrução de cozimento:
- Para bebida de frutas, é melhor tomar cerejas congeladas na forma de purê de batatas. Se não houver, descongele as frutas
- Remover ossos
- Bagas precisam ser amassadas. Você pode usar um liquidificador para moer.
- Despeje as frutas trituradas com água. Ferver. Deixe no fogo por um quarto de hora
- Adicione o açúcar antes de cozinhar. Retire do fogo somente quando se dissolver.
- Você pode beber assim que esfriar. Para acelerar esse processo, pedaços de gelo podem ser adicionados à bebida de frutas.
Receita #3: Vinho
Cerejas congeladas podem ser feitas vinho. Sua receita é diferente da preparação de frutas frescas. Isso se deve ao fato de que você precisa acelerar o processo de fermentação. Para isso, são adicionados fermento ou passas.
Composição do vinho:
- Cereja - 2,5 kg
- Água - 3 litros
- Passas - 20 gramas
- Açúcar - 800 gramas
Instruções de cozimento passo a passo:
- As cerejas precisam ser descongeladas
- Triture-o em puré. Se houver ossos, remova-os.
- Misture o purê de cereja com passas. Coloque em um lugar quente. Resiste 2 dias
- Depois disso, despeje água gelada e fervida
- Coe a bebida. A polpa não é mais necessária
- Adicione o açúcar e mexa
- Engarrafado
- Coloque luvas de látex nos pescoços
- Deixe fermentar por 40 dias. A sala deve estar escura e a temperatura deve ser de cerca de 20 graus
- O sedimento que se depositou no fundo atesta a prontidão do vinho. O líquido deve ser claro
- Despeje em outras garrafas, enquanto o sedimento deve ser derramado. Não deve entrar no vinho acabado.
- Deixe por vários dias em um quarto fresco
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Produtos de confeitaria
A partir das frutas preparadas no freezer, você pode cozinhar não apenas compotas, mas também assar uma variedade de tortas e fazer outras sobremesas. É melhor que os caroços sejam removidos das cerejas antes do congelamento. Porque se eles não forem um obstáculo na compota, serão supérfluos na torta.
Receita #1: Torta
Ingredientes:
- Farinha - 2 xícaras
- Kefir - 1 xícara
- Açúcar - 300 gramas
- Cereja - 300 gramas
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Fermento em pó ou refrigerante - 2 colheres de chá
Procedimento de cozimento passo a passo:
- Para a massa, farinha, kefir, 200 gramas de açúcar, manteiga e fermento em pó são combinados
- Unte uma assadeira ou assadeira especial com manteiga
- Despeje a massa preparada
- As bagas precisam descongelar um pouco
- Escorra o suco
- Polvilhe-os com o açúcar restante.
- Espalhe sobre a superfície da massa, pressionando um pouco as cerejas
- Colocamos no forno por meia hora. Deve ser pré-aquecido a 200 graus.
- Está na moda verificar a prontidão com um fósforo, uma faca, um palito
Receita número 2: creme de leite
Composto:
- Creme de leite - 200 gramas
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Ovos de galinha - 2 unidades
- Bicarbonato de sódio ou fermento em pó - 1 colher de chá
- Açúcar - 200 gramas
- Cerejas congeladas - 300 gramas
- Margarina - 100 gramas
Processo de cozimento:
- Você precisa começar a cozinhar com ovos. Eles são batidos com açúcar.
- Em seguida, continuando a bater, coloque o creme de leite
- Neste momento, derreta a margarina. Deve ser derramado lentamente na mistura batida.
- O último passo na preparação da massa será a adição de fermento em pó e farinha.
- Despeje a massa pronta em uma forma untada. As bagas de cereja precisam ser distribuídas na superfície
- Traga a temperatura do forno para 200 graus, coloque o creme de leite lá por 35 minutos
Receita número 3: Charlotte
Ingredientes:
- Ovos de galinha - 4 unidades
- Açúcar - 250 gramas
- Vanilina - 1 pacote
- Farinha Premium - 200 gramas
- Cereja - 300 gramas
- Amido - 1 colher de sopa
- Manteiga
Etapas de cozimento:
- Primeiro, bata as claras e as gemas separadamente. 200 gramas de açúcar são adicionados às proteínas
- Em seguida, as partes batidas são combinadas e batidas novamente.
- Em seguida, a farinha e o açúcar de baunilha são introduzidos lentamente nos ovos.
- As bagas devem ser completamente descongeladas, se necessário, remova as sementes delas.
- Polvilhe com amido e açúcar restante.
- Despeje a massa na forma previamente untada
- Coloque as cerejas por cima
- Pré-aqueça o forno a 200 graus
- Asse Charlotte por 35 minutos
Receita #4: Torta de Chocolate
Ingredientes:
- Cerejas sem caroço congeladas - 0,5 kg
- Farinha de trigo - 1,5 xícaras
- Margarina - 100 gramas
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 200 gramas
- Cacau - 4 colheres de sopa
- refrigerante - 1 colher de chá
- Sêmola - 2 colheres de sopa
- Óleo de girassol - 2 colheres de sopa
Processo de cozimento passo a passo:
- Retire as bagas do congelador, deixe-as por várias horas. Eles devem ser completamente descongelados.
- Se eles têm ossos, então eles precisam ser removidos.
- Adicione um copo de açúcar às bagas
- Derreta a margarina e misture com o açúcar, você precisa misturar bem para que se dissolva completamente.
- Adicione os ovos. Bata tudo junto
- Despeje todos os produtos a granel na mistura resultante, exceto a semolina, e misture bem
- Lubrifique a forma com óleo de girassol e polvilhe com sêmola. Isso protegerá o bolo de grudar nas paredes do molde.
- O recheio de cereja é colocado no fundo e derramado com massa
- Você precisa cozinhar no forno, primeiro deve pré-aquecer a 180 graus. Assar levará 45 minutos
Receita número 5: clafoutis
Clafoutis é uma massa doce nativa da França. Eles comem lá no café da manhã. Os franceses servem esta sobremesa quente. Muitas vezes combinado com sorvete ou chantilly.
Tradicionalmente, os clafoutis são feitos com cerejas. Na terra natal da sobremesa, são usadas bagas com pedras. Acredita-se que dão um sabor de amêndoa aos assados.
Lista de compras:
- Farinha - 100 gramas
- Sal na ponta de uma faca
- Ovos -2 unidades
- Açúcar - 3 colheres de sopa
- Leite - ¾ xícara
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Açúcar de baunilha - 15 gramas
- Açúcar em pó - para polvilhar
Processo de cozimento passo a passo:
- Para clafoutis, a massa deve ser líquida. Combine farinha, ovos, manteiga derretida, sal, 2 colheres de açúcar granulado, leite. Esses componentes devem ser bem misturados.
- As cerejas para o recheio precisam ser cozidas por alguns minutos com a adição de manteiga. Precisa de um pouco
- Em seguida, adiciona-se o açúcar e ainda cozido, mexendo sempre com uma espátula até derreter completamente.
- Em seguida, as bagas são cobertas com massa por cima e enviadas ao forno.
- A temperatura de cozimento é de 220 graus
- Sobremesa pronta em 20 minutos
- Depois que o clafoutis estiver assado, polvilhe com açúcar de confeiteiro
Receita número 6: bolo de cereja
Produtos para cozinhar:
- Ovos de galinha - 6 unidades
- Açúcar - 500 gramas
- Farinha - 2 xícaras
- Suco de meio limão
- refrigerante - 0,5 colher de chá
- Cacau - 50 gramas
- Creme de leite - 700 gramas
- Cereja - 200 gramas
- Nozes -150 gramas
- Chocolate -0,5 telhas
O processo de cozimento em etapas:
- Os brancos são chicoteados primeiro
- Em seguida, 400 gramas de açúcar são introduzidos neles. Ao mesmo tempo, continuando a chicotear, este procedimento não pode ser interrompido.
- Em seguida, adicione as gemas
- Misture o cacau em pó
- O refrigerante deve ser pago com suco espremido de um limão. Coloque na mistura
- O último passo é adicionar cuidadosamente a farinha. É melhor misturar com uma espátula de madeira, então a massa não assentará.
- O bolo é assado a 180 graus. Levará 60 minutos no tempo. Para que não queime, os confeiteiros recomendam cobrir o topo com papel manteiga.
- Depois de esfriar, ele precisa ser dividido em 2 partes. É melhor fazer isso com uma faca longa e bem afiada.
- Uma parte cortada em cubos com lados de 3 cm
- Enquanto o biscoito está assando, você precisa fazer o creme. O creme de leite é batido para ele. Primeiro sozinho, depois com adição de açúcar
- Lubrifique a base do bolo de biscoito com creme
- Disponha as cerejas e as nozes por cima
- Molhe os cubos com creme e coloque em cima do recheio. Eles precisam ser mergulhados com cerejas e nozes
- Cubra o bolo com o creme restante
- Aplique um padrão de barra de chocolate derretida por cima
Receita #7: Cupcake de Cereja
Do que assar:
- Farinha - 250 gramas
- Cereja - 250 gramas
- Açúcar - 1 xícara
- Manteiga - 150 gramas
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 0,5 xícaras
- Fermento em pó - 30 gramas
- Açúcar de baunilha - 1 colher de chá
Como assar:
- As cerejas precisam ser descongeladas e o suco liberado deve ser removido
- Enquanto a massa está sendo preparada, você precisa ligar o forno para aquecer. A temperatura é definida para 180-190 graus
- Açúcar e manteiga precisam moer
- Adicione ovos a eles
- Em seguida, o leite é derramado. A mistura deve ficar com uma consistência uniforme.
- Combine todos os produtos a granel e adicione-os lentamente, sem parar de mexer, à mistura preparada
- Parte da massa é colocada em uma forma untada. De cima, é necessário colocar uma camada de cerejas, cobri-las com a massa restante
- Você precisa assar por 50 minutos. O grau de prontidão é verificado com um palito de dente. Se sair do bolo seco, está pronto.
- Retiramos o bolo acabado do forno e deixamos descansar por cinco minutos. Depois disso, tiramos da forma
- Sirva gelado com chá.
Receita número 8: tortas
Ingredientes da torta:
- Farinha de trigo do mais alto grau - 1 quilograma
- Margarina - 1 embalagem (180 - 200 gr.)
- Ovos de galinha - 3 unidades
- Leite - 0,5 litros
- Fermento seco - 1 colher de sopa
- Açúcar - 100 gramas
- Sal - 10 gramas
- Cerejas congeladas sem caroço - 800 gramas
Instruções de cozimento passo a passo:
- Aqueça o leite e misture com o fermento. Deixe-os por 15 minutos
- Despeje metade da farinha na massa e sove a massa
- Deve ser coberto e deixado para se aproximar
- Bata 2 proteínas, misture com as gemas, margarina, sal e metade do açúcar
- Em seguida, o componente líquido deve ser misturado à massa.
- Agora você precisa adicionar a farinha restante e misturar bem
- Deixe a massa crescer novamente
- Em seguida, divida a massa em bolinhas. Eles também precisam ser autorizados a deitar e subir
- Só depois disso abra os bolos
- Para o recheio, as cerejas são descongeladas e combinadas com açúcar. O suco é derramado, só interferirá na escultura.
- O recheio é colocado no meio do bolo, as bordas são apertadas
- As tortas cegas são dispostas em uma assadeira, que é recomendada anteriormente para ser coberta com pergaminho.
- Enquanto as tortas estão crescendo, é necessário pré-aquecer o forno. A temperatura nele deve chegar a 180 graus.
- Asse por 30 minutos. 5 minutos antes de cozinhar, pincele a superfície com um ovo. Ele irá adicionar brilho e corado aos doces.
Receita número 9: mannik com cerejas
Lista de produtos:
- Açúcar - 0,5 xícaras
- Margarina - 100 gramas
- Sêmola - 1 xícara
- Leite ou kefir - 1 xícara
- Cereja - 300 gramas
- Massa de fermento em pó - 2 colheres de chá
- Ovos - 2 unidades
- Farinha - 50 gramas
Processo de cozimento passo a passo:
- Despeje a semolina com leite ou kefir e deixe por meia hora, durante a qual ela inchará
- Derreta a margarina
- Bater testículos
- Coloque neles açúcar, margarina derretida, fermento em pó, farinha
- Adicione a sêmola inchada à mistura
- O fundo e as bordas do molde devem ser untados com óleo vegetal.
- Despeje a massa nele
- Disponha as cerejas por cima, pressionando-as na massa.
- Asse a 180 graus por 25 minutos
- O grau de preparação pode ser verificado com um palito.
- 11. Mannik pode ser polvilhado com açúcar em pó por cima, regado com leite condensado ou decorado com chocolate derretido
Segredos da torta de cereja
Cada prato tem seus próprios segredos de culinária.
Reunimos para você as recomendações de donas de casa e chefs para fazer assados com cerejas congeladas. Com eles, você pode criar obras-primas culinárias que desaparecerão nos estômagos das famílias em cinco minutos.
- Para tornar a massa mais macia, como se costuma dizer, derreter na boca, você precisa adicionar queijo cottage.
- Se você tiver estocado, além de cerejas, outras frutas congeladas. Sinta-se à vontade para misturá-los. As tortas só ficarão mais saborosas. Vai bem com cerejas pretas.
- As tortas de frutas são assadas não apenas em fornos, mas também em multicozinhas, fornos milagrosos, fornos de microondas. O modo deve ser definido de acordo com as recomendações do fabricante.
- Se for assumido que apenas os adultos gostarão da torta, as cerejas podem ser embebidas em conhaque. Isso dará mais suculência e picante ao sabor.
- Ao misturar os produtos na massa com um batedor, você deve primeiro misturar os componentes secos e líquidos separadamente. Só então conecte-os juntos. Isso facilitará a obtenção de uma consistência uniforme.
- As tortas adoram uma temperatura constante. Portanto, o forno não deve ser aberto durante o processo de cozimento. Isso fará com que eles afundem.
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As cerejas não podem ser adicionadas apenas às sobremesas. É adequado para cozinhar primeiros pratos. Experimente fazer uma sopa com isso. Toda a família vai adorar, principalmente as crianças.
Receita número 1: sopa de cereja
Produtos:
- Arroz pré-cozido - 200 gramas
- Cereja - 400 gramas
- Açúcar - 100 gramas
- Fécula de batata - 1 colher de sopa
- Água - 1 litro
- Natas batidas para decorar
Processo de cozimento passo a passo:
- Cerejas congeladas colocadas em um recipiente para cozinhar, despeje água e deixe ferver
- Adicione o açúcar e ferva por alguns minutos
- Adicione amido à sopa fervente
- Coloque muito arroz cozido em um prato
- Despeje a geleia de cereja
- Cubra com uma flor de chantilly
- Para decoração, você pode colocar uma folha de hortelã verde.
- Pode ser servido quente ou gelado
Receita número 2: sopa tradicional húngara
A lista de produtos usados para cozinhar:
- Cerejas congeladas - 1 quilo
- Água - 1,5 xícaras
- Açúcar - 200 gramas
- Vinho tinto seco - 1 garrafa
- Canela - 2 paus, ou 1 colher de chá moída
- Essência de amêndoa - 1 colher de chá
- Creme 10% - 250 mililitros
- Creme de leite - 250 gramas
Processo de cozimento passo a passo:
- Junte as cerejas com o açúcar
- Despeje água e vinho nele
- Coloque no fogão, ferva
- Tire o gás. Despeje a essência de amêndoa
- Misture o creme de leite e o creme de leite
- Adicione a mistura à sopa
- Consumir gelado
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Pratos principais
Receita número 1: bolinhos com cerejas
Bolinhos de massa são um prato favorito dos eslavos. Eles foram preparados por russos, ucranianos, bielorrussos desde os tempos antigos. Costuma-se cozinhá-los com recheio de bagas a partir do meio do verão, quando os frutos começam a amadurecer. No inverno, você pode mimar sua família com este prato, preparado com cerejas congeladas.
Ingredientes da massa e do recheio:
- Cereja - 400 gramas
- Farinha - 300 gramas
- Gema de ovo - 1 unidade
- Óleo de girassol - 2 colheres de sopa
- Água - 100 mililitros
- Sal - ¼ colher de chá
- Açúcar - 150 gramas
- Fécula de batata - 1 colher de sopa
Instruções de cozimento passo a passo:
- Descongele as cerejas. Despeje o suco extraído em uma tigela separada. Pode ser usado para fazer molho para bolinhos. Veja abaixo a receita dele.
- Aqueça um pouco a água
- Nele você precisa mexer sal e gema
- Adicione esta mistura à farinha, despeje o óleo de girassol. Sove a massa
- A massa deve ficar bem amassada
- Em seguida, é coberto com um filme e colocado na geladeira por uma hora.
- Combine cerejas descongeladas com fécula de batata. Ele vai tirar o excesso de umidade.Isso simplificará muito o processo de esculpir bolinhos.
- Abra a massa, use um copo para cortar rodelas
- Coloque algumas cerejas no meio, polvilhe com açúcar e dobre as bordas
- Você precisa cozinhar bolinhos em uma grande quantidade de água. Eles devem ser livres para cozinhar. Esta é uma garantia de que eles não vão ficar juntos e não vão abrir.
- Coloque-os um a um em água fervente. Mexa ocasionalmente
- O tempo de cozimento é de 5 minutos
- O prato acabado deve ser aromatizado com manteiga
- Servido com molho de cereja
Preparação de molho de suco de cereja para bolinhos:
- Suco misturado com 1 colher de sopa de amido, 20 gr. açúcar, leve ao fogo
- Assim que ferver, desligue imediatamente o gás
- Sirva com bolinhos depois de esfriar à temperatura ambiente.
Receita número 2: pato com cerejas
Produtos necessários:
- Pato - 1 carcaça
- Sal - 2 colheres de chá
- Pimenta do reino - 1 colher de chá
- Vinho tinto - 0,5 xícaras
- Canela, sal, açúcar ¼ colher de chá cada
- Cereja - 300 gramas
Preparação passo a passo:
- Lave bem o pato. Esfregue a carcaça com sal e pimenta, deixe marinar por 2 horas
- Prepare o molho: adicione vinho, canela, sal, açúcar à cereja. Leve a mistura ao fogo
- Faça furos na carcaça do pato com um garfo. Quanto maior melhor
- Coloque o pato em uma folha e envie para o forno pré-aquecido. A temperatura deve ser de 180 graus
- O pato cozinha por cerca de 100 minutos. Vire-o a cada 20 minutos
- Após este tempo, retire o pato e despeje sobre o molho de cereja junto com as frutas. Leve ao forno por mais 20 minutos
- No final do cozimento, a temperatura pode ser aumentada. Então a pele do pássaro ficará bem dourada
- Escorra o suco da panela em uma molheira. É servido com carne
Receita número 3: costeletas com molho de cereja
Produtos para cozinhar:
- Cerejas congeladas - 200 gramas
- Óleo vegetal - 30 gramas
- Bifes de porco - 400 gramas
- Sal, pimenta por uma pitada
- Grãos de mostarda - 1 colher de sopa
- Cebola - 1 cabeça
- Limão - 1 unidade
- Mel - 1 colher de chá
Instruções de cozimento:
- Os bifes de carne precisam ser lavados e secos. Bata em ambos os lados com um martelo especial
- Marinar a carne de porco em uma mistura de sal pimenta e 20 gr. óleos. Deixe descansar por meia hora
- Pique a cebola e misture com as cerejas
- Misture o restante do óleo, mel, mostarda, suco de limão
- Despeje esta mistura sobre as frutas e cebolas. Misturar
- Frite as costeletas em uma panela de todos os lados
- Em seguida, adicione a mistura de cereja a eles e deixe ferver
- Cozinhe por 5-7 minutos com uma tampa
- Você precisa comer imediatamente, antes que o prato esfrie.
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Os frutos de cereja contêm:
- Ácido fólico
- Vitamina C
- Tocoferol
- Retinol
- Tiamina
Seu uso ajuda a fortalecer o sistema imunológico. O corpo humano é mais capaz de resistir a doenças infecciosas. Tem um efeito positivo nos sistemas circulatório e cardiovascular.
frutas congeladas
Cereja contribui para a normalização do intestino, suporta o fígado. Esta baga é um verdadeiro elixir da juventude, pois retarda o envelhecimento celular. Recomenda-se comer para a prevenção do câncer.
Os frutos de cereja contêm muitos microelementos e ácidos orgânicos.. Eles também têm um efeito positivo no corpo. A baga praticamente não tem contra-indicações. Com exceção da intolerância individual que pode causar alergias.
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As cerejas são congeladas de maneiras diferentes, o método depende dos pratos que você planeja cozinhar:
- Com e sem ossos
- Purê
- Com açucar
Antes que as bagas sejam enviadas ao freezer, elas precisam ser preparadas: classificar, enxaguar e secar.As cerejas devem estar maduras e intactas.
Para compotas, frutas com sementes são adequadas. Eles precisam ser espalhados em uma camada fina no freezer e deixados por 5 horas. Depois de decorrido o tempo, embale as cerejas em lotes.
Cereja variedade Nord Star
Não é recomendado colocar imediatamente as bagas em um saco.. Eles congelarão em um caroço, o que complicará o processo de separação e descongelamento. A porção deve ser de uma só vez, porque o recongelamento é altamente indesejável.
As cerejas sem caroço são usadas como recheios para vários doces e bolinhos. É colhido, como bagas com sementes. A diferença é que eles devem primeiro ser retirados, depois apenas os frutos devem ser enviados ao freezer.
Purê de cereja é usado para adicionar cereais e sobremesas, vários molhos são feitos a partir dele. Primeiro, as bagas são esmagadas em um moedor de carne, misturadas com açúcar. É necessário observar a proporção por quilo de cerejas adicionar 250 gramas de açúcar granulado. Em seguida, o purê é colocado em recipientes preparados e enviado ao freezer.
Você pode congelar as frutas em calda. É preparado na proporção de 1,5 kg de açúcar granulado para 1 litro de água. As bagas são colocadas em um recipiente para armazenamento e despejadas com calda quente. Após o resfriamento, os recipientes são colocados no freezer. Este espaço em branco é adequado para fazer geleias, bebidas de frutas e adicionar a sobremesas.
As cerejas congeladas mantêm quase todas as suas qualidades e propriedades. A partir dele você pode cozinhar todos os pratos que envolvem o uso de frutas frescas. Congelado sem açúcar, pode ser incluído na dieta das dietas, sendo permitido até mesmo o uso em diabetes. No inverno, se tornará uma fonte de vitaminas para as famílias.
Congelar cerejas é uma ótima maneira comprovada para o inverno
21 receitas de pratos e bebidas de cerejas congeladas, culinária, dicas, benefícios de frutas e recomendações para congelamento (Foto e Vídeo) + Comentários
