Repolho: tipos (branco, Savoy, brócolis, couve de Bruxelas), descrição das 33 melhores variedades, características da tecnologia agrícola (Foto e Vídeo) + Comentários

Repolho

As variedades de repolho conhecidas por nós, de acordo com a descrição, podem diferir notavelmente umas das outras. Claro, nós, conhecendo a teoria, entendemos que todos eles pertencem à família Crucífera. Savoy, branco, vermelho, todos esses tipos de repolho são semelhantes entre si. Mas vamos pegar a couve-rábano, que parece um nabo, ou couve de Bruxelas.

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Morangos - descrição das 33 melhores variedades: variedades precoces, intermediárias, tardias e remontantes Leia também: Morango - descrição das 33 melhores variedades: variedades precoces, intermediárias, tardias e remontantes | (Foto e Vídeo) + Comentários

Tipos de repolho

Repolho, tão diferente

Repolho, tão diferente

Você não pode dizer imediatamente que eles são parentes, eles são tão diferentes. Mas toda a variedade de espécies sofre das mesmas doenças, as principais pragas que também têm em comum. Os benefícios trazidos pelos representantes do gênero Repolho são idênticos, com uma pequena diferença na proporção de vitaminas, macro e microelementos.

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de cabeça branca

Sem repolho branco repolho não podemos imaginar a dieta diária. Está incluído em muitos pratos nacionais e é um excelente remédio para todas as doenças.

O repolho cresce na maioria dos nossos jardineiros

O repolho cresce na maioria dos nossos jardineiros

Muitos plantam várias variedades de uma só vez para diferentes propósitos. À primeira vista, as variedades não diferem umas das outras. Mas se você olhar de perto, você pode ver uma pequena diferença.

As diferenças se manifestam não apenas na forma de cabeças de repolho: eles são alongados, arredondados, planos e arredondados. O sabor, o teor de açúcar do repolho também é diferente. Não apenas um profissional pode determinar variedades, mas também um jardineiro experiente comum.

repolho branco

repolho branco

A densidade também pode ser determinada "a olho". Em cabeças fortes de repolho, as folhas se encaixam perfeitamente umas nas outras; no corte, as camadas são pouco visíveis. Em cabeças soltas de repolho, os vazios são claramente visíveis no corte entre as folhas. Esse repolho é muito mais leve, mesmo com o mesmo volume.

O repolho na Rússia central, na Sibéria e nos Urais é mais frequentemente cultivado em mudas. Para mudas, são necessárias salas especiais com certa temperatura, umidade e iluminação. O ar quente e seco dos apartamentos não é adequado para esses fins.

Portanto, estufas não aquecidas são usadas para mudas em grandes fazendas. Agora existem várias centenas de variedades apenas de repolho branco. Eles são divididos em variedades e híbridos.

Outra divisão não menos conhecida é de acordo com o tempo de maturação: cedo, meio e tarde. Cada tipo e variedade tem suas próprias vantagens e desvantagens.

maduro cedo

O repolho branco maduro precoce amadurece 90-100 após a germinação. Normalmente, as variedades de maturação precoce distinguem-se por um tamanho de cabeça pequeno e maior friabilidade.

Esse repolho não pode ser fermentado, não é adequado para armazenamento. A partir dele, prepare o primeiro e o segundo pratos, bem como saladas frescas.
repolho cedo

repolho cedo

As variedades maduras precoces são plantadas em campo aberto com mudas no final de março e início de abril, dependendo da região. Com desenvolvimento normal, a primeira safra pode ser colhida já em meados do final de junho.Considere as variedades e híbridos mais populares de repolho precoce.

junho

junho

junho

  • Esta variedade é conhecida há muito tempo, tem exatamente meio século.
  • Provou-se bem, sua resistência às geadas da primavera por várias décadas. Não há área onde não seria plantada.
  • Conhecido por seu sabor e suculência.
  • Das desvantagens, apenas a tendência a rachaduras e todas as desvantagens listadas das variedades iniciais podem ser chamadas.
  • Prazo de maturação 90-110.

hectare dourado

Variedade dourada do hectare de repolho

hectare dourado

  • Esta variedade é ainda mais antiga. Ele também foi testado não apenas em institutos de pesquisa, mas também em nossos jardins.
  • Seu nome é plenamente justificado,
  • O hectare dourado é realmente muito produtivo.
  • Para uma variedade precoce, tem uma cabeça de repolho bastante densa, não propensa a rachaduras.
  • Pode tolerar a seca de curto prazo, mas não a falta de luz.
  • Prazo de maturação 100-110.

Ponto

Ponto

Ponto

  • Esta variedade foi criada especificamente para a Sibéria e os Urais. Resistente ao frio e resistente às flutuações de temperatura.
  • As cabeças de repolho são pequenas, 0,5-1,5 kg, mas a colheita é estável.
  • Cabeças de densidade média, adequadas para saladas de legumes e pratos quentes.

Rinda F1

Rinda

Rinda

  • Este híbrido foi originalmente zoneado nas regiões do sul.
  • Com o método de mudas, também pode ser cultivada na parte central da Rússia.
  • Amadurece 100 dias após a germinação.
  • A cabeça do repolho é amarelo claro no corte, de forma redonda, bastante densa.
  • Seu peso é de cerca de 3-4 kg. A produtividade e a resistência a doenças são altas.
  • Ao contrário de outros híbridos de maturação precoce, pode ser armazenado por um curto período de tempo.
  • Em temperatura e umidade ideais - até 4 meses.

Tobia F1

Tobia variedade de repolho

Tobia

  • O híbrido de Tobia é de alto rendimento, as cabeças de repolho são alinhadas em tamanho.
  • As cabeças são bonitas, brilhantes, não racham.
  • O peso médio é de 3,5 kg.
  • O repolho é verde por fora, amarelo claro por dentro.
  • Em geral, variedades e híbridos de maturação precoce amadurecem na Rússia central já em junho, sujeitos a práticas agrícolas adequadas.
  • Se outras variedades podem ser cultivadas por semeadura direta em campo aberto, as primeiras maduras devem ser cultivadas por meio de mudas.

Meia temporada

campo de repolho

campo de repolho

As variedades de meia estação amadurecem 120-145 dias após a germinação. O tempo de maturação é a única característica unificadora, caso contrário há uma grande variação nas características. Algumas variedades têm finalidade de salada, outras são recomendadas para decapagem e decapagem, existem espécimes universais. Durante o armazenamento, eles também se comportam de maneira diferente.

Glória

Slava variedade de repolho

Glória

  • Uma das variedades mais antigas, ainda pré-guerra.
  • Em breve fará 80 anos desde que ele apareceu nos jardins russos.
  • No início, foi zoneado apenas na região de Chernozem. Mas há muito se estabeleceu como uma variedade confiável em toda a Rússia central, mesmo nos Urais e na Sibéria.
  • É uma das variedades confiáveis ​​​​que são extremamente saborosas em decapagem e decapagem.

Ter esperança

Variedade de repolho Nadezhda

Ter esperança

  • Também uma antiga variedade comprovada. Ele completa 50 anos no ano que vem.
  • Em tudo, inclusive em termos de maturação, esta é uma variedade média.
  • É bastante resistente a todas as doenças, seu sabor e estrutura são adequados tanto para cozinhar quanto para colher para uso futuro.
  • Bem conservado no inverno.

Bielorrusso 455

Variedade de repolho bielorrusso 455

Bielorrusso 455

  • Tem um período de maturação médio-tardio.
  • Difere na alta densidade de uma cabeça de repolho.
  • Quando cortadas, as folhas ficam tão próximas umas das outras que se cria a impressão de uma única superfície.
  • A cabeça tem uma forma arredondada plana e tamanho pequeno.
  • O repolho bielorrusso é muito bom fresco, e especialmente o chucrute.
  • Também é adequado para armazenamento, mas as cabeças de repolho devem ser cuidadosamente selecionadas para que não haja infecção com bacteriose vascular e podridão.
  • Das desvantagens: relativamente instável para a quilha. Adequado para o cultivo na Sibéria e nos Urais.

Presente

Variedade de presente de repolho

Presente

  • Gift é uma variedade de meia estação que se provou em salga e decapagem.
  • Tem um período de maturação de 120-125 dias.
  • Durante esse período, forma cabeças de repolho achatadas e bastante densas, pesando de 2,5 a 4,5 kg.
  • Este grau não é propenso a rachaduras.

tamanho russo

Variedade de repolho de tamanho russo

tamanho russo

  • Esta variedade difere das outras no tamanho das cabeças.
  • Com rega sistemática, cobertura e tecnologia agrícola adequada, pode crescer até 15-20 kg.
  • Não possui alta densidade de cabeça, possui cor branca no corte.
  • Seu uso é a preparação de vários pratos, salga e outros tipos de conservas.

Megaton F1

Megaton variedade de repolho

Megaton

  • Trata-se de um híbrido holandês, classificado como médio-precoce, com até 112 dias de maturação.
  • Consiste em algumas vantagens: denso e grande, ligeiramente achatado, mais de 5 kg, sabor alto.
  • Ao contrário de seus "colegas" iniciais, é usado na fermentação.
  • Mas há um menos: não é armazenado.

Agressor F1

Variedade de repolho Agressor F1

Agressor F1

  • Este é um híbrido holandês que faz jus ao seu nome.
  • Esta é uma planta forte que pode crescer mesmo com falta de nitrogênio.
  • Não tem medo de doenças ou condições extremas.
  • Onde outras variedades não crescem, atinge um peso de 2,5 kg.
  • Com cuidados normais, pode puxar mais de 5 kg.
  • Boas qualidades de decapagem e apresentação tornaram-no popular entre os agricultores.

Krautman F1

Krautman variedade de repolho

Krautman

  • Híbrido de meia estação, cujo período de maturação é de aproximadamente 120 dias. Krautman F1 tem uma estrutura de cabeça densa.
  • Todas as cabeças são alinhadas em tamanho e não muito grandes, o que é especialmente apreciado pelos compradores.
  • Cabeças de forma arredondada, atingem 3,5-4,5 kg de peso.
  • Este híbrido tem boas qualidades de sabor, vai para primeiros pratos e salga.
  • Mas o Krautman F1 não é armazenado por muito tempo, por isso é melhor usá-lo fresco.
  • Adequado para crescer nos Urais e na Sibéria.

amadurecimento tardio

repolho maduro tardio

repolho maduro tardio

As variedades de maturação tardia têm um período de maturação de pelo menos 140-145 dias. Alguns espécimes amadurecem 5 meses após a germinação. Eles vão para conservação ou para armazenamento a longo prazo.

Isso se deve não apenas ao tempo, mas também ao sabor, teor de açúcar e umidade. Durante o armazenamento, o sabor do repolho não se deteriora, mas vice-versa. Fica mais gostoso e doce.

Moscou tarde

Variedade tardia de repolho de Moscou

Moscou tarde

  • Sem exagero, podemos dizer que esta é uma variedade testada que herdamos de nossas avós.
  • O ano passado marcou exatamente 80 anos desde que foi lançado. Desde então, surgiram novas variedades e híbridos, e o Moscow Late sempre permaneceu como uma variedade produtiva e saborosa de maturação tardia, famosa por seu longo período de armazenamento.
  • É muito fácil distinguir-se dos outros pelas suas folhas verde-escuras e pela pelagem cerosa.
  • De acordo com suas qualidades, este repolho é bastante adequado para plantio nos Urais e na Sibéria.

Invernada

Variedade invernal de repolho

Invernada

  • Ótima opção para armazenamento a longo prazo.
  • Ao cultivar esta variedade de maturação tardia, você precisa prestar atenção ao fato de que ela é insensível às mudanças no clima. Os frios agudos não fazem nada por ela.
  • As plantas desta variedade são de cor cinza-esverdeada, as cabeças são densas, pesando 4-5 kg.
  • As folhas estão se espalhando, a roseta tem mais de um metro de diâmetro.

pão de Açucar

Variedade de repolho de pão de açúcar

pão de Açucar

  • Recebeu esse nome por causa das cabeças de repolho extremamente densas e apertadas.
  • Difere em uma enorme roseta de folhas de até 80 cm.
  • A cor é verde claro com um forte revestimento de cera.
  • A principal vantagem disso é sua resistência à quilha e ao fusarium, as doenças mais importantes do repolho.
  • Adequado para fermentação, salga e armazenamento a longo prazo.

Amager

Variedade de repolho Amager

Amager

  • Uma antiga e conhecida variedade de maturação tardia, criada na União Soviética há mais de 70 anos com base em uma variedade suíça.
  • Até agora, essa variedade não perdeu popularidade ou liderança em certos parâmetros.
  • O primeiro é o armazenamento. Incluído nas cinco variedades mais populares em termos de duração.
  • As cabeças Amager são de tamanho médio, seu peso médio é de 1,5 a 2 kg.
  • É claro que, usando a tecnologia agrícola moderna, você pode cultivar cabeças de repolho significativamente maiores.
  • Mas o excesso de umidade nas folhas pode afetar negativamente a vida útil.

Tempestade de inverno

Repolho variedade Blizzard

Tempestade de inverno

  • Maduro tardio, adequado para a parte central da Rússia, Sibéria e Urais.
  • A Blizzard é uma variedade muito resistente ao frio, as cabeças de repolho não crescem muito, 1,5-3,5 kg, mas muito densas e saborosas.
  • Esta variedade é adequada para cozinhar e armazenamento a longo prazo.

Valentim F1

Valentina variedade de repolho

namorados

  • Refere-se a híbridos de maturação tardia.
  • Ela foi registrada em 2004 e já conseguiu se apaixonar por jardineiros por sua qualidade de manutenção.
  • As cabeças de repolho dos namorados podem ser armazenadas até a primavera e alguns espécimes - até a próxima colheita.
  • Tais qualidades são devidas a um alto grau de resistência a vários tipos de podridão.

Quilaton F1

Variedade de repolho Quilaton F1

Quilaton F1

  • É famoso não apenas por sua produtividade, mas também por sua maior resistência à quilha. Quem tem esse infortúnio instalado no jardim sabe o quanto é importante.
  • A resistência à podridão e necrose o torna super macio entre outras variedades e híbridos.
  • Em média, Quilaton F1 pode ser armazenado por cerca de 7 meses após a colheita.

Kolobok F1

Variedade de repolho Kolobok

Kolobok

  • O híbrido não é nomeado assim por acaso. A cabeça do repolho é redonda, uniforme e bastante densa.
  • As cabeças são grandes, pesando a partir de 4 kg. O homem-biscoito F1 é resistente a várias doenças.
  • Bom tanto fresco como processado. Mantém bem.

Átrios F1

Variedade de repolho Atria F1

Átrios F1

  • O resultado do trabalho de criadores holandeses. O período de amadurecimento ocorre no 141-150º dia após a emergência das plântulas.
  • Como a maioria desses híbridos, as cabeças são uniformes em forma e tamanho.
  • Cabeças com os devidos cuidados e rega podem atingir uma massa de 10 kg.
  • Em média, eles crescem 4-5 kg.
  • Este é um híbrido versátil que funciona igualmente bem fresco, em conserva, em conserva e armazenado.

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cor

O tipo mais comum de repolho depois do repolho branco. A couve-flor, como o romanesco pertencente a este grupo, tornou-se muito popular nos últimos tempos. Cor - de branco fervente a roxo. Há também cores verdes claras das cabeças.

Ao contrário de outros tipos de couve-flor, é muito exigente em condições de crescimento.

Ao contrário de outros tipos de couve-flor, é muito exigente em condições de crescimento.

Com mudanças no regime de irrigação ou flutuações de temperatura, não será possível obter uma colheita completa. Para bons resultados, a couve-flor é cultivada por meio de mudas.

Variedades de couve-flor, descrição:

Expressar

Couve-flor expressa

Expressar

  • Amadurecimento precoce.
  • O soquete é grande, até meio quilo.
  • A inflorescência é branca, ligeiramente elevada no caule.
  • O valor da variedade está no alto grau de resistência a várias doenças.

Cheddar F1

Variedade de repolho cheddar F1

Cheddar F1

  • Variedade precoce média.
  • A cabeça é de cor amarela rica devido ao conteúdo de caroteno.
  • Peso de 1 a 2 kg.
  • Taça de Esmeralda Romanesco
  • Cabeças com peso de 300 a 500 g.

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Brócolis

Mesmo na aparência, é claro que ela é a parente mais próxima da couve-flor. Algumas variedades de couve-flor que têm uma tonalidade verde podem ser confundidas com brócolis.

repolho brócolis

Brócolis é muito comum na Inglaterra e na América

Na Rússia, está em terceiro lugar em termos de prevalência, depois do branco e da couve-flor.

Descrição de algumas variedades de brócolis:

Tom

Tonus variedade de brócolis

Tom

  • Variedade de maturação precoce.
  • A cabeça pesa cerca de 300 g.
  • Após o corte, os brotos laterais se desenvolvem, é possível obter uma colheita adicional.

Anão

variedade de gnomo de repolho brócolis

Anão

  • Variedade de meia estação, a cabeça pesa 500 g.
  • A cor é verde escuro com um revestimento ceroso.
  • Após o corte, uma nova colheita é formada.

Maratona F1

repolho brócolis f1 maratona

Maratona F1

  • Este híbrido é caracterizado por uma longa estação de crescimento, alta palatabilidade e uma boa colheita. Uma cabeça "puxa" 800 g.
  • Há uma oportunidade para coletar colheitas adicionais.

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Bruxelas

Um dos tipos de repolho de jardim. Veio para o resto da Europa da Bélgica, daí o nome. Não é encontrado em nenhum lugar na natureza, o que sugere que foi criado por seleção. Isso aconteceu antes dos anos 50 do século 18, quando as couves de Bruxelas foram descritas pela primeira vez.

Chegou à Rússia no século 19, mas não se enraizou.Cultivamos apenas alguns deles. Enquanto isso, no Reino Unido, EUA e Canadá, tornou-se generalizado.

Este tipo de repolho é diferente de qualquer outro, é tão original: pequenas cabeças de repolho estão localizadas em uma haste grossa (20-60 cm). De uma planta você pode coletar de 20 a 40 peças.

Couves de Bruxelas

As couves de Bruxelas são especialmente ricas em proteínas e ácido fólico.

A temperatura mais favorável para o desenvolvimento desta espécie é 13-14 C durante o dia e 9 C à noite.

A diferença de outros tipos de repolho é a redução da demanda de umidade. Eles a plantam na Rússia central apenas por meio de mudas, já que a estação de crescimento é de 4 a 5,5 meses.

Hércules

couve de bruxelas hercules

Hércules

  • Variedade precoce.
  • De um arbusto você pode coletar 30 cabeças de 15 g.
  • Resistente a doença.

Cacho de uvas

cacho de uvas couves de Bruxelas

Cacho de uvas

  • A bela cor rubi e o sabor de nozes das couves distinguem esta variedade de couves de Bruxelas das outras.
  • A variedade é tardia, a estação de crescimento é de 160 dias.
  • A colheita de uma haste será de 30 a 40 peças de 12 a 15 g.

Safira

safira de couve de Bruxelas

Safira

  • Uma variedade bonita, de cores vivas, com fileiras de pequenas cabeças idênticas de 9 a 13 g.
  • Seu número é de 30 a 35 peças. A variedade é meia estação.

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Savoy

Ocupa um lugar especial entre as variedades de repolho. Na estrutura, é semelhante ao de cabeça branca, mas as próprias folhas, onduladas e borbulhantes, formam uma imagem completamente diferente. Devido à forte ondulação, a folha tem uma estrutura mais delicada.

A couve lombarda faz excelentes rolinhos de repolho, saladas delicadas e uma deliciosa sopa de repolho.

A couve lombarda faz excelentes rolinhos de repolho, saladas tenras e uma deliciosa sopa de repolho.

Infelizmente, não mente por muito tempo e, portanto, não é muito popular na Rússia. Embora, em comparação com o repolho branco, seja mais resistente às geadas precoces e tardias.

Das vantagens, pode-se notar o sabor excepcional desta espécie.

Um sabor mais delicado, comparado ao repolho branco, é fornecido devido à ausência de óleos de mostarda e ao baixo teor de fibra alimentar grosseira. Devido ao teor de álcool nas folhas do repolho de Savoy, que pertence ao grupo dos açúcares, é fornecido um sabor doce perceptível.

Petrovna

Repolho de Savoy Petrovna

Petrovna

  • Variedade de maturação precoce, 110 dias. Quando cortada, tem uma bela tonalidade creme amarelada.
  • A massa da cabeça é pequena, 1,1-1,3 kg.
  • O sabor é agradável, rico em vitaminas e minerais.

eu viro

vertu de couve lombarda

eu viro

  • Variedade de maturação média. Tem uma cabeça mais densa do que as variedades regulares de couve lombarda.
  • Peso - a partir de 3 kg.
  • É mesmo adequado para armazenamento.
  • O prazo máximo é de 2 meses.

iguaria de inverno

iguaria de inverno de repolho de Savoy

iguaria de inverno

  • Bela variedade de maturação tardia com um tom vermelho de folhas.
  • Adequado para uso em vários pratos e para armazenamento curto (1-2,5 meses).

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Características específicas da tecnologia e aplicação agrícola

Tecnologia agrícola

muda de repolho

Plantinha repolho

A agrotécnica para o cultivo de repolho consiste em observar as seguintes regras:

Seleção de sites

  • A estrutura do solo deve ser solta. Todos os tipos de repolho não toleram solos ácidos.
  • Se o local estiver acidificado, não são esperados altos rendimentos. Portanto, você precisa abordar cuidadosamente a escolha do solo. Você pode “desacidificar” a terra com a ajuda de cinzas ou giz.
  • A cinza serve como uma fonte adicional de fósforo e potássio.
  • Os predecessores do repolho não devem ser outros tipos de repolho ou quaisquer culturas crucíferas: nabo, rabanete, rabanete.
  • Todos os tipos de repolho gostam de "comer", então o solo deve ser ricamente temperado com composto ou esterco podre.
  • Mas a couve-flor é especialmente exigente na composição do solo. Tem o sistema radicular mais fraco, então a nutrição ocorre perto da superfície do solo.

Leve

  • Tanto nas fases de cultivo de mudas quanto em campo aberto, o vegetal deve crescer em locais claros.
  • O sombreamento leva a uma queda acentuada no rendimento.
  • Todos os tipos de repolho são igualmente exigentes em iluminação.

Rega

  • Repolho adora água. Deve ser regada abundante e regularmente. A rega inconsistente leva à rachadura das cabeças de repolho.
  • Atenção especial deve ser dada às variedades propensas a rachaduras. Mas há exceções.
  • Couves de Bruxelas, por exemplo, podem sobreviver temporariamente à falta de água.
  • A couve-flor, por outro lado, não tolera interrupções na rega.
  • Quando secas, as cabeças ficam soltas, fracas e de tamanho pequeno.

Plantinha

  • Para obter a colheita precoce, é aconselhável cultivar repolho por meio de mudas.
  • Deve ser forte e bem formado.
  • A idade das mudas deve ser de aproximadamente 30 a 40 dias, mas não deve exceder 50 dias.

Temperatura

  • O repolho cresce bem e se desenvolve mesmo em verões relativamente frios.
  • Por exemplo, o repolho Savoy é o campeão entre suas contrapartes em termos de endurecimento. Ele suporta não apenas extremos de temperatura, mas também sua diminuição até a geada.
  • Mas o colorido é o exemplar mais tenro entre os de repolho.
  • Mesmo abaixando a temperatura abaixo de 10 C leva a uma desaceleração no crescimento e uma deterioração na qualidade das cabeças. Eles encolhem e tornam-se mais rígidos.

fertilizantes

  • As plantas precisam ser alimentadas tanto no estágio de mudas quanto no plantio em campo aberto.
  • As mudas são alimentadas com fertilizantes complexos que contêm: nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, etc.
  • Ao transplantar, o buraco é cavado 2-3 vezes mais que o sistema radicular. Encha-o com estrume apodrecido ou composto. Coloque cada colher de chá de superfosfato e meio copo de cinzas.
  • Ao longo da estação de crescimento, o repolho precisa ser alimentado várias vezes com fertilizantes complexos. Ou primeiro, antes de amarrar a cabeça, - nitrogênio e depois principalmente fósforo e potássio.
  • O repolho gosta muito de regar com fertilizante "verde" (infusão fermentada de grama), infusão de verbasco ou excrementos de pássaros e também - infusão de cinzas.
  • Ao preparar o solo, preste atenção em encher cuidadosamente a cova ou sulco com fertilizante.
  • A rega deve ser sábia. Em dias chuvosos, quando a umidade umedece não apenas a superfície do solo, o repolho não pode ser regado.
  • Em dias secos, você precisa regar abundantemente. Após o transplante de mudas, as plantas precisam ser sombreadas para que o sistema radicular possa se desenvolver.

Em caso de doenças ou pragas, você deve primeiro tentar remédios naturais. Como tabaco, cinzas, sabão, etc. Somente em caso de falha, é necessário aplicar química.

Aplicativo

Repolho tem uma vasta gama de aplicações. Sem exagero, podemos dizer que este é um dos vegetais favoritos da Rússia. O principal primeiro prato russo - sopa de repolho é cozido apenas com repolho.

Pode fazer sem cenouras e batatas, até carne (cogumelos, sopa de repolho vazia), mas o repolho é o ingrediente principal. Pratos principais de repolho são comuns conosco. Como repolho cozido, rolos de repolho.

Repolho estufado

Repolho estufado

Na forma frita, são usadas espécies como coloridas, brócolis, românicas, couves de Bruxelas. Os rolos de repolho são bem obtidos com base no repolho de Savoy. É tão macio que não é necessário vencê-lo.

O orgulho da nossa cozinha é o chucrute

O orgulho da nossa cozinha é o chucrute

Seus benefícios são conhecidos, podendo substituir com sucesso vários medicamentos. Além das vitaminas A, C, K, contém muitos oligoelementos e ácido lático benéfico. O chucrute cozido sem o uso de vinagre é bom tanto para crianças quanto para idosos.

Recentemente, mais couve-flor e brócolis apareceram na comida para bebês. Estas espécies são usadas como purês, caçarolas.O uso do repolho na alimentação do bebê ajuda a fortalecer e manter sua saúde.

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Beneficiar

O repolho é muito saudável para as crianças

É muito útil para crianças

O repolho é um vegetal dietético, que é recomendado para várias doenças como dieta.

É usado:

  • com obesidade
  • excesso de colesterol
  • doenças da vesícula biliar
  • diabetes
  • aterosclerose e doença vascular
  • doença cardíaca
  • algumas doenças do estômago
  • gota

O repolho contém muitas fibras valiosas e saudáveis, vitaminas A, C, B, K, U, proteínas, sais minerais.

É muito útil, até saudável, beber suco de folhas de repolho.

É muito útil, até saudável, beber suco de folhas de repolho.

Uma das primeiras recomendações médicas para o uso deste produto dizia respeito a pacientes com úlceras estomacais. E também para quem tem gastrite.

Todas as variedades de repolho são muito úteis para nutrição dietética e clínica. Mas todo mundo tem uma proporção diferente de oligoelementos e vitaminas, o que os torna úteis em diferentes casos.

Por exemplo, o repolho Savoy contém ascorbigen. Esta é uma substância que, ao se decompor no corpo humano, inibe o crescimento das células cancerígenas.
Couve-flor tem muitas vantagens sobre outros tipos

Couve-flor tem muitas vantagens sobre outros tipos

É melhor absorvido, portanto, uma porcentagem maior de substâncias úteis entra no corpo. Se o repolho branco comum pode causar inchaço, isso é excluído na couve-flor. É digerido suavemente e não irrita a mucosa.

É por isso que a couve-flor é mais frequentemente usada na comida para bebês. Mas para a gota, não é recomendado. Mas a cor é mais rica do que o repolho branco em termos de porcentagem de proteínas duas vezes, vitamina C - três vezes.

O brócolis é rico em vitamina A (mais do que outras espécies). Esta espécie também contém uma substância que combate as células cancerígenas. Os brotos de sementes de brócolis são especialmente ricos nessa substância: 50 vezes mais do que o próprio repolho.

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Planto diferentes tipos e variedades de repolho há mais de vinte anos. Tenho 20 hectares e gosto que haja uma grande variedade no meu jardim. Alguns estão atrasados, mas não todos. O brócolis não criou raízes conosco. Não fique com grandes cabeças grandes, como nas fotos, pelo menos chore. Decidimos recusar. Do repolho branco, nossos favoritos são as variedades antigas: junho para sopa de repolho de verão, Amager e Belorusskaya. Já está acostumado com eles. Dos novos, apenas Krumont gostou. Ele é bom em decapagem.
Valentina Ivanovna, Níjni Novgorod
Acima de tudo, gosto de cultivar couve-flor. No verão e no outono, toda a família come apenas ela. Variety Summer residente, planto apenas ele. Cresce muito, até congela.
Polina, Moscou
Repolho: tipos (branco, Savoy, brócolis, couve de Bruxelas), descrição das 33 melhores variedades, características da tecnologia agrícola (Foto e Vídeo) + Comentários

Repolho branco. Dicas e segredos.

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5.3 Pontuação total
Descrição do repolho

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Relevância das informações
9
Disponibilidade de aplicativo
8
Divulgação do tópico
8
Confiabilidade das informações
9.5
Classificações do comprador: 1 (1 voto)

2 comentários
  1. Eu tenho cultivado repolho toda a minha vida e percebi uma coisa, graças à qual você pode obter rendimentos consistentemente grandes deste vegetal. É sobre a rega adequada.Depois de tentar um monte de opções, cheguei à única decisão certa. Isso é irrigação por gotejamento. Melhor do que ele, talvez, nada tenha sido inventado, especialmente para uma planta tão amante da água como o repolho. A irrigação por gotejamento é boa porque é capaz de manter o solo constantemente úmido. É esse fator que é fundamental no cultivo do repolho. Sim, o sistema de irrigação por gotejamento custa dinheiro, mas rapidamente compensa com lindas colheitas.

  2. Eu tenho cultivado repolho toda a minha vida e percebi uma coisa, graças à qual você pode obter rendimentos consistentemente grandes deste vegetal. É sobre a rega adequada. Depois de tentar um monte de opções, cheguei à única decisão certa. Isso é irrigação por gotejamento. Melhor do que ele, talvez, nada tenha sido inventado, especialmente para uma planta tão amante da água como o repolho. A irrigação por gotejamento é boa porque é capaz de manter o solo constantemente úmido. É esse fator que é fundamental no cultivo do repolho. Sim, o sistema de irrigação por gotejamento custa dinheiro, mas rapidamente compensa com lindas colheitas.

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