Esta planta de mel perfumada tem sido usada por pessoas desde os tempos antigos. O conhecimento sobre as propriedades medicinais da hortelã e as contraindicações ao seu uso foram transmitidos de geração em geração. Nas últimas décadas, o interesse por ele reviveu novamente.
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descrição da planta
A hortelã é um dos representantes da família Lamiaceae (Lamiaceae). Plantas conhecidas como manjericão, sálvia, erva-cidreira, orégano e outras ervas aromáticas pertencem à mesma família.
Externamente, a hortelã não é muito perceptível. A planta tem um caule ramificado ereto de 0,3-1 m de altura, folhas serrilhadas alongadas de tamanho médio, dispostas transversalmente, em pecíolos curtos. Pequenas flores roxas claras são coletadas em inflorescências em forma de espiga.
Esta planta despretensiosa pode ser cultivada até no peitoril da janela.
As raízes fibrosas não penetram profundamente no solo, mas estão localizadas horizontalmente a alguns centímetros da superfície. As sementes, formadas com pouca frequência, quando maduras, parecem pequenas nozes.
Esta perene prefere solo fertilizado úmido, lugares bem iluminados, mas facilmente se enraíza na sombra parcial.. Como matéria-prima, muitas vezes é usada apenas a parte aérea - os caules e as folhas. Os jardineiros costumam cultivar uma planta de mel despretensiosa em suas dachas.
Floresce quase todo o verão - de junho a agosto-setembro. Folhas e estacas de hortelã são cortadas durante o período de floração - nesse momento a planta acumula a quantidade máxima de substâncias necessárias. Após a colheita, os brotos voltam a crescer rapidamente, de modo que a colheita é colhida várias vezes durante a estação.
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Os especialistas conhecem 25 espécies desta planta perfumada, mas a hortelã-pimenta é usada principalmente para fins medicinais e culinários. A hortelã do prado (campo) é amplamente utilizada na medicina popular. Em cosmetologia, aromaterapia, variedades japonesas e aquáticas são usadas às vezes.
A hortelã-pimenta é um dos tipos mais famosos desta planta. Desde que a variedade foi descoberta na Inglaterra, às vezes é chamada de inglesa. Verificou-se que ele nasceu cruzando jardim e hortelã d'água. Na literatura ou no discurso coloquial, você pode encontrar outros nomes - nobre, chá, frio, conhaque. Hoje, a hortelã-pimenta é cultivada em 40 países.
Hortelã-pimenta florescendo
A subespécie mais incomum de hortelã pode ser chamada de menta de chocolate. - uma planta com folhas roxas escuras e sabor chocolate-mentol. Há também menta de maçã com um aroma sutil e refrescante desta fruta.
A hortelã encaracolada na natureza é encontrada apenas na África e no sul da Europa, e a hortelã perfumada é encontrada principalmente na costa do Mediterrâneo. Mentol e pântano têm um forte cheiro e sabor de mentol.
A menta de folhas longas, por outro lado, tem um sabor e aroma mais delicados e menos ásperos. Kotovnik, popularmente conhecido como catnip, tem um efeito relaxante em humanos e em gatos, ao contrário, excita.
O japonês só pode ser encontrado nas ilhas de Hokkaido e Honshu. A variedade mexicana é cultivada até na Rússia como planta de mel e para decorar o jardim. Uma variedade chamada Home também foi criada, que é capaz de crescer no peitoril da janela em um vaso.
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Composto. Aplicação na medicina tradicional
Esta planta pode substituir muitos medicamentos
A hortelã contém muitas substâncias úteis - vitaminas e minerais, glicose, linoleico, ascórbico, acético, ácidos valéricos, bioflavonóides, fitoesteróis, taninos. Mas o mais valioso é o óleo essencial contendo mentol, felandrenos e dipentenos - compostos aromáticos com sabor ardente e cheiro pronunciado.
Na medicina popular, a hortelã é usada para:
- tratamento de doenças cardíacas
- diminuição da pressão e aumento da excitabilidade nervosa
- aumento da circulação cerebral
- fortalecendo as paredes dos vasos sanguíneos
- prevenção de sangramento
- tratamento complexo de bronquite, tuberculose e asma
- supressão da flora patogênica, melhorar o funcionamento do estômago e intestinos
- melhorar a condição de pacientes com diabetes mellitus
- tratamento de irregularidades menstruais
- normalização do equilíbrio água-sal, remoção do excesso de líquido
- estimulação da produção de bile
- reduzindo o nível de colesterol "ruim"
- tratamento de infecções
- redução da dor de localização diferente
- lidar com os sintomas da menopausa
- fortalecimento capilar;
- prevenção do envelhecimento da pele
- combater furúnculos, problemas de pele oleosa, etc.
Para o tratamento, são utilizados tanto decocções, infusões e álcool, extratos de óleo. Chás, pomadas, cremes, óleos cosméticos, xampus, bálsamos, etc. são feitos à base de hortelã.
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Esta planta é usada ativamente na farmacologia. A composição das gotas de Zelenin usadas para tratar a neurose cardíaca, além dela, inclui valeriana, lírio do vale e beladona.
É usado para a produção de medicamentos que aliviam os espasmos do trato gastrointestinal, para combater a urolitíase e a litíase biliar, estomatite, náusea e flatulência. A hortelã também está incluída na composição de medicamentos destinados ao tratamento da hepatite.
Travisil - expectorante
O mentol, que faz parte da hortelã, é usado para inalação do trato respiratório superior. Está incluído na composição de gotas nasais e óleos usados para lubrificar as membranas mucosas com faringite, laringite, traqueíte.
Lápis de mentol são um bom analgésico. Para parar as síndromes de dor, eles esfregam a pele na área do templo. O mentol é usado para tratar a neuralgia. Por ser um vasodilatador leve, é introduzido na composição de medicamentos para combater a insônia, a excitabilidade excessiva.
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Uso na culinária
Encontra ampla aplicação na indústria de bebidas alcoólicas e culinária. EEsta planta é capaz de sombrear e melhorar o sabor de saladas, primeiros e segundos pratos, sobremesas, bebidas. Excelentes pratos com este tempero são obtidos à base de queijo e queijo cottage. Faz parte de molhos, temperos, marinadas de churrasco, etc.
A geléia de menta é extraordinariamente perfumada e perfumada
Quando a hortelã é adicionada aos produtos de panificação, os produtos adquirem um sabor e aroma únicos. Muitas pessoas gostam de sorvete de menta, sobremesas doces com menta. Melhora o sabor das bebidas: chá, kvass, compotas, kissels, bebidas de frutas, coquetéis. O mentol contido nele dá uma sensação de frescor.
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chá com hortelã
Em princípio, cada uma dessas formas de dosagem - infusões, decocções, álcool ou extratos de óleo - é intercambiável.. No entanto, devido às diferentes porcentagens de substâncias ativas neles, a dose exata de administração deve ser observada.
Decocções e infusões são preparadas com base em água. No entanto, se no primeiro caso deve ser fervido, para preparar a infusão, as plantas são apenas despejadas com água quente, morna (e às vezes fria) e insistidas por um longo tempo. Esses fundos agem de forma mais suave. Além disso, devido à falta de aquecimento, não há destruição de componentes biologicamente ativos.
As tinturas de álcool são convenientes porque têm uma longa vida útil. Eles são usados para extrair nutrientes das raízes grossas e densas da planta. Extratos de óleo de qualquer espécie vegetal são usados principalmente para o tratamento de membranas mucosas ou áreas delicadas da pele, onde o uso de tinturas alcoólicas é inaceitável.
Infusão
Tintura
- A maneira mais fácil de fazer um medicamento à base de hortelã é uma infusão.
- Para 1 colher de chá de folhas da planta picadas, serão necessários 200 ml de água fervente.
- O recipiente é bem fechado e infundido por 20 minutos.
- Antes da ingestão, o líquido é filtrado.
- Açúcar ou mel é frequentemente adicionado a esse medicamento para melhorar o sabor.
- Beba uma infusão de uma colher de sopa a cada 2-3 horas.
- Este remédio irá ajudá-lo a se livrar da insônia por um longo tempo, aliviar a dor de cabeça, remover cólicas estomacais.
- A infusão de hortelã também ajuda na azia.
Decocção
Decocção
- Para obter uma decocção, tome 250 ml (um copo) de água, deixe ferver, adicione as folhas de hortelã trituradas (uma colher de sopa) e cozinhe em fogo baixo por 7-10 minutos.
- Tome duas vezes ao dia para meia xícara.
- Nos livros de referência antigos, há outro método de preparar a decocção.
- Acaba por ser menos concentrado, mas é tomado não 2, mas 3 vezes ao dia.
- Para 500 ml de água, você precisa de uma colher de sopa de hortelã seca.
- Depois de ferver, o caldo deve ferver por mais 10-15 minutos.
Extrato de álcool
hortelã
- A tintura de álcool é usada com sucesso para inalação com resfriado ou bronquite.
- Também é usado para esfregar, lubrificar as têmporas para dores de cabeça, enxaquecas, tratamento de pele oleosa e acne.
- No interior, a tintura é tomada em pequenas doses, 10-15 gotas 3-4 vezes ao dia.
- Você pode simplesmente diluir o extrato de álcool com água até a concentração desejada ou adicionar algumas gotas ao chá.
- Para fazer uma tintura, você precisará de um copo de álcool (250 ml) e 50 g de folhas de hortelã secas ou recém-colhidas.
- O recipiente com a mistura é bem fechado e colocado em um local escuro por algumas semanas.
Plantas para sua saúde
Extrato de óleo
O óleo de hortelã-pimenta é um remédio eficaz usado para doenças estomacais, dor, azia, aumento da flatulência ou como remédio externo para melhorar a condição da pele e das membranas mucosas. Em pequenas doses, pode ser usado mesmo para o tratamento de crianças com mais de 6 anos.
Óleo de menta
Quando tomado, 3-4 gotas de óleo são pingadas em um pedaço de açúcar ou misturadas com um líquido. O óleo de hortelã-pimenta também é adicionado a máscaras cosméticas, cremes, xampus.
Em casa, o óleo de hortelã-pimenta é preparado da seguinte forma:
- é melhor usar hortelã não seca, mas fresca, colhida no início da manhã
- folhas bem lavadas espalhadas em papel toalha por 10 minutos para retirar o excesso de umidade
- para que a hortelã dê suco, ela é espalhada em uma tábua de corte, coberta com um saco plástico e batida com um martelo de cozinha de madeira
- agora você precisa encher bem o frasco com ele, despeje-o com óleo vegetal, feche bem a tampa e guarde-o em um local escuro por 15 a 20 dias
Você pode armazenar este óleo por cerca de um ano em um local fresco sem acesso à luz, de preferência na geladeira.
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Claro, a hortelã não é uma panacéia e só pode servir para aliviar a dor de dente por um curto período de tempo. Não substituirá o tratamento. Mas ainda assim, nos casos em que não seja possível ir ao dentista em um futuro próximo, você pode usar os seguintes meios:
- algumas gotas de óleo de hortelã são adicionadas a um copo de água morna e enxaguadas com uma solução bucal ao longo do dia
- 1 colher de sopa de folhas secas ou frescas é fabricada com 250 g de água fervente, lave a boca com uma composição semelhante da mesma maneira que no caso anterior
Hortelã também ajudará com dores de cabeça. Para fazer isso, com a ajuda de gesso adesivo, folhas de hortelã fresca são fixadas na testa ou nas têmporas. Você pode esfregar uma pequena quantidade de óleo de hortelã-pimenta nesses lugares.
Para aliviar uma dor de cabeça, algumas de suas folhas devem ser aplicadas nas têmporas.
Enfrente uma dor de cabeça com água ou infusão de álcool de folhas de hortelã. A composição alcoólica é adicionada à água em 10-15 gotas e tomada 3 vezes ao dia.
Diabetes
Hortelã para o tratamento de diabetes é usado apenas em combinação com outras plantas. Pode estimular sua melhor assimilação. Além disso, a planta tem um efeito calmante, anti-séptico e colerético. Também tem um efeito benéfico no trabalho do pâncreas.
Use a mistura de hortelã-pimenta e dente-de-leão para tratar diabetes
Aqui está apenas uma das receitas à base de hortelã:
- uma colher de chá de raiz de dente-de-leão finamente picada é misturada com 3 colheres de chá de hortelã seca ou fresca
- despeje a mistura em um copo de água
- coloque no fogo e deixe ferver por 5 minutos
- desligue o fogão e deixe a solução em infusão por mais meia hora
- recomenda-se tomar infusão de hortelã-leão 3 vezes ao dia para um quarto de xícara antes das refeições
Doenças do estômago
Nossas avós trataram com sucesso flatulência, inchaço e doenças acompanhadas de dor no estômago com a ajuda de hortelã. Para esses fins, foi usado chá de menta comum.
Hortelã pode aliviar a dor de estômago
O efeito benéfico da hortelã no trabalho do trato gastrointestinal também é reconhecido pelos médicos. Na Universidade de Maryland, foram realizados estudos, como resultado dos quais foi estabelecido um efeito positivo da hortelã no curso de doenças do estômago, pâncreas, vesícula e intestinos. É capaz de tonificar os músculos lisos, melhorar a saída da bile e, como resultado, acelerar o tempo de digestão de alimentos gordurosos.
Você não deve tomar infusões e decocções à base de hortelã apenas durante uma exacerbação de gastrite e com úlcera para evitar irritação excessiva das paredes do estômago.
Para o tratamento, você precisará da seguinte receita:
- 1 colher de chá de folhas de hortelã deve ser preparada com um copo de água fervente
- infundir a mistura por 5-10 minutos
- tome chá de hortelã 2 vezes ao dia após as refeições, é mais conveniente fazer isso de manhã e à noite
Gripe e tosse
Mint é um ajudante confiável na luta contra resfriados
Os componentes ativos da planta ajudam a combater qualquer tipo de tosse, tanto seca quanto úmida. Eles aliviam a asma e a bronquite. A hortelã também se torna um bom auxiliar para a irritação da garganta com faringite, traqueíte, laringite, etc.
A planta tem um efeito antiespasmódico, dilata os vasos sanguíneos, alivia o inchaço, reduz a dor e combate com sucesso os micróbios. Para preparar uma decocção, você deve:
- adicione uma colher de sopa de hortelã em pratos de porcelana e despeje um copo de água fervente sobre a erva
- para crianças de 6 a 12 anos, esta decocção será muito forte, então uma colher de sopa deve ser substituída por uma colher de chá
- cubra o recipiente com uma tampa e deixe por 10-15 minutos
- filtre a mistura resultante e tome 2-3 vezes ao dia até se sentir melhor
Hipertensão
Nesta doença, a hortelã é usada principalmente como agente adicional e profilático - não é capaz de substituir completamente o tratamento medicamentoso. No entanto, pode ser usado como agente sedativo e relaxante, normalizando os batimentos cardíacos, acalmando os nervos e reduzindo o tônus vascular.
Esta planta é um excelente sedativo.
Para esses fins, a hortelã pode ser simplesmente preparada como chá, de preferência com mel. É usado em combinação com outras plantas: valeriana, orégano, motherwort, adonis, cravo, viburno, bagas e folhas de groselha, espinheiro marítimo, chokeberry, etc.
Lidando com os sintomas da menopausa
A hortelã é amplamente utilizada na medicina popular para o tratamento da inflamação dos órgãos femininos. É capaz de aliviar a condição e com uma menopausa prolongada. Com um fundo hormonal em mudança, não apenas ocorrem ondas de calor, mas também crises de irritabilidade, insônia.
A hortelã-pimenta pode ajudar a reduzir esses sintomas:
- para o tratamento da neurose, é misturado com erva-doce, casca de espinheiro, absinto na proporção de 1: 2: 3: 1
- uma colher de sopa dessas ervas é derramada com um copo de água fervente e insistida por 20 minutos
- é necessário beber a infusão preparada em 2 doses, de manhã e de tarde.
O tratamento medicamentoso para a menopausa é melhor usado em caso de emergência.
A raiz de valeriana é adicionada ao remédio para insônia:
- casca de espinheiro e flores de camomila (10 g cada) são combinadas com 20 g de hortelã, raiz de valeriana (30 g)
- uma colher de sopa da mistura resultante é preparada com água fervente (1 xícara) e infundida por 20 minutos
- a infusão da bebida deve ser antes de dormir
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Produtos de cuidados com a pele
A hortelã foi amplamente utilizada por nossos ancestrais como rejuvenescedor da pele. Ela é capaz de combater a acne e o aumento do teor de gordura. Apenas tenha em mente que qualquer remédio popular é eficaz apenas com o uso regular a longo prazo.
Para manter o tom da pele seca, use a seguinte receita:
- manteiga (1 colher de chá é suficiente) é batida com algumas gotas de suco de limão
- uma colher de sopa de decocção de hortelã é gradualmente introduzida na mistura
O creme de menta e limão resultante é aplicado na pele do rosto, pescoço, decote de manhã e à noite. Será especialmente eficaz no inverno e no início da primavera, quando a pele sofre com a falta de vitaminas.
Para evitar rugas, você pode preparar a seguinte loção cicatrizante:
- primeiro preparamos uma decocção: algumas colheres de sopa de hortelã exigirão 2 xícaras de água fervente; ferva por 15 minutos
- retire o caldo do fogo, deixe esfriar um pouco e adicione 30-40 g de polpa de rowan picada, 30 g de álcool ou 60 g de vodka e 60 g de suco de limão
- a mistura deve permanecer por pelo menos um dia
Creme de menta caseiro
A composição da máscara para pele oleosa e acneica, além de hortelã, inclui folhas de nogueira. Nós vamos precisar:
- 3 xícaras de água fervente
- 4 colheres de sopa de hortelã fresca ou seca
- 1/2 xícara de folhas de nogueira picadas
Para obter uma decocção, a mistura resultante é fervida por 20 a 25 minutos em fogo baixo. Após o resfriamento, é necessário umedecer uma gaze ou um guardanapo e aplicar na forma de uma loção nas áreas problemáticas por cerca de 15 minutos.
Tratamento de cabelo
O efeito terapêutico nos folículos pilosos é baseado nas propriedades calmantes e bactericidas da hortelã. É um excelente remédio para aliviar a coceira, irritação. As preparações à base dele são capazes de melhorar a microcirculação sanguínea, que fornece nutrientes às raízes do cabelo.
Hortelã aumenta o brilho do cabelo, combate a fragilidade, elimina a caspa
Para o tratamento, você pode usar decocções e infusões. O óleo de hortelã-pimenta pode ser misturado com qualquer outro óleo cosmético, mel, gema de ovo, extratos de ervas, fazer máscaras, bálsamos, condicionadores à base deles.
- Para o crescimento do cabelo, algumas gotas de óleo de hortelã-pimenta podem ser simplesmente adicionadas ao xampu.
- É aplicado antes da lavagem e deixado por 5-7 minutos e depois lavado.
- O óleo pode ser usado para massagear o couro cabeludo.
- Por ser um agente potente, é misturado ao óleo base na proporção de 1:4.
Tratamentos capilares
Aqui estão algumas receitas de máscaras para cabelos oleosos:
- em gemas de frango (3 peças) você precisa adicionar 3 gotas de óleo de hortelã, 5 g (colher de chá) de suco de limão; a mistura é aplicada no cabelo por 25 minutos; lave com shampoo
- misture um pacote de henna incolor, 5-6 gotas de óleo de menta, 3 colheres de chá de manteiga de cacau e aplique nas raízes do cabelo; lave esta máscara após 2-3 horas
- moa finamente hortelã fresca e grama de urtiga, tomadas em proporções iguais, misture com um copo de kefir, aplique no cabelo por pelo menos uma hora; lave com água não muito quente usando xampu.
Máscaras de menta também são usadas para cabelos secos. Após o tratamento, eles ganham vida, adquirem volume, brilho e ficam mais saudáveis: - 2 colheres de sopa de grama são despejadas com meio litro de água fervente; o recipiente é fechado com tampa e infundido por 30 minutos; você pode adicionar a infusão resfriada à água de enxágue ou fazer máscaras com base nela
- 10 gotas de tintura de óleo de menta devem ser misturadas com gema de ovo, 2 colheres de sopa de conhaque de qualidade, 30 g de suco de cebola, óleo de rícino, suco de limão, mel (os três últimos ingredientes levam 1 colher de sopa cada); a máscara acabada é distribuída pelo cabelo, com atenção especial às raízes; é melhor manter a máscara por mais tempo - pelo menos 2 horas; tal mistura tem um bom efeito em cachos finos que foram manchados repetidamente
- 50 g de creme, uma colher de sopa de mel, 10 gotas de óleo de hortelã, gema de ovo são bem misturados e esfregados nas raízes; a máscara é usada para melhorar o crescimento do cabelo, fortalecê-lo e combater a queda de cabelo.
planta amuleto
Nossos ancestrais acreditavam que a hortelã era dotada de poderes mágicos. Com a ajuda de seu aroma, os maus foram expulsos, os bons espíritos foram chamados e os rituais de purificação e cura foram realizados. Esta planta foi usada para fazer amuletos, amuletos, talismãs.
Os mágicos tomavam suas decocções antes de realizar os rituais. Para se livrar da energia negativa, as instalações foram borrifadas com água com a adição de sal, manjerona, alecrim e hortelã. Em caso de doenças estomacais, uma boneca era feita de tecido verde, recheada com as folhas desta planta e esfregada com óleos perfumados.
Plantas de charme
Até hoje, muitos sinais folclóricos estão associados à planta. Portanto, acredita-se que, para atrair riqueza em uma carteira, é necessário manter algumas folhas. Os lojistas são aconselhados a pulverizar os locais de comércio com mais frequência com infusão. Os viajantes são aconselhados a levar um raminho de hortelã com eles - acredita-se que isso ajudará a protegê-los na estrada.
Seus pacotes ainda podem ser encontrados nos ícones. Na Santíssima Trindade - o feriado "mais verde" dos cristãos - com ela, junto com outras ervas perfumadas, simbolizando prosperidade e saúde, decoram a casa ou até cobrem o chão.
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É difícil responder inequivocamente se é possível tomar preparações à base de hortelã. Não há contra-indicações diretas para isso. Afinal, a planta é absolutamente inofensiva e não é capaz de exercer um efeito prejudicial sobre o feto.
Além disso, com uma ingestão razoável e adição de hortelã ao chá, comida, tem um efeito positivo no curso da gravidez - normaliza o sono, acalma, protege contra doenças infecciosas, enriquece o corpo com vitaminas, substâncias biologicamente ativas. Ela combate com sucesso o inchaço e a constipação, que geralmente acompanham a gravidez.
Calma bebê - mãe calma
Mas a ingestão excessiva de drogas devido ao alto teor de estrogênio pode levar a contrações uterinas e uma ameaça de aborto espontâneo.Em grandes doses, a hortelã não apenas acalma, mas, pelo contrário, leva ao aumento da excitabilidade, irritabilidade, que não tem o melhor efeito na saúde do bebê. Portanto, ao tomar, você deve se concentrar em como se sente - você só pode beber 1-2 xícaras de chá com uma pequena quantidade de hortelã por dia.
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A principal contra-indicação ao tomar hortelã é a intolerância individual e reações alérgicas a preparações preparadas com base nela.
Como esta planta é capaz de baixar a pressão arterial, não deve ser tomada por pacientes hipotensos. Embora a hortelã ajude a reduzir a dor e aliviar as varizes, ainda não é recomendada para esta doença. Afinal, devido à expansão dos vasos sanguíneos após uma infusão ou decocção, um trombo pode se deslocar e se mover pelo sistema circulatório em direção ao coração ou ao cérebro.
Existem poucas contra-indicações para esta planta.
Uma overdose de decocções e infusões de hortelã tem um efeito negativo. Quando aplicado externamente, o excesso de mentol pode causar irritação na pele. Com ingestão descontrolada, insônia, dor no coração, broncoespasmo, diminuição da libido e outros sintomas podem aparecer.
Neste vídeo, o apresentador do programa “Live is great!”
Conta em detalhes sobre a planta incrível e suas propriedades:
