O óleo de cânhamo é um dos produtos mais valiosos obtidos a partir do cânhamo. Seu valor se deve à riqueza e equilíbrio da composição química, além de uma ampla gama de efeitos benéficos no corpo.
O conteúdo do artigo:
Contente:
Leia também: Suco de abóbora delicioso: Quais são seus benefícios e como cozinhar em casa? (Foto e Vídeo) + Comentários
Como o óleo de semente de cânhamo é obtido?
A matéria-prima para a obtenção do óleo, um líquido viscoso amarelo-esverdeado com aroma específico de grama e nozes, é a semente de cânhamo. O óleo de semente de cânhamo é obtido pressionando uma prensa especial
A prensagem a frio é mais preferível, pois permite preservar totalmente todos os componentes úteis., enquanto durante a prensagem a quente uma grande parte desses componentes é destruída, além disso, com a formação de compostos cancerígenos perigosos sob a influência do aquecimento. Por prensagem a frio, você pode obter cerca de 350 ml de óleo de cânhamo a partir de 1 kg de sementes descascadas de cascas e detritos.
O óleo não refinado é espesso e opaco, com uma tonalidade verde pronunciada devido à grande quantidade de clorofila, que possui um poderoso efeito antioxidante e antitumoral., o sabor e o aroma são mais acentuados e ricos com um amargor claro. O óleo não refinado tem uma vida útil muito curta.
O óleo refinado passa por purificação adicional de impurezas, tornando-se mais líquido, transparente, amarelo com um leve tom verde, seu sabor e aroma são mais suaves. Esse óleo é armazenado por muito mais tempo, é mais agradável de comer e, quando aplicado externamente, é melhor absorvido sem deixar uma película gordurosa. No entanto, o processo de refino priva o produto de alguns componentes úteis.
Leia também: Espinheiro marítimo: descrição, cultivo, propriedades úteis e contra-indicações, tratamento, preparações para o inverno - uma sinfonia de benefícios e sabor! (Foto Vídeo) + Comentários Óleo de cânhamo - escopo
óleo de cânhamo
O óleo de cânhamo é um produto versátil:
- Aditivo bioativo alimentar dietético usado na culinária fresca com mais frequência como molho para saladas. É impossível fritar em tal óleo e, em geral, aquecê-lo fortemente, pois o tratamento térmico destrói componentes úteis e provoca a formação de substâncias potencialmente perigosas.
- Um medicamento usado em sua forma pura no interior para normalizar o funcionamento do sistema digestivo e dos intestinos, melhorar e rejuvenescer o corpo, fortalecendo o sistema imunológico, eliminando processos inflamatórios, prevenindo o câncer, regenerando tecidos moles e cartilaginosos, harmonizando os níveis hormonais, etc.
- Produto medicinal e cosmético para uso externo - fricção, compressas, massagens. Como remédio independente ou em conjunto com outras drogas, o óleo de cânhamo, quando aplicado externamente, suaviza e regenera a pele e os tecidos moles, alivia a inflamação e a dor pós-traumática, desinfeta feridas, hidrata e nutre intensamente a pele e o cabelo.
- O óleo de semente de cânhamo também é usado na indústria química, em particular como base para várias tintas e vernizes de secagem rápida e resistentes ao meio ambiente..Os pescadores também encontraram uso para o óleo de cânhamo, aromatizando-os com isca para peixe.
Leia também: Cozinhar pratos de batata simples e deliciosos: 18 receitas com fotos e descrições
Benefícios do óleo de cânhamo
Uma ampla gama de efeitos benéficos devido à riqueza da composição
O óleo é rico em todas as vitaminas, micro e macroelementos necessários para uma pessoa, bem como aminoácidos e ácidos ômega valiosos na forma e proporção ideais para uma assimilação eficaz.. Além disso, potencializa ainda mais as propriedades da clorofila - um poderoso antioxidante natural.
Consumir 1-2 colheres de sopa de óleo de semente de cânhamo por dia:
- ajudar os veganos a compensar a falta de proteínas animais em sua dieta;
- para pessoas em dieta, fornecer ao corpo o complexo vitamínico e mineral necessário; prevenir e combater doenças do sistema geniturinário;
- homens para melhorar a potência e qualidade do fluido seminal; mulheres para normalizar o ciclo, é mais fácil suportar a TPM e a menstruação, além de surpresas desagradáveis no bem-estar durante a menopausa; atletas para obter proteína suficiente, fortalecer ossos, articulações e músculos ;
- idosos para manter a imunidade e articulações saudáveis, fortalecer o coração e os vasos sanguíneos, combater manifestações asmáticas, bronquite, pneumonia, tuberculose;
- pessoas cujas atividades estão associadas a intenso estresse mental, estimulam o cérebro e reduzem o nível de sobrecarga, evitam neuroses e distúrbios do sono.
Leia também: Fazendo pão caseiro na máquina de pão: 10 receitas deliciosas (Foto e Vídeo) + Comentários Danos e contra-indicações ao uso de óleo de cânhamo
Em condições agudas do trato gastrointestinal e do sistema cardiovascular, bem como durante a gravidez e lactação e em crianças menores de 6 anos, o óleo de cânhamo é usado com cautela sob supervisão médica. Mas as pessoas que sofrem de obesidade com a proibição de alimentos gordurosos, bem como tomando medicamentos que afinam o sangue, não podem tomar óleo de cânhamo.
Também é impossível submeter o óleo a tratamento térmico - nem para uso externo nem interno.
