Framboesas
A framboesa é uma das mais antigas dos nossos jardins. Seu cultivo na Europa começou há cerca de dois mil anos. No início, suas variedades selvagens eram usadas exclusivamente como plantas medicinais, mas mais tarde na Grécia e Roma antigas começaram a ser usadas como cultura hortícola. O alto teor de açúcar nas framboesas as torna um excelente tratamento. A popularidade das framboesas se deve não apenas ao sabor, mas também às propriedades curativas: É ótimo para ajudar com resfriados. Seu uso regular contribui para a melhoria abrangente do corpo e a remoção de substâncias nocivas dele. Plantar e cuidar de framboesas é relativamente simples, no entanto, exige que certas regras sejam seguidas, sem as quais o rendimento desta cultura será relativamente baixo.
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Descrição biológica
Maioria espécies de framboesa tem frutas vermelhas. Às vezes há bagas amarelas ou preto-púrpura. O tempo de maturação dos frutos de framboesa, dependendo de sua variedade, vem de Julho a outubro. As framboesas são usadas frescas e processadas. Várias compotas, sumos, compotas, xaropes, etc. são obtidos a partir deles. As framboesas podem ser congeladas e secas.
Também uma das vantagens das framboesas é a floração relativamente tardia. Graças a essa circunstância, a planta passa com segurança pelo período de geadas da primavera e tem tempo para formar flores. E o tempo relativamente rápido de formação da fruta permite que você desfrute de seu excelente sabor mesmo na primeira metade do verão.
arbusto de framboesa
A framboesa é um arbusto perene da família Rose, que possui brotos ou caules anuais e bienais. O comprimento das hastes em algumas variedades chega a 2,5 metros. Os brotos anuais da planta são herbáceos e suculentos, cobertos de pequenos espinhos. No segundo ano de vida, tornam-se rígidos e ficam marrons. Após a segunda temporada, os brotos secam e, no ano seguinte, novos crescem em seu lugar e tudo se repete novamente.
ramificado sistema radicular localizado a uma profundidade de cerca de 30 cm. Abrange uma área de vários metros quadrados e pode se deslocar de 2 a 3 metros do centro do mato.
Folhas a planta tem uma forma oval, tem um pecíolo curto, no qual existem de 3 a 7 folhas. As folhas são verde-escuras em cima e esbranquiçadas em baixo.
flor de framboesa
flores framboesas são pequenas - cerca de 10 mm de diâmetro, sua cor é quase sempre branca. Eles são coletados em inflorescências do tipo "pincel". A floração ocorre, dependendo da variedade, de junho a agosto.
Variedades de framboesa Milagre amarelo
Fruta framboesas são muitas pequenas drupas fundidas em uma grande fruta complexa. Tradicionalmente, eles são chamados de bagas. As framboesas contêm uma grande quantidade de açúcar, vitaminas A, B e C, taninos e óleos graxos.
Em muitas variedades, os frutos aparecem no segundo ano após o plantio, pois no primeiro ano de vida da planta, os botões florais estão apenas se formando. Este processo termina no outono do primeiro ano de vida da planta. No futuro, a frutificação ocorre todos os anos, pois novas corridas aparecem todos os anos. As variedades remontantes são capazes não apenas de colocar botões florais no primeiro ano de vida, mas também de receber flores e frutos deles, o que leva à frutificação no primeiro ano de vida e à frutificação dupla no seguinte.
A framboesa é uma planta auto-fértil, ou seja, capaz de se autopolinizar.
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A framboesa é uma das culturas mais exigentes em termos de condições e localização. O cultivo bem-sucedido de framboesas só é possível em locais bem iluminados e quentes no jardim, onde não há vento.
As framboesas são extremamente negativas sobre o excesso de umidade no solo, e mesmo inundações de curto prazo podem ser fatais para ela, pois seu sistema radicular absolutamente não suporta umidade e alta umidade. No inverno, essa situação pode levar ao congelamento completo das framboesas em áreas com alto nível de água subterrânea. Ninguém cultivará framboesas nos canteiros por causa do grande tamanho de seu sistema radicular. Portanto, os seguintes requisitos são impostos ao local: deve ser bem drenado e o nível do lençol freático não deve ser superior a 80-100 cm do nível do solo.
Framboesas amam o sol
Os predecessores de framboesas podem ser adubo verde, legumes, pepinos, abobrinhas. É altamente indesejável usar como antecessoras plantas que têm doenças comuns com framboesas, por exemplo, morangos ou batatas (e, de fato, qualquer erva-moura).
O melhor local para o cultivo de framboesas é algum recanto sossegado do jardim, bastante compacto e bem iluminado pelo sol. É muito bom se houver neve suficiente nas framboesas no inverno, pois isso fornecerá melhor proteção à planta contra a geada e garantirá umedecimento do solo no início da primavera.
As framboesas preferem um solo altamente nutritivo, por isso é melhor cultivá-las em argila de média densidade. Se arenitos são usados como solo, é necessário fornecer a eles a aplicação regular de fertilizantes orgânicos e minerais.
As framboesas crescem normalmente em solos de quase qualquer acidez, no entanto, dado o longo tempo de existência no mesmo solo, bem como a cobertura regular, a camada do solo acidifica gradualmente cada vez mais.
A acidez muito alta do solo não afetará as framboesas. Mas isso levará a uma deterioração na estrutura do solo e sua mineralização. Portanto, o solo sob framboesas precisa de calagem constante. Isso deve ser feito ao plantar framboesas e também é feito regularmente uma vez a cada 2-3 anos. A calagem é melhor feita com cinzas de carvão.
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Aterrissagem
As framboesas podem ser plantadas na primavera ou no outono. O plantio de framboesas no outono é precedido por uma preparação preliminar, realizada cerca de um mês antes. Se o plantio for realizado na primavera, a preparação deve ocorrer no outono. Como último recurso, se nenhum trabalho preliminar foi feito no outono e houve uma necessidade urgente de plantar framboesas na primavera, a preparação da primavera pode ser realizada 15 a 20 dias antes do plantio.
Plantação de framboesas
Existem duas maneiras principais de plantar framboesas:
- arbustos individuais
- método de treliça (linhas ou trincheiras)
A preparação preliminar inclui a escavação da terra, a calagem e a colocação de fertilizantes. O solo é escavado até uma profundidade de cerca de 25 a 30 cm, enquanto dele são removidos os restos de rizomas, vários detritos e pedaços de madeira. A calagem do solo é melhor feita com cinzas com um consumo de cerca de 150-200 g por 1 sq. m.
Os fertilizantes devem ser aplicados em cada local de plantio planejado.Aproximadamente 1 balde de estrume apodrecido ou composto é introduzido em cada buraco ou vala. Ou o fundo das covas é coberto com uma camada de fertilizante orgânico de 15 cm de espessura. Ao mesmo tempo, o plantio de outono é deixado como está por um mês e o plantio de primavera é polvilhado por cima para o inverno com uma camada de mulch cerca de 10-15 cm de espessura.
Às vezes, uma técnica diferente é usada: os buracos ou trincheiras cavados já são completamente cobertos quando a planta é plantada com a chamada mistura de plantio. A composição da mistura é a seguinte:
- estrume apodrecido - 50%
- solo retirado de buracos ou trincheiras - 50%
- fertilizante mineral, por exemplo, superfosfato duplo - 5 g por 10 l da mistura
Para variedades remontantes, a quantidade de fertilizante mineral é dobrada.
Opcionalmente, o fertilizante orgânico também é colocado no fundo, mas sua camada não é de 15, mas de 3 a 5 cm.
Você precisa saber que qualquer método de plantio requer que o broto da raiz esteja aproximadamente 3-5 cm acima do nível do solo. Assim, quando ocorrer a subsidência do solo, ela estará no nível certo. O aprofundamento excessivo do broto da raiz leva à sua decomposição, mas alguma elevação acima do nível do solo não terá consequências negativas.
Broto de framboesa jovem
Com o primeiro método de plantio, é necessário fazer covas medindo 40 por 50 cm. As mudas de framboesa devem ser embebidas em uma solução de verbasco antes do plantio. A muda é colocada no buraco e coberta com uma camada de terra ou mistura de nutrientes. Durante o plantio de outono, é necessário plantar um arbusto de framboesa a uma altura de cerca de 10 a 15 cm. A distância entre as plantas é de cerca de 0,8 a 1 me entre as linhas - 2 m.
No caso de plantio em trincheiras, sua profundidade e largura são de cerca de 40 a 50 cm, e o comprimento corresponde ao número de arbustos. Os arbustos estão localizados a uma distância de 40 a 50 cm um do outro. A distância entre as valas é de cerca de 1 m. É com o método da vala que a mistura de plantio é mais usada.
No final do plantio das plantas no solo e da rega, é altamente recomendável cobrir o solo com húmus ou turfa. No caso mais extremo, uma camada de grama cortada ou feno pode ser usada como cobertura morta.
Se as mudas tiverem um grande número de botões, recomenda-se cortá-las a uma altura de 30 a 40 cm do nível do solo durante qualquer plantio. Ao mesmo tempo, pelo menos 50% de seu número inicial deve permanecer na planta.
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Rega
Existem várias maneiras de regar uma planta. A irrigação por aspersão é mais frequentemente usada no cultivo de hortaliças. As framboesas são regadas diretamente da mangueira. Este método não é considerado eficaz, pois requer um consumo de água excessivamente elevado, uma vez que não só as plantas são irrigadas, mas também os espaçamentos entre linhas.
Irrigação por gotejamento de framboesas
A irrigação por sulco é mais eficiente. Ao mesmo tempo, rolos de cerca de 10 a 15 cm de altura são feitos em torno das framboesas, para que as plantas fiquem em "piscinas" improvisadas, onde a água pode ser derramada de maneiras diferentes - da mesma mangueira a baldes.
A rega é preferencialmente não com água fria, então você precisa usar recipientes especiais nos quais a água da torneira ou do poço é pré-aquecida.
A melhor opção de irrigação para framboesas é usar sistemas de irrigação por gotejamento. Nesse caso, torna-se possível fornecer água de qualquer recipiente diretamente às raízes da planta. A irrigação por gotejamento resolve o problema de regar as plantas com água morna e pode ser usada para fazer certos tipos de cobertura com mais eficiência.
Não se esqueça que a irrigação por gotejamento produz uma economia significativa na própria água. E a combinação de irrigação por gotejamento e cobertura morta permite reduzir a quantidade de água para irrigação em cerca de 4-5 vezes.
poda de plantas
Este procedimento é necessário para encurtar brotos frutíferos e remover brotos excessivamente grossos e doentes. Ela renova o mato da planta, permitindo que ela cresça mais abundantemente.
Os brotos de frutificação são podados imediatamente após o plantio a um nível de 20 a 40 cm.
A poda de framboesa é um passo importante no cuidado das culturas
A partir do segundo ano, é necessário encurtar os brotos anualmente após o término da frutificação. No final do inverno, é necessário remover caules doentes e secos, cortando-os na base. As hastes parcialmente danificadas devem ser cortadas até o primeiro broto saudável. Você deve inspecionar o arbusto como um todo e deixá-lo com uma aparência mais ou menos "padrão". Isso implica a formação de um arbusto de cerca de dez das hastes mais fortes com uma altura de 120 a 150 cm. O restante dos brotos deve ser removido - você não deve forçar a planta a gastar sua energia e recursos neles.
Em alguns casos, para alongar o tempo de colheita, recomenda-se cortar os brotos em comprimentos diferentes. Por exemplo, os brotos centrais são encurtados ao podar em 10-15 cm, os brotos da camada intermediária - em 20-30 cm, os brotos periféricos podem ser cortados quase pela metade. Após essa poda, os brotos centrais começarão a dar frutos primeiro, a virada da camada intermediária chegará em cerca de um mês e, em outro mês, os brotos periféricos darão frutos.
Opções de poda de arbustos
No verão, a poda de framboesa é reduzida à destruição de brotos com topos murchos, bem como brotos doentes e subdimensionados deste ano. Após a colheita, todos os brotos do segundo ano devem ser cortados e destruídos (mesmo os que não deram frutos). Eles devem ser cortados com tesouras de podar no nível do solo. Não faz sentido deixar brotos que não florescem para o próximo ano, porque se eles não florescerem este ano, é improvável que floresçam no próximo e no inverno podem se tornar um refúgio para muitas pragas invernantes.
A poda de outono é necessária para preparar a planta para o inverno. e em sua ideologia repete os anteriores: todos os brotos do segundo ano são removidos da planta, assim como os doentes e infectados. Alguns jardineiros também recomendam deixar 8-10 dos brotos mais fortes para o inverno, mas isso não vale a pena. Uma vez que não se sabe qual das hastes será capaz de sobreviver ao inverno normalmente. É melhor deixar uma certa quantidade de hastes para o inverno com uma margem.
Molho de framboesa
Cultivar framboesas sem cobertura será ineficaz, pois esgota rapidamente o solo. Porque a planta precisa de cobertura regular. Já falamos sobre a cobertura durante o plantio, agora vamos considerar a cobertura periódica durante a temporada.
Framboesas precisam de alimentação constante
No início da primavera é necessário aplicar fertilizantes nitrogenados sob a planta na quantidade de 80-100 g por 1 sq. m.
Durante o período de floração fertilizantes de fósforo-potássio devem ser aplicados nas seguintes quantidades: superfosfato - 30 g por 1 sq. m, sulfato de potássio - 20 g por 1 sq. m.
Na época do outono, antes de invernar a planta, é aconselhável usar fertilizantes orgânicos - esterco podre, húmus ou composto no cálculo de 3-5 k por 1 sq. m.
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Tipos e variedades de framboesas
As variedades de framboesa usadas atualmente têm muitas diferenças, sendo a principal delas o sabor. Existem muitos tons de sabor doce nas framboesas. Um dos principais problemas a serem resolvidos ao organizar uma framboesa em uma horta ou jardim é a otimização da escolha variedades de framboesa. Aqui é necessário levar em conta não apenas as preferências pessoais, mas também as características do clima, terreno, solo e assim por diante.
A diversidade varietal de framboesas hoje é bastante grande
Existem, por exemplo, muitas variedades agridoces, cujas condições de cultivo podem apresentar algumas diferenças. Além disso, diferentes variedades com o mesmo sabor podem apresentar algumas diferenças no tempo de maturação e nas características da colheita. Algumas variedades de framboesas são bem conservadas tanto no congelamento quanto na conservação, enquanto algumas não toleram a conservação e perdem suas propriedades.
Ao escolher uma variedade para cultivo, é necessário familiarizar-se com suas características, principalmente relacionadas a quando e como as bagas amadurecem, qual é o rendimento do arbusto, a que influências as bagas podem ser expostas. Caso contrário, todos os esforços destinados a criar campos de bagas serão em vão, e as framboesas se transformarão em outra erva daninha, que ocasionalmente cairá na mesa.
Considere a classificação das framboesas por tipo, bem como as descrições das variedades mais populares que podem ser cultivadas em uma zona de clima temperado.
Existem quatro variedades de framboesas:
Framboesa comum. Uma variedade versátil que é uma maneira comprovada de obter rendimentos garantidos com base em métodos tradicionais de cultivo. As variedades pertencentes a esta variedade são adaptadas a várias condições climáticas e de solo, normalmente toleram tanto a umidade excessiva quanto a seca, etc. O sistema radicular de crescimento anual dessas framboesas dá muitos descendentes, então nunca haverá problemas com a atualização da população de framboesas. Por outro lado, a escolha desta variedade proporcionará ao proprietário rendimentos, mas serão relativamente pequenos. Acredita-se que o rendimento da maioria das variedades de framboesas comuns seja menor do que o de outras variedades. O peso das bagas raramente excede 4 g.
Framboesas grandes. Tem um alto rendimento devido aos frutos grandes. O peso dos frutos desta variedade pode exceder 14 g. Além disso, essas framboesas têm um sabor mais pronunciado em comparação com as comuns.
Reparar framboesa. Possui alto índice de amadurecimento dos frutos, sua frutificação ocorre já no primeiro ano de vida. Esta variedade é capaz de produzir duas colheitas por temporada. Ou seja, uma colheita é tirada de brotos anuais, a outra de brotos bienais. Há também espécies que dão frutos por vários meses durante a estação. Esta variedade é a escolha ideal para quem não gosta de esperar longos períodos de frutificação.
Framboesa padrão. Externamente, essa variedade parece uma árvore, seu tronco é quase rígido, pelo qual recebeu o nome de "árvore de framboesa". A altura desta framboesa pode exceder 1,5 m, enquanto a planta não requer nenhum suporte artificial, o que facilita muito seu cuidado.
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As bagas amadurecem no início do verão. No entanto, isso tem seu lado negativo: a fecundidade das variedades precoces é baixa. Eles não são adequados para uso comercial.
Velas Escarlate
A altura do arbusto pode exceder 2 m. O rendimento é de 1,5-1,7 kg por arbusto. As bagas são de cor rubi, pequenas em tamanho e em forma de cone. Sua massa é de cerca de 2 g. A variedade é universal, pois pode ser usada para qualquer finalidade. Difere em alta resistência ao gelo.
fugitivo
Uma das variedades mais fáceis de cultivar e é popular entre os jardineiros iniciantes. Altura de cerca de 2 m, rendimento de cerca de 2 kg por arbusto. Bagas pesando até 3 g têm uma cor de damasco. As framboesas dão suco rapidamente, por isso não são adequadas para transporte. Possui alta resistência ao gelo.
Patrícia
Também uma variedade popular, caracterizada pelo aumento do rendimento (até 5 kg por arbusto). Altura 1,6-1,8 m; as bagas são grandes, pesando até 14 g. As bagas são bastante fortes; eles não desmoronam quando totalmente maduros e não se desfazem quando colhidos. As bagas têm um sabor doce e aroma forte.
A resistência do inverno da planta é média, em geadas severas (até -15 ° C), recomenda-se esconder os brotos no outono sob uma camada de folhagem ou neve. A planta resiste bem a pragas e doenças; mesmo um arbusto doente é capaz de não reduzir a produtividade.
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A maturação destas variedades é um pouco mais tardia, no entanto, o seu rendimento é ligeiramente superior ao das variedades de maturação precoce. Na verdade, as variedades de meia estação são o que é chamado de "framboesa" no sentido geral. Falando em framboesas, em 90% dos casos elas se referem exatamente a elas. No total, existem cerca de uma centena dessas variedades. A maioria deles tem uma alta resistência a doenças e são relativamente fáceis de cuidar.
Tarusa
Ela também é uma "árvore de framboesa" - uma variedade padrão de framboesas. Arbusto arbóreo forte, atingindo 1,8 m de altura. Durante a temporada, cerca de 6 kg de colheita podem ser colhidos de um arbusto. A massa das bagas é de 5 g. O período de maturação é meados de julho. Separadamente, deve-se dizer que os espinhos da planta são atrofiados, graças ao arranhão, a colheita de bagas é bastante simplificada.
Hussardo
Um arbusto relativamente alto (1,5-2 m) com bagas pesando 3-4 g. Em duas semanas, você pode colher cerca de 4 kg por arbusto. A cor das bagas é um rubi rico e brilhante. As bagas são doces e azedas no sabor. Sem abrigo, tolera invernos até -10°C, sob folhagem e neve pode suportar temperaturas até -30°C. A planta tolera bem a seca e praticamente não precisa de rega.
Zeus
Os jardineiros gostam da planta não apenas pelo alto rendimento, mas também pela aparência das bagas. Bagas grandes pesando até 5 g têm uma forma oblonga e são coletadas em grupos de 12 a 15 pedaços. O rendimento do arbusto é alto - até 12 kg por arbusto, mas pode ser obtido com rega abundante e presença de curativos.
Glen Amplo
A variedade foi criada na Inglaterra. É o resultado do cruzamento de variedades de Meeker e Prosena. O rendimento é de cerca de 6 kg por arbusto, os frutos vermelhos têm um tamanho médio de cerca de 4 g, têm forma cónica e sabor moderadamente adocicado. A maturação ocorre no início de julho. Maior resistência a doenças. Capaz de tolerar geadas até -30 ° C sem abrigo.
Para saúde
O crescimento desta variedade pode atingir até 2,2 m. Em média, cerca de 5 kg de safra são colhidos de um arbusto por temporada. O tamanho das bagas é de cerca de 6 g. As bagas são capazes de manter sua forma durante o transporte, são adequadas para geléia. A planta tem uma alta resistência a fungos e ácaros.
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Uma característica distintiva das variedades que amadurecem no final da temporada são a alta resistência à geada e bons rendimentos. No total, existem mais de cem dessas variedades. Muitos deles são reformados.
Kirzhach
A altura da planta é de cerca de 2 m. Suas bagas têm um sabor adocicado com uma leve acidez. Em média, cerca de 6 kg de bagas são removidos do mato. O peso das bagas é de cerca de 7 g. A planta é exigente em luz: quanto mais dias ensolarados, maior a colheita. Amadurece em agosto. Existe uma vulnerabilidade a alguns vírus e podridão de raiz. A resistência ao gelo é baixa: mesmo em abrigos feitos de cobertura morta de 20 cm de espessura, não tolera geadas abaixo de -15 ° C.
Patricia amadurecimento tardio
De acordo com as características, repete quase completamente Kirzhach, mas difere em uma altura ligeiramente mais alta, forma alongada das bagas e amadurecimento posterior.
Miragem
A variedade tem um alto rendimento (cerca de 8 kg por arbusto), os bagos têm uma massa de cerca de 6 g. A forma dos bagos é alongada, o sabor é doce e azedo. As bagas são bem mantidas na planta, não desmoronando quando totalmente maduras.
Taganka
O rendimento desta variedade de framboesas é de 5 kg por arbusto. As bagas têm uma cor rubi e uma forma alongada. Seus tamanhos são bastante grandes: o peso das bagas é de cerca de 10 g. As bagas têm uma textura macia e não são adequadas para transporte. A planta tolera geadas até -20 ° C sem abrigo, resiste bem a doenças. É vulnerável aos ácaros, no entanto, o tratamento preventivo com inseticidas no início da primavera pode resolver esse problema.
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Capaz de dar frutos por vários meses devido à constante renovação das flores.Às vezes, após a primeira colheita, sofre podas significativas para dar uma segunda no outono.
Atlante
Uma variedade com alto rendimento, apesar do tamanho relativamente pequeno do arbusto. Cerca de 3 kg de bagas podem ser removidos por temporada. Ini são grandes e alongados. A massa das bagas pode chegar a 11 g. Após o amadurecimento, as bagas permanecem na planta sem se desintegrar. O sabor é doce e azedo. As bagas são bastante firmes, toleram bem o transporte. Adequado para conservas e congelamento. Tem uma alta taxa de crescimento e amadurecimento dos frutos. De fato, a frutificação dura até a primeira geada, após a qual o arbusto é cortado pela raiz. Por esta razão, tolera bem o inverno em quase qualquer clima.
Pinguim
Reparar variedade padrão. Cresce a uma altura de 1,3 M. O número de brotos em uma planta é pequeno, raramente mais de 8 peças. As bagas são redondas, de cor vermelho escuro, pequenas, pesando até 5 g. Ao mesmo tempo, seu número é bastante grande e o rendimento é de até 15 kg por arbusto. O sabor tem uma acidez perceptível. A frutificação dura até meados e até o final de setembro. As bagas são fortes o suficiente, capazes de permanecer no mato por uma semana após o amadurecimento sem esfarelar e sem perder o sabor. A variedade é universal - adequada para conservas e congelamento. Resistente a doença. Das pragas, os carrapatos são perigosos. Resistência ao gelo até -25°С.
verão indiano
O período de frutificação dura mais de dois meses - desde o início de agosto até a primeira geada. A colheita é removida principalmente dos brotos deste ano. A frutificação de brotos velhos é um pouco menor. As bagas são pequenas, pesando cerca de 3 g, têm um sabor agridoce e um aroma pronunciado. O pico de frutificação cai em 2-3 décadas de setembro.
Hércules
As hastes desta variedade de framboesas remontantes são retas e fortes, não requerem suporte adicional. A colheita começa a amadurecer no início de agosto e, devido à frutificação dos brotos jovens, dura até a primeira geada. As bagas são de sabor doce e azedo, grandes (pesando até 10 g). A variedade se distingue por rendimentos estáveis e resistência a muitas doenças.
Cultivar framboesas não é uma tarefa fácil. Apesar de sua relativa despretensão e capacidade de crescer com pouco ou nenhum cuidado nas mesmas áreas, não se deve esquecer que a partir de uma vida tão “livre”, a planta começa a perder significativamente em volumes de colheita. Se a planta tiver condições adequadas de manutenção, receber regularmente a cobertura necessária e o controle sobre seu crescimento for realizado, o rendimento dessas plantas aumentará significativamente.
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As framboesas são uma das bagas mais doces. Descrição, plantio em campo aberto, reprodução e cuidado. Variedades populares: do amadurecimento precoce ao remontante (25 Fotos e Vídeos) + Comentários
