| A preparação de saladas e acompanhamentos leva muito tempo devido à necessidade de cortar de forma uniforme e precisa legumes e frutas de estrutura e densidade diferentes. Utensílios de cozinha especializados ajudam a facilitar o trabalho de um cozinheiro. Como escolher o melhor cortador de legumes manual da variedade do mercado, contaremos com mais detalhes.
Contente:
- Características de cortadores de vegetais confiáveis
- Tabela: descrição das características
Características de cortadores de vegetais confiáveis
Ao comprar um auxiliar de cozinha para cortar alimentos, é importante distinguir entre 2 tipos de aparelhos:
- Manual. Eles têm a forma de uma prensa ou uma placa com um conjunto de bicos para várias opções de trituração. O corte requer esforço físico.
- Elétrico. Parece um processador de alimentos elétrico em miniatura onde o corte é feito automaticamente
Os cortadores de legumes manuais confiáveis são selecionados com base nos seguintes critérios e características:
- material e qualidade de construção (as opções de plástico são menos duráveis que as de ferro)
- segurança (conexões e componentes de fixação confiável são a chave para um trabalho conveniente)
- número de bocais (quanto mais deles, mais ampla a funcionalidade do dispositivo)
- a presença de um recipiente (produtos picados caem imediatamente no recipiente e não na tábua de corte)
- fabricante e preço (neste caso, não faz sentido pagar mais apenas pela marca, porém, unidades muito baratas devem alertar)
Tabela: descrição das características
Modelo | Material | Disponibilidade do contêiner | Preço, esfregue |
---|---|---|---|
Presto 420640 Tescoma | aço inoxidável | 244 | |
Vinagrete TD 0001 BRADEX | aço inoxidável, plástico | 682 | |
ESTADO 115510 | aço inoxidável, plástico | 990 | |
AW-2105 Augustin Welz | aço inoxidável, plástico | 1077 | |
Salada Gourmet TK 0029 BRADEX | aço inoxidável, plástico | 1175 | |
Fusão de dados mais agradável | aço inoxidável, plástico | 1190 | |
UKA-1319 Dekok | aço inoxidável, plástico | 1299 | |
Handy 643860 Tescoma | aço inoxidável, plástico | 1410 | |
ESTADO 115610 | aço inoxidável, plástico | 2080 | |
Cozinha Inteligente 507267 EMSA | aço inoxidável, plástico | 2350 | |
Borne Prima Plus | plástico | 4990 | |
Bandolim Viper, De Buyer | aço inoxidável, plástico | 17600 |
Presto 420640 Tescoma
A versão mais simples de um cortador de legumes manual, cujo design tem a forma de um círculo de aço com um diâmetro de 9 cm com cordas divisórias na forma de quadrados. Os produtos para corte são empurrados com força através dos furos para obter cubos do mesmo tamanho.
Adequado para picar legumes macios, ovos, salsichas para saladas e decorar pratos.
- fácil de usar
- fácil de limpar
- compactar
- difícil de quebrar
- seguro
- apenas uma opção de trituração
- difícil de aplicar com produtos sólidos
- antes do uso, as peças inteiras devem ser cortadas em placas finas
Vinagrete TD 0001 BRADEX
O dispositivo para cortar legumes com bicos intercambiáveis é feito de plástico e suas lâminas são feitas de aço inoxidável. Além da parte de trabalho, o kit inclui 2 recipientes plásticos com tampa e 2 bicos com parte cortante para cubos pequenos e médios.
O comprimento da base da plataforma do cortador de legumes é de apenas 29 cm e a largura é de 10 cm. O peso de todos os componentes é de apenas 500 g. Lave esse dispositivo com água morna usando detergente comum e até mesmo na máquina de lavar louça.
- O conjunto também inclui um descascador de legumes.
- conveniente para armazenar alimentos picados em recipientes
- aplicação conveniente
- retrocesso no trabalho
- material frágil da plataforma-base
ESTADO 115510
Modelo popular universal de uma combinação de plástico e aço inoxidável com parâmetros 24x9x8 cm. Conveniente para cortar pequenos legumes e frutas como rabanetes, cenouras, morangos. As dimensões compactas são adequadas para trabalhar com um pequeno número de produtos, com a expectativa de uma pessoa.
A faca tem um formato em V conveniente, que corta os produtos em placas de até 3 mm de espessura, há um regulador. O conjunto inclui um porta-alimentos seguro, que facilita o trabalho e deixa as mãos limpas.
- trava de segurança incluída
- escolha de 2 cores: branco e verde
- apenas uma faca incluída
- plástico de baixa qualidade
- fragilidade
- esforço é necessário para cortar alimentos duros
- esmaga em vez de cortar frutas macias
AW-2105 Augustin Welz
Ralador com 3 forros intercambiáveis, corta produtos em tiras e anéis em 2 tamanhos. O dispositivo oferece a capacidade de ajustar a espessura do corte e segurar com segurança os produtos com a ajuda do porta-frutas.
A lâmina do ralador é moldada, o que permite que você a afie à vontade. A parte de trabalho é feita de plástico resistente a impactos. A parte inferior do aparelho está equipada com pés que evitam que o cortador de legumes deslize na superfície.
- design incomum
- a possibilidade de ajustar o ângulo das lâminas
- construção rígida sem folga
- recipiente não incluído
Salada Gourmet TK 0029 BRADEX
O modelo Salad Gourmet TK 0029 BRADEX inclui 2 elementos de corte, um recipiente de armazenamento de 1,5 l com tampa plástica, 6 insertos de trituração, acessórios para fixação de produtos. O kit inclui tampas de empurrador e um descascador de legumes.
A unidade é adequada para cortar legumes e frutas crus e cozidos em fatias, quartos, fatias, cubos pequenos e médios. Salada Gourmet TK 0029 BRADEX é fácil de limpar à mão e na máquina de lavar louça. As dimensões da plataforma base são 28x10,5x5 cm, o peso é pouco mais de 1 kg.
- dispositivo multifuncional
- muitos bicos incluídos
- não escorrega na superfície
- todas as inserções de armazenamento cabem em um recipiente
- furo pequeno para cortar legumes
- recipiente de plástico, não de vidro
- o ralador não está fixado na plataforma
Fusão de dados mais agradável
Com a ajuda deste dispositivo universal, não apenas os alimentos são picados, mas também são criados cortes decorativos, frutas e legumes são descascados. O kit inclui um recipiente de 1,3 l e insertos facilmente substituíveis para cortar os produtos de diferentes maneiras.
A facilidade de uso é fornecida pelo suporte, que fixa com segurança as peças cortadas. O peso de todo o conjunto é de 0,8 kg e as dimensões são 17x15x8 cm.
- tamanho compacto
- corte fácil e rápido
- facas de aço temperado afiadas a laser
- aparelho popular
- função de autolimpeza com botão de pressão
- comida fica presa entre as lâminas
- dificuldade de lavar
- folga durante o trabalho duro
- plástico de baixa qualidade
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TOP-12 Os melhores cortadores de legumes para a casa: uma visão geral dos dispositivos para um corte perfeito | +Comentários 2019
UKA-1319 Dekok
Cortador de legumes com bicos intercambiáveis, fabricado em plástico, com facas de metal, projetado para cortar legumes e frutas frescas e cozidas. Corta os alimentos em pedaços arrumados de tamanho uniforme, fácil de limpar e ocupa pouco espaço na cozinha.
O conjunto inclui o próprio suporte, duas facas de bico, um recipiente para coleta e armazenamento de produtos picados. As lâminas são feitas de aço inoxidável, o plástico do corpo é de alta qualidade, como resultado, o dispositivo durará muito tempo.
- economiza tempo ao cortar um grande número de produtos
- Fácil de usar e manter
- lâminas difíceis de limpar
- pequeno volume do recipiente
- travas apertadas para troca de bicos
- ligeira folga ao trabalhar com vegetais duros
Handy 643860 Tescoma
O dispositivo multifuncional com 4 facas intercambiáveis e uma faca ondulada tem formato de bandolim e comprimento de 31 cm, o que é conveniente ao trabalhar. O aço dos bicos não oxida e é fácil de limpar com água corrente.
Os bicos não utilizados são armazenados em ranhuras especiais diretamente no corpo da plataforma. A alça maciça permite que você conserte o dispositivo com segurança durante o corte de produtos. O peso do cortador de legumes com acessórios é um pouco inferior a 500 g.
- design conciso
- fácil de usar
- fácil de limpar
- as lâminas nem sempre lidam com produtos duros
ESTADO 115610
O modelo compacto 115610 STATUS permite ajustar de forma independente a espessura dos produtos fatiados de 0 a 6 mm. O aparelho vem com um porta frutas e um descascador de legumes, é possível cortar legumes e frutas, salsicha e pão em tiras ou anéis.
Lâminas em forma de V para cortar facilmente, totalmente embutidas no corpo e um grande recipiente de 2L com tampa mantém as superfícies da cozinha limpas. O conjunto na embalagem pesa 1,2 kg, o dispositivo em si - 540 g, está disponível em uma versão combinada de componentes branco e laranja.
- afiação a laser de lâminas trapezoidais
- o corpo é feito de plástico resistente ao calor resistente ao impacto
- existe uma escala para alterar a espessura do corte
- Existem almofadas de silicone no fundo do recipiente para evitar escorregar.
- fragilidade dos interruptores
- Preço Alto
Cozinha Inteligente 507267 EMSA
Cortador de legumes em plástico ABS, tem 27,5 cm de comprimento, 11 cm de largura e 8 cm de altura. Equipado com 3 bicos intercambiáveis (picador, triturador, ralador), tolera a lavagem na máquina de lavar louça.
Para segurança, é fornecido um mecanismo de proteção para os dedos e para estabilidade - uma base antiderrapante da plataforma. O dispositivo é fácil de fixar em tigelas de diferentes diâmetros e volumes.
- recipiente espaçoso
- lâminas de aço inoxidável
- poucos anexos
- Preço Alto
Borne Prima Plus
Um ajudante universal na cozinha para preparar saladas de legumes cozidos: pode cortar em cubos, canudos, anéis - um total de 16 tipos de cortes. O conjunto inclui não apenas a peça de trabalho em si, mas também 3 insertos (sem faca, com facas de 3,5 e 7 mm), uma moldura e uma caixa para insertos.
Na aresta de corte das facas, são fornecidos dentes de serra, que tornam o corte muito fino. Tal mecanismo de corte não permite espremer suco de vegetais e frutas, deixando-os suculentos e frescos.
O fabricante garante a afiação de facas e seu funcionamento a longo prazo, projetado para cortar 3 toneladas de legumes e frutas. Na posição SAFE, as facas são completamente fechadas para armazenamento em uma caixa especial.
- plástico de alta qualidade
- facas de aço inoxidável afiadas
- fácil de limpar
- ocupa pouco espaço
- garante um corte limpo
- a capacidade de alterar rapidamente a espessura do triturador
- não pode ser lavado na máquina de lavar louça
- entupido durante o trabalho
Bandolim Viper, De Buyer
Um cortador de legumes simples, compacto e seguro, projetado não apenas para uso doméstico, mas também para uso profissional. As lâminas em forma de V são feitas de aço de alta qualidade, a parte de trabalho é feita de plástico durável. Corta suavemente legumes e frutas duras sem esforço, não tritura alimentos moles.
Equipado com um empurrador ergonômico confortável, sistema de controle de rotação. A espessura de corte é ajustável de 1 a 10 mm. A altura do dispositivo é de 19 cm e a largura é de 41 cm, o peso é de 1 kg. Com a mandolina Viper, é fácil cortar produtos de salada (fatias, losangos, cubos de diferentes tamanhos) e decorar pratos prontos.
- desempenho de alta qualidade
- lâminas afiadas
- dispositivo estável que não toca durante a operação
- adequado para uso em lava-louças
- preço absurdamente alto
- Algumas dicas de substituição
- recipiente ausente
MANDOLINE VÍPER DE COMPRADOR
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Um cortador de legumes na cozinha claramente não é um item essencial, mas um dispositivo de alta qualidade facilita o preparo de saladas, legumes e frutas a partir de um grande número de produtos.
Ao escolher um auxiliar de cozinha confiável, é importante prestar atenção ao material de execução, o número e a natureza dos bicos, a presença de um recipiente para coleta de alimentos e um local para armazenar componentes.
O alto preço neste caso nem sempre é um indicador de propriedades e características excepcionais, no entanto, análogos muito baratos se tornarão rapidamente inutilizáveis e inconvenientes de usar.