Batatas fritas são um produto muito popular. Pode ser preparado em casa de várias maneiras. A maioria deles requer uma quantidade bastante grande de óleo vegetal (por exemplo, no caso de batatas fritas).
No entanto, também existem maneiras mais baratas de fazer chips, nas quais o consumo de óleo é significativamente menor. Neste caso, pode ser usado um forno de micro-ondas convencional. O artigo considerará a sequência de fabricação de chips ao usar este eletrodoméstico.
Contente:
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Ferramentas e Ingredientes
Batata - o principal componente do prato
Para fazer batatas fritas no micro-ondas em cinco minutos, você precisará dos seguintes ingredientes:
Cortador de legumes com acessório inclinado
Cortador de legumes com bico inclinado para fatiar batatas.
Sal
Tradicionalmente, as batatas fritas são salgadas, então você precisará de sal.
Óleo vegetal
As batatas serão fritas em óleo vegetal.
descascador de legumes
Você precisará de um descascador de legumes para remover a pele das batatas.
Manga para assar
Você também vai precisar de uma manga de cozimento.
Tesoura
São necessárias tesouras para cortar a manga.
duas placas
A refeição será cozinhada em dois pratos. Neste caso, as placas devem ter diâmetros diferentes.
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Batatas fritas no microondas
Ação #1 Descascar Batata
Descascar batatas é feito com uma faca especial
A casca deve ser removida das batatas.
Ação número 2 Cortar batatas em círculos
Cortar batatas em círculos
Fatiar batatas é feito usando um cortador de legumes.
Empilhar as fatias em um prato maior
As fatias de batata são colocadas em um prato maior.
Ação nº 3 Removendo o Excesso de Amido das Batatas
Lavando batatas de amido em água
O amido na superfície da batata prejudicará o sabor das batatas fritas, então você precisa se livrar dele. Você pode fazer isso com água comum.
Passo #4 Chips de sabor
Salga chips
As batatas fritas devem ser pré-salgadas e, se necessário, adicionar especiarias.
Adicione óleo às batatas fritas
Depois disso, você precisa adicionar um pouco de óleo aos chips.
Você precisa misturar as batatas com manteiga e sal
O próximo passo é misturar bem as batatas com óleo e sal.
Ação nº 5 Preparando-se para o tratamento térmico
Primeiro, a manga é cortada no tamanho da placa.
Em seguida, você precisa preparar a superfície na qual o cozimento será feito. Como tal superfície, é utilizada uma placa de menor diâmetro, coberta com uma manga.
Manga cortada
Todas as partes em excesso da manga são cortadas.
Certifique-se de cortar os cantos para que eles não interfiram na rotação do prato no micro-ondas.
Depois que a superfície estiver pronta, comece a colocar as lascas nela.
Fatias de batata são empilhadas em um prato em uma camada
Ação nº 6 Tratamento térmico
A placa é colocada no microondas
A placa é colocada no microondas. Depois disso, o forno é iniciado por 5 minutos na potência máxima.
Ligando o forno
Após 3-3,5 minutos, retire o prato do micro-ondas e vire os chips para que cozinhem uniformemente.
jogando fichas
Depois de virar o prato é recolocado no micro-ondas e o processo continua. Em geral, o tempo de cozedura depende do número de batatas, da sua espessura e da potência máxima do forno.
Aparência de chips acabados
VÍDEO: Como fazer batatas fritas no micro-ondas em 5 minutos. Receita simples e barata
Como fazer batatas fritas no microondas em 5 minutos. Receita simples e barata
Como cozinhar batatas fritas no microondas em 5 minutos: uma simples instrução passo a passo
