Abobrinha
A abobrinha é uma das variedades do comum abóboras. É um vegetal com frutos alongados de uma grande variedade de cores. As frutas de abobrinha podem ser consumidas em várias opções de culinária - desde cruas até enlatadas. Plantar e cuidar de abobrinha é uma atividade muito gratificante, pois as colheitas resultantes mais do que pagam os custos de comprar sementes e cultivá-las. De uma planta você pode obter vários quilos de frutas.
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descrição da planta
A planta é nativa da América Central.. Como muitas plantas do Hemisfério Ocidental, chegou à Europa há cerca de 500 anos e, por muito tempo, foi cultivada exclusivamente como planta ornamental de estufa.
Passaram-se mais de duzentos anos até que as características gastronômicas do vegetal fossem apreciadas e ocupou seu lugar em mais de cem pratos. Em primeiro lugar, são alimentos dietéticos e para bebês, além de vários picles e alimentos enlatados.
Variedade varietal de abobrinha grande o suficiente. Existem várias centenas de variedades e híbridos intervarietais. Atualmente, existem abobrinhas que podem ser cultivadas em quase todas as condições, com as mais diversas cores e texturas da polpa. Podemos dizer que qualquer jardineiro poderá escolher entre toda esta variedade a variedade que satisfará todas as suas necessidades.
Abobrinha com flores e frutas
A abobrinha é uma planta herbácea anual da família das cabaças. Tem um sistema radicular ramificado, espalhando-se num raio de 0,8-1 m a partir do caule central. A profundidade de penetração do sistema radicular é de cerca de um metro e meio, embora na grande maioria dos casos as raízes não afundem mais do que 40 cm.
Os caules da abobrinha têm folhas grandes com uma forma característica de cinco lóbulos. Tanto os caules quanto os pecíolos das folhas da abobrinha têm pubescência notável. A estação de crescimento da abobrinha é relativamente curta - não mais que um mês e meio. Depois disso, a planta começa a formar flores e as forma até o final do outono.
A planta é monóica. Como regra, cada planta produz aproximadamente o mesmo número de flores masculinas e femininas. Não é recomendado plantar diferentes variedades de abobrinha, bem como outras plantas de abóbora na mesma área, para evitar a polinização cruzada.
A abobrinha contém muito potássio, vitaminas C e B. O teor calórico da abobrinha é baixo, cerca de 27 Kcal por 100 g de massa, o que torna esta planta um excelente prato dietético.
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Em campo aberto, a planta pode ser cultivada tanto em mudas quanto em mudas. O método de mudas permite que você obtenha colheitas mais cedo, no entanto, essas abobrinhas são menos adequadas para armazenamento e devem ser processadas imediatamente após a colheita: elas devem ser usadas para alimentação ou conservadas.
Camas de abobrinha
Se você planeja armazenar abobrinhas, você deve plantá-las diretamente no solo.As datas de plantio, neste caso, podem ser estendidas do início ao final de maio. Ao mesmo tempo, é necessário que o solo a uma profundidade de 10 cm seja aquecido pelo menos a uma temperatura de + 12-14 ° C.
Área de pouso
O local ideal para o cultivo de abobrinha são as encostas sul ou sudoeste dos locais, pois a planta prefere locais ensolarados. O local deve ser protegido do vento, as águas subterrâneas devem estar baixas. Se o nível do lençol freático estiver acima de 50 cm, as plantas devem ser cultivadas em canteiros.
Acidez do solo deve ser neutro ou ligeiramente alcalino. Portanto, a calagem leve com cinza de madeira é usada para a maioria dos solos em nossa zona climática.
A planta prefere o sol
A questão dos antecessores da abobrinha é muito importante. Em nenhum caso você deve cultivar abobrinha nas áreas onde qualquer planta de abóbora (abóbora, abobrinha, pepino, abóbora) tenha crescido antes. Para evitar doenças da abobrinha com doenças características da abóbora, você deve fazer uma pausa no cultivo de abóbora em um local por pelo menos quatro anos.
Os predecessores ideais de abobrinha são todos os tipos de leguminosas e culturas de beladona. Também bons predecessores serão cebola, salsinha, cenoura. A abobrinha cresce bem em áreas onde antes havia adubo verde.
cultivo sem sementes
Antes do plantio, as sementes de abobrinha devem passar por uma preparação preliminar. Eles devem ser embebidos em água morna por um período de 24 a 48 horas. Alguma solução de oligoelementos deve ser adicionada à água (por exemplo, Epin, humato de potássio ou algo semelhante). Se essa solução não estiver disponível, você pode usar cinzas de madeira comuns (1 colher de sopa de cinzas por 1 litro de água).
Depois de ficar nesta solução, as sementes de abobrinha devem ser colocadas em um pano úmido por 3-4 dias e amassadas em um local onde a temperatura seja mantida em + 22-25 ° C.
sementes de abobrinha
Imediatamente antes do plantio, as sementes são colocadas por 12 horas na prateleira mais baixa da geladeira e, em seguida, por mais 8 horas são envelhecidas em temperatura ambiente.
O solo no terreno para abobrinha deve ser preparado com antecedência. No outono, deve ser escavado até a profundidade de uma baioneta de pá e limpo de detritos vegetais. Depois disso, o composto é adicionado a ele (10-15 kg), superfosfato (60 g) e um copo de cinza de madeira. Todas as taxas de aplicação referem-se a uma área de 1 m². m. Na primavera, é necessário re-cavar o local, nivelá-lo e fazer furos a uma distância de 70 a 80 cm um do outro. Com o plantio em várias linhas, a distância entre as linhas é de 50 a 60 cm. Nesse caso, as plantas devem ser distribuídas de forma que por 1 m². m área representou não mais do que três buracos.
Buraco para plantar sementes em campo aberto
Uma colher de sopa é adicionada a cada poço com cerca de 10 cm de profundidade. composto ou húmus, que é bem misturado com o solo no fundo. Depois disso, 2-3 sementes são plantadas em cada poço. Eles são polvilhados com uma camada de solo de 7 (solos leves) a 3 cm (solos pesados) e regados. Ao mesmo tempo, se várias plantas germinarem, as extras devem ser transplantadas. Para isso, é necessário deixar 5-6 orifícios vazios adicionais em cada cama.
Crescendo com mudas
Este método de cultivo permite obter uma colheita de abobrinha cerca de 1 a 1,5 meses antes do plantio direto em campo aberto. Ou seja, o momento do plantio das mudas pode ser do final de março até o final de abril. O tratamento de sementes antes da semeadura das mudas é realizado da mesma maneira que antes da semeadura comum.
Sementes de abobrinha para cultivo de mudas
Como a colheita é indesejável para a abobrinha, suas mudas são plantadas imediatamente em recipientes individuais.
A composição do solo para mudas pode ser a seguinte:
- turfa - 5 partes
- gramado - 2 partes
- húmus - 2 partes
- fermento em pó (serragem, areia, etc.) - 1 parte
Normalmente, esse solo tem uma composição levemente ácida e deve ser mais neutro.. Para este fim, é utilizada cinza de cal.Por outro lado, como a planta ficará no estado de muda por cerca de um mês, não há necessidade urgente de calagem.
A mistura resultante para desinfecção é pré-tratada com uma solução de permanganato de potássio a 0,2% e seca. Depois disso, é colocado em vasos com um diâmetro de 6-8 cm ou despejado em caixas especiais com células para plantio de mudas.
As sementes pré-preparadas são enterradas no solo a uma profundidade de cerca de 2 cm, regadas e cobertas com vidro ou filme plástico.
A germinação das sementes ocorre em temperaturas de +20°C a +22°C. Neste caso, as condições de iluminação não desempenham um papel especial. O principal é manter a temperatura no nível certo. Não é necessário ventilar e regar adicionalmente as sementes.
Assim que os primeiros brotos aparecem, o filme é retirado das mudas e é transferido para um local ensolarado (luz difusa). Ao mesmo tempo, a temperatura deve ser um pouco mais baixa: durante o dia de + 15 ° С a + 18 ° С, à noite + 13-15 ° С. Após cerca de uma semana, será possível retornar às condições normais de temperatura. Dessa forma, eles lutam para arrancar as mudas na primeira semana de vida.
A rega de mudas é realizada conforme necessário, para que o solo esteja sempre levemente úmido. As mudas são regadas com água a uma temperatura de 3-5 ° C acima da temperatura do ar.
mudas de abobrinha
As mudas requerem dois curativos superiores ao crescer. A primeira é produzida dez dias após a germinação. É feito com uma solução de verbasco em água (concentração de 1 a 10), enquanto cerca de 50 ml da mistura de nutrientes devem ser despejados sob cada planta.
Se o fertilizante orgânico não estiver disponível, você pode usar o mineral. É constituído por uma mistura de ureia e superfosfato (3 e 6 g por litro de água, respectivamente). Neste caso, 100 ml da mistura devem ser adicionados sob cada planta.
A segunda cobertura é realizada uma semana após a primeira e consiste na aplicação de 200 ml de fertilizante complexo para cada planta. Obtém-se diluindo 10 g de nitroammophoska em 1 litro de água.
Plantio de mudas em campo aberto
O plantio de mudas de abobrinha em campo aberto é realizado um mês após o aparecimento dos primeiros brotos. Como regra, isso acontece no final de maio, quando você não pode mais ter medo da geada. Os requisitos básicos para o plantio de mudas repetem os requisitos para o cultivo de abobrinha a partir de sementes em campo aberto, porém, existem algumas recomendações que são específicas apenas para o método de cultivo de mudas.
Em primeiro lugar, a profundidade dos buracos será um pouco maior, pois as mudas são plantadas junto com um torrão de terra. Além disso, é aconselhável endurecer as mudas uma semana antes do plantio, expondo-as ao ar livre cada vez mais durante o dia.
O pouso em campo aberto deve ser realizado à noite ou com tempo nublado. A rega é realizada no dia do plantio, bem como no dia seguinte com o afrouxamento obrigatório do solo. Em alguns casos, especialmente quando o endurecimento não foi usado, é permitido o abrigo de 5 a 10 dias de plantas plantadas usando pequenas estufas esticadas sobre arcos de metal.
Cuidados ao ar livre
Cuidar da abobrinha é bastante simples e consiste em regar regularmente, soltar o solo, adubar e controlar pragas.
A rega é realizada à noite. Neste caso, é desejável usar água aquecida ao sol. Normalmente, a rega é realizada a cada 2-3 dias. Nesse caso, a água deve ser derramada sob a raiz da planta para que não caia nos caules e nas folhas. No início do cultivo, até que as folhas cubram o solo com uma cobertura contínua, recomenda-se regar as plantas diariamente. Se houver um calor forte, é permitido regar as folhas de abobrinha à noite com um pequeno regador.
Cama de jardim com abobrinha
O afrouxamento da terra geralmente é feito após a rega e consiste em misturar o solo superficial a uma profundidade de 3-5 cm a uma distância de cerca de meio metro da planta. Também é recomendado afrouxar os espaçamentos entre linhas a cada duas vezes.
Abobrinha responde bem ao molho superior. primeira alimentação, a partir de fertilizantes minerais ou orgânicos, aplicados aproximadamente 2 semanas após a germinação das sementes. Consiste principalmente em fertilizantes nitrogenados: uréia ou nitrato de amônio (consumo 20-30 g por 1 m²) ou uma solução de verbasco em água (concentração 1 a 10, 1-2 litros por planta). Em vez de verbasco, você pode usar esterco de galinha com metade da concentração.
Segundo curativo realizada uma semana antes da floração. Se for realizado com fertilizantes minerais, deve ser uma mistura de superfosfato e algum tipo de sal de potássio (30 e 20 g por 1 m², respectivamente). Se for usada matéria orgânica, a composição será semelhante à primeira cobertura.
Terceiro curativo aplicado após os ovários aparecerem na abobrinha. É aconselhável usar superfosfato duplo (30 g por 1 m2) e um copo de cinza de madeira para esta finalidade.
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Doenças e pragas
A parte vegetal da abobrinha, assim como seus frutos, é um excelente alimento para um grande número de diferentes animais e microrganismos. Portanto, a abobrinha está frequentemente sujeita a várias doenças e à invasão de pragas. A abobrinha é uma cultura que, como nenhuma outra, está sujeita a impactos negativos de sua parte.
Vamos considerar com mais detalhes os casos mais comuns de danos à abobrinha, que podem piorar significativamente o rendimento dessas plantas.
Doenças
Folhas afetadas pela antracnose
O tratamento é realizado pulverizando as plantas com líquido Bordeaux (concentração 1%) ou polvilhando com enxofre moído (consumo de até 20-30 g por 10 m2). É necessário processar não apenas a planta afetada, mas também as vizinhas. No caso de manifestação de antracose em várias plantas, o local é totalmente processado.
O tratamento consiste em pulverizar as plantas com uma mistura de dois componentes:
- Líquido Bordeaux - 1%
- cloreto de cobre - 0,4%
Assim que os primeiros sintomas da doença forem percebidos, a planta afetada deve ser tratada com um fungicida. Como tal ferramenta, por exemplo, o Topsin é adequado. Sua concentração não deve ser superior a 10%.
O tecido na área das manchas seca e desmorona, a partir dos quais se formam buracos nas folhas.
Em caso de danos nos frutos, podem aparecer caroços profundos (até 10 mm) com bordas pretas. O crescimento e o desenvolvimento dos frutos diminuem ou até param.
Não há tratamento. Se uma planta é afetada pelo mofo preto, ela não pode mais ser salva, e o principal agora é evitar que o fungo se espalhe para outras plantas. Para evitar a semeadura de esporos, a planta infectada deve ser desenterrada o mais rápido possível junto com o sistema radicular e queimada. Além disso, após a colheita, é imprescindível remover todos os resíduos vegetais do local e, para fins preventivos, tratar o solo com fungicida.
Além do tratamento principal, que é realizado com a ajuda de cloreto de cobre 0,4% e sulfato de cobre 1,0%, é necessário tomar uma série de medidas preventivas:
- é urgente soltar o solo ao redor da abobrinha e remover as ervas daninhas
- você deve regar as plantas com água mais quente, por exemplo, envelhecida ao sol
- ao regar, em nenhum caso a água deve cair no caule e nas folhas da planta
Os ovários jovens em caso de dano por cladosporiose geralmente apodrecem completamente.
Em alguns casos, a doença também pode afetar as folhas. Nesse caso, a cor das manchas não será verde-oliva, mas marrom; no centro, as manchas serão mais claras, quase amarelas.
Kdadosporiosis afeta mais frequentemente as plantas em condições de alta umidade.
O tratamento consiste em tratar as áreas danificadas com fungicidas e uma mistura da seguinte composição:
- solução de iodo - 15 gotas
- leite - 0,5l
- água morna - 5 l
Após a colheita, é desejável destruir os topos de todas as plantas no local e cavar cuidadosamente o próprio local e realizar seu tratamento antifúngico.
Pragas
Borboletas de mosca branca na parte inferior de uma folha
Antes de usar inseticidas, recomenda-se experimentar um remédio popular simples para combater pulgões - uma solução de sabão (300 g de sabão por 10 litros de água). Como inseticidas, Karbofos ou Fosfamida podem ser usados; o uso de agentes mais tóxicos não é recomendado.
Às vezes, as plantas infectadas podem não ter borboletas - de vez em quando elas podem deixar a superfície das folhas. No entanto, há um sinal inequívoco de danos na planta - um revestimento de muco pegajoso na superfície inferior da folha.
O controle da borboleta pode ser feito pulverizando a planta com Komfidor (1 ml por 10 litros de água) ou Fosbecida (5 ml por 10 litros de água). Em casos extremos, essas pragas podem ser lavadas da planta com forte pressão da água.
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Abobrinha em uma estufa
O cultivo em estufa tem suas vantagens sobre o cultivo ao ar livre. Em primeiro lugar, permite que você cultive plantas em climas mais frios. Além disso, as condições de estufa permitem colheitas mais precoces. E eles, por sua vez, permitem prolongar significativamente o período de frutificação da planta devido ao maior tempo necessário para definir as flores. Com a abordagem certa para o cultivo de abobrinha em uma estufa você pode obter rendimentos muito bons - até 30 frutos por metro quadrado da estufa.
Abobrinha pode ser plantada na estufa já na terceira década de abril. Para obter colheitas precoces, bem como um tempo de frutificação mais longo, é melhor não plantar sementes em campo aberto, mas cultivá-las com mudas. Neste caso, a turfa comum pode ser usada como solo.
Se você plantar mudas no início de abril, no final do mês, as mudas ganharão força suficiente para transplantá-las para uma estufa. O plantio na estufa é realizado a uma distância de 60 a 80 cm entre as plantas. Se o tamanho da estufa permitir, você pode plantar as plantas em duas fileiras em um padrão quadriculado. Com este método de plantio, eles não interferirão entre si com as folhas e terão nutrientes suficientes do solo.
É aconselhável preparar o solo na estufa com antecedência. Deve ser bastante fértil. A composição aproximada do solo para uma estufa com abobrinha pode ser a seguinte:
- folha moída - 5 partes
- húmus - 2 partes
- turfa - 3 partes
Você também pode adicionar fertilizantes minerais ao solo - superfosfato (20 g), nitrato de amônio (5 g) e cinzas de madeira (100 g). Todas as taxas de aplicação são indicadas por 1 sq. m.
Condições de crescimento
Ao crescer em uma estufa, é importante monitorar constantemente o regime de temperatura.
Para obter uma colheita grande e rápida, é necessário criar certas condições na estufa. Vamos considerá-los com mais detalhes:
cuidados com as plantas
Em condições de estufa, a abobrinha deve ser regada com uma pequena quantidade de água. O solo deve estar úmido, no entanto, você não deve ser muito zeloso. Durante a floração e frutificação, as taxas de irrigação podem ser aumentadas em 50% -100%, dependendo da condição das plantas.
Colha abobrinha na estufa
A estimulação do crescimento da abobrinha no primeiro mês após o transplante na estufa é realizada usando alimentação foliar com os seguintes fertilizantes minerais:
- ureia - 15 g
- ácido bórico - 4 g
- sulfato de cobre - 4 g
- sulfato de manganês - 5 g
Todos os componentes acima são dissolvidos em 10 litros de água. A solução resultante é pulverizada nas plantas 1 vez em 10 dias.
Em alguns casos (o aparecimento de um grande número de manchas amarelas nas folhas), é necessário adicionar qualquer componente mineral contendo magnésio.
primeira alimentação, aplicado ao solo, é produzido aproximadamente 7-10 dias antes da floração da abobrinha. A segunda alimentação é feita imediatamente antes da frutificação.
A composição da primeira alimentação pode ser a seguinte - os seguintes componentes são dissolvidos em 10 litros de água:
- sulfato de amônio - 25 g
- superfosfato - 50 g
- nitrato de potássio - 30 g
Dez litros de tal cobertura são suficientes para regar 7-8 plantas.
Para a segunda alimentação a mesma composição de fertilizantes é tomada, com a única diferença de que as doses de superfosfato e nitrato de potássio são aumentadas em 10 g.
É possível produzir esses curativos não com fertilizantes minerais, mas com fertilizantes orgânicos. E a receita é bem simples.: ou verbasco misturado com água (concentração 1 a 10) ou esterco de galinha (concentração 1 a 20). Com este método de fertilização, uma planta precisará de cerca de 1,5 litros da mistura para a primeira cobertura e cerca de 3 litros para a segunda.
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Conclusão
Abobrinha são vegetais dietéticos valiosos que são relativamente fáceis de cuidar. Eles podem ser cultivados em quase qualquer solo e em qualquer clima; em regiões frias, o uso de estufas tem se mostrado excelente. Com a abordagem correta para organizar o cultivo de abobrinha, você pode obter rendimentos de mais de dez quilos por planta.
Cultivo de abobrinha de A a Z
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Eu coleciono abobrinha não apenas durante a estação quente, mas também até a primeira geada. O segredo é simples - a escolha certa da semente. Por tentativa e erro, encontrei a opção ideal para a Rússia central - este é um híbrido f1. Na minha opinião, este é um híbrido único que recompensará qualquer jardineiro com uma colheita chique. O principal é cortar abobrinha jovem a tempo. Caso contrário, as sementes se formam nos frutos e o híbrido deixará de dar frutos. Quanto ao local de cultivo, trata-se de uma pilha de compostagem. Até cinco sementes podem ser plantadas em uma pilha. Você vai se surpreender com o resultado.