Groselha
A groselha é um arbusto perene de folha caduca cujo habitat característico é a zona climática média. Até o momento, mais de 200 variedades de plantas foram criadas. Todos eles têm diferentes indicadores de resistência ao gelo, rendimento, período de maturação, sabor, doçura e tamanho dos frutos. Uma descrição das melhores variedades é apresentada no artigo.
Contente:
- Quais são as variedades
- Variedades precoces
- Variedades médias
- Variedades meio-tardias
- Variedades populares com bagas grandes
- As variedades mais doces
- Variedades de plantas com maior produtividade
- Para a Rússia central
- Para a Sibéria - espécies resistentes ao gelo
- Novas variedades
- Dicas para escolher uma variedade
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Quais são as variedades
Para o congelamento, as variedades para todos os fins com peles grossas e uma lágrima seca são mais adequadas.
Na Rússia e nos países da CEI, as variedades de groselha criadas por criadores domésticos e fazendas experimentais são comuns. Seus nomes não têm análogos latinos.
Dependendo do período de frutificação, as variedades são distinguidas:
- cedo (a partir de 20 de junho)
- médio (de 1 a 15 Julho)
- meio-tarde e tarde (de 20 de julho até o final de agosto)
A quantidade de açúcar e ácido ascórbico (vitamina C) contida nas bagas depende se a espécie pertence a:
- doce
- azedo
- doce e azedo
Dependendo da finalidade do tipo de planta, existem:
- Variedades de sobremesa. Pode ser usado como um prato independente, sua pontuação de degustação excede 4,5.
- Variedades universais. Recomenda-se fazer compotas, congelar ou comer na sua forma natural.
Uma característica importante da espécie é considerada a imunidade a condições adversas de crescimento (clima, deficiência de umidade, efeitos nocivos de insetos, vírus e infecções).
Existem tais tipos:
- resistente à seca
- resistente ao gelo
- resistente a pragas (carrapato nos rins)
- resistente a doenças (antracnose, ferrugem, terry, podridão cinzenta, oídio)
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O residente de verão dá uma pequena colheita, mas as bagas são doces e grandes
As primeiras variedades de bagas começam a florescer no início de maio e a primeira colheita ocorre no final de junho. Se você quiser se deliciar com uma fruta doce já no início do verão, dê uma olhada nos tipos: Summer Resident, Raisin, Curiosity, Exotic, Heiress.
exótico
- A colheita pode ser colhida no final de junho - início de julho.
- Frutos com peso até 3 g (o maior tipo entre os precoces), doces (9% de açúcar), de casca fina, com separação seca.
- O arbusto raramente atinge uma altura superior a 1,5 m, possui as características de auto e precocidade, robustez ao inverno e resistência à seca.
- Boa resistência à ferrugem colunar, mas fraca a terry.
residente de verão
- Os jardineiros apreciam esta variedade por seu tamanho muito compacto - o arbusto raramente excede 90-100 cm de altura e frutifica precocemente no início de julho.
- Os frutos são doces e bastante grandes como para uma variedade universal - seu peso é de 4 g, mas é improvável que você consiga colher uma grande colheita com apenas 1 arbusto.
- O rendimento máximo da espécie é de apenas 1,5 kg, enquanto exige atenção especial: a instalação de escoras sob os galhos.
- É importante lembrar a coleta oportuna de frutas que amadurecem em momentos diferentes, mas desmoronam rapidamente.
Entusiasmo
- Amadurece no início de julho, o arbusto é muito compacto e de altura média.
- O rendimento, assim como a massa de bagas, é pequeno, mas essa desvantagem é coberta por excelentes características de resistência a condições adversas.
- O único ponto negativo da variedade reside nas dificuldades com sua propagação por estacas.
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Variedades médias
Titania - uma variedade com frutos grandes que amadurecem totalmente em meados de julho - início de agosto
A frutificação ocorre de 15 a 20 de julho. As variedades mais populares da planta são as seguintes espécies: Black Pearl, Perun, Fidelity, Dubrovskaya, Green Haze, Smuglyanka, Titania.
Pérola Negra
- As primeiras bagas aparecem nos arbustos no meio do verão, bastante pequenas (pesando até 2 g), com um agradável sabor agridoce, são fáceis de colher devido ao mesmo tamanho e transporte por longas distâncias.
- Os pincéis de frutas podem atingir 7 cm de comprimento.
- A planta em si não cresce acima de 150-160 cm, é dotada de propriedades de resistência ao gelo, autofertilidade e produz até 4-5 kg de frutas por arbusto.
- Esta variedade é aconselhada a ser pulverizada em tempo hábil contra o oídio.
Dubrovskaya
- Bagas de tamanho médio desta espécie amadurecem em meados de julho, doces, é conveniente coletá-las, porque o arbusto é subdimensionado, não excede 100-120 cm de altura.
- Há bastante colheita - cerca de 3 kg por estação podem ser colhidos de 1 arbusto.
- A variedade não tem medo de terry, mas o tratamento contra o ácaro deve ser realizado regularmente.
Titânia
- Nas primeiras semanas de julho, as primeiras bagas aparecem nos grossos brotos verticais do arbusto.
- Os frutos têm sabor azedo perceptível, não unidimensional, com casca grossa e polpa verde.
- A maturação não ocorre ao mesmo tempo.
- A variedade é auto-fértil, apresenta alta resistência ao oídio.
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Variedade Lazyman não só tem boa resistência a condições ambientais adversas, mas também oferece uma colheita abundante e saborosa.
Representantes brilhantes do grupo de variedades médias e tardias que rendem no final de julho - agosto: Filha, Preguiçosa, Sereia, Katyusha, Vênus, Perun, Vologda.
Pessoa preguiçosa
- Arbusto vigoroso e de alta densidade, que frutifica de final de julho a início de agosto com bagas redondas de tamanho médio com sabor doce de sobremesa.
- O rendimento médio é característico, mas a variedade é famosa por sua imunidade à maioria das doenças fúngicas e virais e pela capacidade de tolerar a falta de umidade, frio e calor.
sereia
- Começa a dar frutos em agosto, na estação seguinte após o plantio.
- Produtividade - não mais que 4 kg por planta, e as bagas são grandes. A variedade é resistente à maioria das pragas e doenças.
- Um ponto fraco são brotos extensos que precisam ser amarrados ou apoiados.
Filha
- Uma planta de tamanho compacto, não extensa, com bagas bastante grandes (até 3 g) com separação seca.
- Durante a temporada, quase 3,5 kg de frutos são colhidos do mato, se a planta não for danificada pelo oídio, ao qual a variedade é especialmente suscetível.
Vologda
- Um arbusto baixo alastrando em meados de agosto dá um rendimento médio, uma média de 4 kg de bagas agridoces de 1 planta.
- Sua característica distintiva é sua alta resistência a doenças.
- A única coisa que pode prejudicar o arbusto são as geadas da primavera.
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Variedades populares com bagas grandes
Variedades de frutas grandes - Vigorous, Pigmey, Dobrynya, Selechenskaya, Ordinary Miracle - dão uma colheita de bagas com cerca de 2 cm de diâmetro
Alguns jardineiros apreciam especialmente o grande tamanho das bagas nas groselhas. Frutas pesando mais de 1,5 a 2 g são consideradas grandes para uma planta. Se a pele é fina, as groselhas são esfregadas com açúcar, são feitas geléias e conservas, as bagas com casca grossa são congeladas com mais frequência.
Vigoroso
- Os frutos de groselha preta desta variedade são considerados os maiores: seu peso máximo atinge 10 g e o diâmetro é próximo ao tamanho de uma moeda de 5 rublos.
- Até 10 bagas podem se formar em um pincel.
- A planta é resistente a pragas e doenças fúngicas, tem um rendimento aumentado - até 4 kg de 1 arbusto e auto-fertilidade.
- A principal desvantagem da variedade é o rápido envelhecimento do mato, sabor azedo e fraca imunidade contra o oídio.
pigmeu
- Frutos de groselha de pele fina, doce, perfumada e muito grande fizeram dessa variedade uma das mais favoritas entre os jardineiros.
- Caracterizado por um alto rendimento (cerca de 6 kg por arbusto) e um grande peso de bagas (2-7 g) com sua não unidimensionalidade.
- As desvantagens da variedade incluem a falta de mecanismos de proteção contra o ácaro e as vantagens - resistência a condições adversas de crescimento.
Dobrynya
- Uma planta de tipo universal, produz frutos agridoces não unidimensionais, alguns dos quais pesam quase 7 a 8 g.
- Esta variedade média é caracterizada por alto rendimento, maturidade precoce, resistência ao oídio, compacidade e resistência à seca.
- De cada arbusto, sujeito às regras da tecnologia agrícola, você pode coletar até 3 kg de bagas.
- Ao escolher esse tipo, você precisa prestar atenção à proteção contra antracnose e ácaros renais.
Selechenskaya 2
- A variedade universal média, o tamanho das bagas atinge 5-6 g.
- As frutas são doces, com uma casca grossa.
- O arbusto atinge 2 m de altura, mas o rendimento com tamanhos tão grandes é pequeno - apenas 3 a 5 kg por 1 adulto.
- Não tem medo de oídio, mas pode sofrer de broto marcação.
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A doçura da baga depende da proporção de frutose e ácido ascórbico em sua composição.
Se o teor de frutose nas bagas de groselha exceder 10%, a variedade é classificada como doce (Cardinal, Chernyavka, Delicatessen) e com menos de 9% de açúcar, é azeda. Essas frutas, cuja doçura tem um valor intermediário, são chamadas de doces e azedas (Ladushka, Tentação).
Nina
- Aparência precoce com frutos grandes (até 4 g), rende até 8 kg com os devidos cuidados.
- Teor de açúcar de 9 a 11%, muito ácido ascórbico
- Uma variedade auto-fértil resistente ao inverno que é facilmente propagada vegetativamente, mas é propensa à duplicidade.
- A principal desvantagem é que a pele fina é rapidamente danificada, por isso é problemático transportar as bagas.
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névoa verde
- Brotos eretos, se espalhando, os frutos amadurecem nos últimos dias Julho.
- As bagas perfumadas desta variedade média são pequenas, mas doces: o teor de açúcar é de quase 12%.
- Auto-fértil e resistente a baixas temperaturas, o arbusto dá cerca de 5 kg de rendimento, mas é suscetível à infecção por um ácaro das gemas.
Bagheera
- Uma característica distintiva da variedade é o amadurecimento quase simultâneo de bagas do mesmo tamanho (pesando até 2-3 g), que não caem por muito tempo e suportam o transporte a longo prazo.
- O arbusto é capaz de resistir à seca, temperaturas baixas e extremamente altas, invasão de pragas, mas não resiste ao oídio e à antracnose.
- A vitamina C em 100 g de frutas desta variedade contém em média 170-180 mg e açúcar - um pouco menos de 12%.
BMW preto
- Criado como resultado do cruzamento de variedades doces Chudesnitsa e Selechenskaya 2.
- Caracteriza-se por bagas até 7 g, com um sabor adocicado pronunciado na fase de maturação.
- O arbusto é de caule reto, mas sob o peso da colheita pode começar a rastejar pelo solo, de modo que os brotos são amarrados durante o período de frutificação.
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De 1 arbusto de uma espécie com maior produtividade, são colhidos de 5 a 8 kg de frutos maduros
Harmonia, Nezhdanchik, Big Ben, Vênus, Selechenskaya - estas são as espécies que compõem a classificação dos arbustos de chokeberry mais frutíferos. Um máximo de 8 a 10 kg pode ser colhido de 1 arbusto de uma variedade produtiva com os devidos cuidados com a cultura, com uma norma de 1,5 a 2 kg para espécies comuns.
Vênus
- Alto rendimento - até 5 kg de frutos podem ser colhidos de 1 arbusto - nesta forma, é perfeitamente combinado com resistência a patógenos, habilidades adaptativas e capacidade de autopolinização.
- A variedade é de meia estação, mas nas regiões do sul pode começar a dar frutos já em junho.
doce bielorrusso
- Um arbusto vigoroso que começa a dar frutos 3 anos após o plantio.
- A produtividade chega a 5 kg a partir de 1 adulto.
- Pincéis grandes de 6 a 7 cm consistem em 5 a 6 bagas arredondadas pesando até 1,6 g.
- Devido ao alto teor de ácido ascórbico, as frutas têm um sabor azedo.
Selechenskaya
- É um híbrido de groselha selvagem e groselha, resistente à seca e resistente ao gelo, variedade tardia, não tem medo de uma praga perigosa - um carrapato que afeta os rins.
- O arbusto está se espalhando, mas os brotos não precisam de uma liga.
- As bagas são grandes, quase do mesmo tamanho das cerejas.
- A colheita de 1 arbusto pode chegar a 5 kg.
gigante de Leningrado
- Arbusto de porte ereto com alto rendimento e frutos de tamanho médio.
- Variedade de sobremesa, resistente ao frio e à seca.
- O inimigo mais perigoso da planta é o oídio, enquanto terry, antracnose e ácaros não a prejudicarão.
- O rendimento, que normalmente não excede 4 kg por arbusto, será muito menor se as groselhas não forem cobertas durante o período de geadas da primavera.
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A groselha cresce voluntariamente em invernos amenos e confortáveis e verões frescos e úmidos - essas condições climáticas são típicas da Rússia central. Dependendo de quando o jardineiro deseja colher bagas, é aconselhável escolher as variedades populares despretensiosas apresentadas na tabela.
| mês de frutificação | Nome da variedade |
|---|---|
| junho | Legenda, Curiosidade, Herdeira, A céu aberto, Rural, Entusiasmo, Nara, Presente de Smolyaninova, Bruto |
| Julho | Perun, Pérola, Globo, Green Haze, Smuglyanka, Paulinka |
| agosto | Vênus, Sereia, Veloy, Tesouro, Preguiçosos, Vologda |
Valsa de Orlovsky
- Arbusto de crescimento precoce, amadurecimento desigual de tamanho compacto, caule reto.
- Bagas grandes aparecem em julho, têm uma pele fina e um sabor doce de sobremesa.
- Resistente a pragas e doenças.
Binar (Em memória de Pavlova)
- Uma variedade auto-fértil que não tem medo dos caprichos do clima.
- Dá frutos com bagas arredondadas e perfumadas já no segundo ano de plantio.
- O mato está se espalhando, precisa ser moldado e apoiado.
Memória
- Uma espécie híbrida obtida pelo cruzamento das variedades Bredtort e Minai Shmyrev.
- Srednerosly, variedade de meia estação com brotos retos e alastrados.
- Caracteriza-se por um alto rendimento regular, mas as bagas são de tamanho médio - o peso raramente excede 1,5 g.
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Arbustos de variedades resistentes ao gelo geralmente são de tamanho compacto.
Em condições de temperaturas consistentemente baixas, não são os indicadores de rendimento que vêm à tona, mas a resistência ao gelo da variedade, a capacidade de sobreviver em um clima frio. Os criadores criaram espécies arbustivas que são zoneadas, ou seja, suportam as geadas do inverno e dão uma colheita estável de bagas doces. A despretensão às condições de crescimento é famosa por: Druzhnaya, Brown, Riddle, Hercules, Nika, Sevchanka, Minusinka.
amigáveis
- É usado como modelo para a criação de novas variedades resistentes ao gelo.
- Bagas redondas pesando 1,5 g, têm casca densa, polpa carnuda e sabor adocicado devido ao teor de açúcar de 10%.
- O arbusto é muito compacto em tamanho.
Sevchanka
- Suporta quedas de temperatura de até 30 graus, é imune ao calor, é caracterizada por alta resistência à ferrugem, oídio, pragas de insetos.
- Uma variedade versátil e auto-fértil com bom rendimento de bagas grandes (até 3 g), que não se desintegram e são bem armazenadas.
Nika
- A variedade resiste com sucesso não apenas às flutuações de temperatura características da Sibéria e dos Urais, mas também à seca, insetos nocivos e doenças.
- As bagas são bastante pequenas, de casca fina, e a primeira colheita de novos brotos raramente excede 1,3-1,6 kg.
Prestígio
- Uma variedade tardia, cujos frutos finalmente amadurecem em agosto.
- As bagas são doces e azedas, perfumadas, bastante grandes.
- A planta em si é alta, ereta, com muitos brotos densos.
cereja
- Seleção ucraniana, que suporta geadas de 30 graus, mantendo altas taxas de frutificação (até 5 kg) e um sabor agradável de frutas.
- Os frutos são grandes, de casca grossa, facilmente colhidos e bem transportados.
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Novas variedades têm melhores características, mas seu cuidado é mais trabalhoso
As variedades modernas de chokeberry obtidas durante a reprodução estão incluídas no registro nacional de conquistas. Este documento indica em qual área é melhor cultivar uma variedade.
Ensaios de variedades na Rússia estão passando por essas novas espécies:
- Oásis
- Monisto
- Blakestone
- festa para os olhos
- Beleza de Lviv
- Sobremesa Ogoltsova
- crioulo
Além disso, novos híbridos foram criados em fazendas de criação:
- Talisman, Cardinal, Lebedushka (uma mistura de espécies Black Pearl e Poltava 800).
- Kupava, Feiticeiro, Fada da Noite, Gueixa (combina as características de Ojebin e Pérola Negra).
- Sensei, Divo Zvyagina (mistura de variedades Dikovinka e Lyubava).
Dicas para escolher uma variedade
Ao escolher uma variedade arbustiva para plantio, você precisa se concentrar nas características agrotécnicas da planta
Para não se arrepender de escolher uma variedade, é útil aprender os conselhos e recomendações de jardineiros experientes antes de comprar:
Ao escolher uma variedade de frutas grandes, você não precisa perseguir novidades - para variedades recém-criadas, as regras de cuidado não são prescritas.
Variedades adaptadas na segunda e terceira gerações terão melhores resultados e produzirão maiores rendimentos.
As plantas mais férteis não darão frutos abundantes se não forem devidamente cuidadas de acordo com as regras da tecnologia agrícola.
Variedades de frutas grandes precisam de rega e cobertura aprimoradas.
É necessário escolher material de plantio saudável e de alta qualidade.
É melhor comprar uma variedade de sobremesa de groselha, é mais aromática que a universal e muito mais saborosa.
As variedades industriais (Dana, Osipovskaya, Dar Orla, Ural beauty, Marmeladnitsa) são menos exigentes para cuidar, mas seu sabor é inferior às sobremesas e frutas doces.
Ao comprar variedades estrangeiras, você precisa estar preparado para o fato de que o material de plantio não será aceito. A seleção doméstica para o plantio é mais adequada.
Em termos de resistência a pragas, infecções e doenças, as variedades antigas (Belarusian Sweet, Green Haze, Golubka) são inferiores às modernas, o que significa que os frutos terão que ser tratados com mais produtos químicos.
Apesar desta abundância variedades, a criação de groselha continua. A aparência ideal ainda não existe. Novas variedades da planta estão aparecendo constantemente e suas características positivas estão aumentando.
Para entender qual variedade dar vantagem, você precisa plantar de 5 a 6 tipos de arbustos no local com diferentes períodos de frutificação e características agrotécnicas. Depois de provar os frutos de cada um, você pode escolher um tipo, o mais delicioso, que depois é propagado na horta.
VÍDEO: 7 segredos da colheita de groselha. Por que jardineiro de groselha
7 segredos da colheita de groselha. Por que jardineiro de groselha
Groselha preta: 30 melhores variedades da baga de verão mais doce. Descrição das variedades precoces, intermediárias, tardias, de frutos grandes e resistentes ao gelo (mais de 35 fotos e vídeos) + Comentários
