A ameixa cereja (Prunus cerasifera) e a ameixa pertencem ao mesmo gênero biológico. Às vezes, eles são erroneamente considerados uma espécie, mas isso, é claro, não é assim.
Ameixa doméstica foi obtida cruzando ameixa cereja e abrunheiro. Sendo originalmente uma planta selvagem, a ameixa cereja, ao contrário das ameixas, apresenta maior resistência à geada, melhor adaptabilidade às condições ambientais, resistência a doenças e pragas.
Devido a isso, a área de distribuição de cerejeira (embora na forma de uma planta doméstica em jardins) é muito mais ampla do que a área ameixas.
Contente:
Introdução
Mas toda medalha tem dois lados. Tradicionalmente, as desvantagens da ameixa cereja eram o tamanho pequeno da fruta e uma acidez perceptível no sabor. No entanto, hoje em dia, durante o desenvolvimento da seleção reprodutora, foi possível obter muitas variedades praticamente desprovidas dessas deficiências.
Em termos de diversidade varietal, a ameixeira supera muitas culturas arbóreas e oferece aos jardineiros opções que têm praticamente qualquer cor, sabor, peso de frutos e rendimento. Além disso, a ameixa de cereja é usada no paisagismo.
Cuidar de ameixas de cereja é semelhante a cuidar de ameixas, mas, em geral, é muito mais simples. As mudas devem ser plantadas em solo fértil em áreas ensolaradas com solo fértil. Um caroço para ameixa de cereja é feito da mesma forma que para uma ameixa - 60 x 60 x 50 cm. Uma camada de húmus é colocada no fundo.
A principal tarefa na criação de um jardim de ameixa de cereja é Colocação adequada de variedades de culturas e polinizadores. Este último deve ser plantado a uma distância não superior a 50 m das árvores polinizadas.
Cuidar diretamente de árvores maduras envolve rega abundante oportuna (isso é muito crítico para a maioria das variedades), fertilização pelo menos 2 vezes por temporada e poda regular.
Para a nutrição aérea das raízes após a rega, recomenda-se afrouxar o solo a uma profundidade de 5 a 10 cm. A fertilização com matéria orgânica deve ser feita no início da primavera e no final do outono. Recomenda-se a introdução de fertilizantes minerais e nutrientes no solo no meio da temporada apenas em caso de solos pobres.
Controle de pragas é menos relevante para a ameixa cereja do que para as ameixas, pois a espécie tem imunidade muito maior. No entanto, você não deve relaxar, a mariposa da ameixa, na ausência da dieta principal, pode mudar rapidamente para a ameixa.
Portanto, os inseticidas devem estar sempre à mão. Para prevenção contra fungos, recomenda-se tratar os galhos e a casca do tronco com preparações contendo cobre, por exemplo, uma solução de sulfato de cobre, antes de abrir os rins. A ameixa de cereja também raramente é afetada por doenças virais.
A reprodução da ameixa cereja é realizada principalmente vegetativamente, usando enxertos de brotos jovens em culturas silvestres divididas ou variedades ácidas. Em casos raros, a propagação por estaquia é usada, pois esse processo é mais longo. Você pode obter mudas de ameixa de cereja com a ajuda de sementes, mas esse processo também não é rápido.
Descrevendo variedades, elas são sistematizadas principalmente de acordo com as características do consumidor, uma vez que muitas vezes é até difícil determinar como uma determinada variedade ou híbrido foi obtido. Os jardineiros estão confortáveis com uma classificação em que as plantas são divididas por maturidade.
É ela que é considerada a principal para a ameixa de cereja. Nos casos em que o tempo de maturação não é crítico, a ameixa pode ser sistematizada de acordo com o tamanho do fruto, zonas de resistência à geada, autofertilidade, etc.
O artigo descreve as variedades de ameixa de cereja atualmente mais populares para as seguintes categorias:
- maturação precoce, média e tardia
- de frutos grandes
- resistente ao gelo
- auto-fértil
Para cada uma das variedades são indicadas as características de seu cultivo e sua foto é apresentada.
Leia também: Batatas: descrição das 73 melhores variedades (Foto e Vídeo) + Feedback dos jardineirosVariedades maduras precoces
Quase todos os representantes do gênero Plum amadurecem tarde. Portanto, para ameixas e ameixas cereja, "cedo" significa pronto para colheita no final de julho/início de agosto.
julho rosa
Recordista em termos de maturação (2-3 décadas de julho). Alta resistência à geada e resistência à seca. Resistência a fungos. Tem frutificação estável. Adapta-se facilmente às novas condições climáticas.
Pele vermelha, fina. A polpa é amarela escura, de densidade moderada com um sabor doce e azedo rico e agradável. A versatilidade do uso de frutas.
Encontrado
Uma árvore alta com uma copa plana e arredondada. Os botões com flores florescem relativamente cedo na primavera, às vezes até em abril. É auto-infértil, requer polinizadores (por exemplo, cometa Vladimirskaya, Timiryazevskaya, etc.)
Uma variedade de médio-precoce de alto rendimento que começa a dar frutos no segundo ano de vida. Possui imunidade média. O topo de uma árvore madura deve ser aparado regularmente.
Os frutos são grandes e em forma de ovo. A casca é forte, não rachando mesmo quando cai. Sua cor é roxa, a carne é laranja. O sabor é doce, sobremesa. Os ossos são pequenos, praticamente não separados da polpa.
pedra
Uma variedade auto-infértil que floresce em meados de maio com frutificação na terceira década de julho. Tem uma copa densa e esférica com grande número de ramos e rebentos jovens que requerem podas regulares. O crescimento jovem ao redor do tronco é desejável para remover constantemente. A resistência do inverno é média (até -20-25°С). Resistente à seca e à maioria das doenças.
Frutos ovais de tamanho médio com sabor agridoce de ameixa. A cor da pele é azul-púrpura, a carne é amarela. Os ossos estão muito mal separados da polpa. A colheita não desmorona e pode ser armazenada por até 3 meses. Tem boa transportabilidade.
Vetraz
Árvores altas com copa esparsa e esparsa. Sua forma é redonda, às vezes piramidal. A frutificação ocorre no segundo ano de vida. É auto-infértil. O aumento da produtividade propicia o plantio de polinizadores. Os melhores são o Cometa, o Ouro dos Citas e o Sol.
Os frutos são em forma de ovo. A pele é de cor amarelo claro, relativamente fina. Seu rubor desapareceu completamente.. A polpa é verde-amarelada, aromática, com um excelente sabor doce com uma acidez quase imperceptível. A consistência da polpa é solta, com pouca quantidade de fibras, a suculência é baixa. Os ossos são separados da polpa mal.
Variedades de meia estação
O tempo de maturação dessas plantas cai na segunda quinzena de agosto. As frutas são usadas principalmente para uso universal - são usadas frescas e enlatadas (geléia, geléias, compotas, etc.)
pêssego
Variedade médio-tardia, caracterizada por frutos grandes e frutificação precoce. A forma da coroa é esférica, a folhagem é média.
Os frutos são de cor vermelha e têm um sabor de pêssego. A massa das frutas em alguns casos chega a 70 g. A casca da fruta é grossa, é coberta com uma camada de cera por cima.
A variedade é auto-fértil. Para a polinização, devem ser usadas variedades semelhantes em termos de floração e maturação - Chuk, Nesmeyana, Tsarskaya ou Lama.
Chuk
Recebido há cerca de 40 anos como resultado do cruzamento do aluno Excelente e do Chinês Primitivo. Árvore compacta, mas relativamente alta, com copa piramidal. Requer polinizadores. Planta resistente ao inverno e à seca com boa imunidade.
Fruto de tamanho médio com casca bordô e polpa laranja-avermelhada. Sua forma é oval. Os ossos são mal separados da polpa densa. O sabor é doce e azedo.
Presente de jardim gigante
Variedade resistente ao gelo, que é uma subespécie híbrida da ameixa russa. Uma árvore frutífera de baixo crescimento (caule não superior a 1,2 m), com uma copa de média densidade de forma achatada e redonda. Tem boa resistência ao gelo e imunidade média.
Os frutos são grandes, com uma casca roxa coberta por uma camada de cera. A carne é amarela, ficando vermelha à medida que se aproxima da pele. A consistência da polpa é densa, seca. Sabor - padrão doce e azedo. Os ossos se separam bem. A polpa congela bem sem rachar.
Lama
Árvores baixas com parâmetros de alto rendimento para seu tamanho. Eles dão frutos em seu segundo ano. A resistência do inverno é aumentada. Eles podem ser cultivados nas duras condições da Sibéria e das regiões do norte. Uma vantagem adicional é a boa resistência à seca e às doenças. A variedade requer polinizadores de outras variedades, florescendo ao mesmo tempo, de forma ideal - Mara.
A fruta tem um sabor doce e azedo e uma forma oval. A cor no início do amadurecimento é roxa, frutos totalmente maduros mudam de cor para bordô. A carne é rosa, fibrosa, levemente crocante. Os ossos se separam bem. A produtividade da variedade é muito alta - eu tiro as árvores até meio centavo da safra.
Colunar
Árvores de tamanho médio com uma copa compacta de forma piramidal superestimada. As árvores jovens parecem arbustos. Eles têm boa despretensão: resistência ao inverno, capacidade de tolerar a seca. A resistência a doenças também é alta. São auto-inférteis, portanto requerem o plantio de polinizadores (Soneika, Lama, Mara, Asaloda).
Os frutos são grandes, ovais. A pele é vermelha rica, densa e elástica. A polpa é ligeiramente solta, tenra e seca. A cor da polpa é amarelo-avermelhada. O sabor é de sobremesa, o ácido é sentido fracamente. Possui boa qualidade de conservação e transportabilidade.
Variedades de maturação tardia
O período de maturação dessas variedades se estendeu de setembro a outubro. Tradicionalmente, seus frutos são armazenados por mais tempo e não são usados para conservas no inverno.
Presente para Primorye
Árvore de altura média com copa piramidal. A densidade da coroa é média. Tempo de maturação - 1ª década de setembro. Tem boa resistência ao gelo e resistência a doenças. Adequado para cultivo na Sibéria. Requer o plantio de outras variedades para polinização cruzada.
Os frutos são ovais, de cor roxa. A carne é de cor vermelha e fibrosa. Sob o peso da fruta, os galhos podem quebrar.
Mara
Planta de maturação tardia com maior resistência ao gelo (até -38°C). Tem boa imunidade a doenças. A coroa é formada esférica. Uma variedade de crescimento precoce que pode dar frutos no segundo ano de vida.
A cor é amarelo-alaranjado brilhante. Os frutos são redondos. O sabor da polpa é de sobremesa, com um leve retrogosto de uvas. A pedra é separada da polpa com dificuldade.
Variedades de frutas grandes de ameixa cereja
Essas variedades têm frutos de grande massa, mas seu rendimento geral por árvore é baixo. No entanto, essas variedades são bastante populares, pois a coleta e o processamento da colheita são bastante simplificados. As qualidades de sabor de tais subespécies são tradicionalmente altas.
Huck
Outro nome para a variedade é "ameixa russa". Criado por criadores relativamente recentemente. É uma árvore de altura média com uma copa achatada.
Tem frutos ovais de tamanho bastante grande. A fruta não tem simetria. A pele é amarela, com um leve blush rosado. Dentro contém polpa granular seca, mal separada do osso. A colheita é feita no início de setembro.
Abundante
A variedade foi criada em meados do século XX. Refere-se ao amadurecimento precoce, por isso pode ser usado em regiões com verão curto. Frutos no segundo ano. Requer polinizadores.
Possui frutos grandes de forma redonda e cor amarela. No final do amadurecimento, os frutos são cobertos com um blush roxo. A pele é densa, sem rachaduras. O sabor é doce e azedo, noz-moscada. Os frutos têm boa qualidade de conservação e transportabilidade.
marquise
Uma variedade auto-infértil resultante da hibridização de Fibing. Segundo os jardineiros, é uma das melhores variedades que podem ser plantadas na Rússia Central, na Bielorrússia e nos Urais Ocidentais. Possui prazos iniciais de maturação.
Frutos roxos têm polpa verde-amarelada. A densidade da polpa é média, enquanto ela própria é muito suculenta. Os ossos se separam facilmente. A resistência do inverno da variedade é aumentada (até -35 ° С). A conservação e a transportabilidade dos frutos são boas.
o Globo
Uma planta de altura média (cresce até 3-4 m) e uma densidade média de copa. A forma da coroa é elipsóide. A maturação ocorre na terceira década de agosto. A resistência do inverno é média, não é recomendável cultivar a planta em regiões com invernos frios (abaixo de -20 ° C). A tolerância a doenças e secas também é média.
Os frutos são muito grandes e quase perfeitamente redondos, com um diâmetro de até 6 cm. Alguns espécimes de frutas atingem um recorde de 100 g, o que é inatingível até mesmo para a maioria das ameixas. A casca tem uma cor roxa, é coberta com cera com pontos brancos. A polpa é amarelo-avermelhada, densa. O osso separa bem. Sabor de sobremesa com acidez muito ligeira. A classificação de sabor é de 4,5 pontos em uma escala de cinco pontos. Boa qualidade de manutenção e transportabilidade.
Cleópatra
Uma variedade parcialmente auto-fértil que produz rendimentos relativamente bons sem polinizadores. No entanto, o seu desembarque é altamente recomendado. O crescimento das árvores é médio, a coroa é oval. A frutificação ocorre aos 4 anos de idade. A imunidade a doenças é alta.
A pele é vermelho-violeta, a carne é vermelha, densa. As frutas são universais na aplicação. A vida útil das frutas antes do consumo é de até 1,5 meses.
Variedades resistentes ao gelo
Ameixa e ameixa cereja são classificadas como árvores amantes do calor. No entanto, existem muitas variedades que podem se dar bem em áreas relativamente frias. A resistência ao gelo de alguns deles chega a -35°C.
Carmim
Árvore de altura média com copa esférica. A densidade da coroa é baixa. A variedade é capaz de suportar geadas de até -30 ° C. A colheita ocorre em meados do final de agosto.
Os frutos são pequenos e redondos. A pele é escarlate, fina e escura. A polpa tem um tom amarelo. O suco é praticamente incolor. A polpa é densa com um osso bem separado. O sabor da polpa é levemente azedo.
Presente para São Petersburgo
Variedade de espécies decorativas resistentes ao gelo.Capaz de tolerar flutuações de temperatura significativas. A copa é extensa, com alto grau de folhagem. Amadurece na segunda década de agosto. Requer polinizadores, o melhor dos quais é Rocket Seedling. Possui boa imunidade.
Os frutos são pequenos, ligeiramente alongados. Cor - amarelo escuro ou laranja. O sabor é considerado muito bom.
Rubi
Uma variedade de crescimento rápido e resistente ao inverno com alto crescimento. A coroa tem formato oval e densidade média. A imunidade das plantas é boa, doenças e pragas raramente a afetam. A colheita cai na terceira década de julho.
Os frutos são esféricos, às vezes ligeiramente achatados. A pele tem um tom vermelho escuro com um brilho, a carne é laranja. A densidade da polpa é média. É fibroso e suculento com um osso mal separando.
Muda de Foguete
Uma variedade que pode suportar temperaturas até -35°C. A árvore é atrofiada com uma coroa densa e atarracada. As folhas são altas. Tolera variações de temperatura no verão. É considerada uma das melhores variedades para o cultivo nos Urais.
Frutos grandes com ponta levemente pontiaguda. Um número relativamente pequeno de variedades de ameixa cereja (em particular, melão) tem uma forma semelhante. A pele é densa, vermelha. a polpa é amarela, densidade moderada. O sabor é doce com leves notas de acidez. Tem boa qualidade de conservação.
Variedades auto-férteis
A maioria das árvores de jardim requer polinizadores para altos rendimentos, e a ameixa não é exceção. No entanto, existem algumas variedades que não precisam de polinizadores.
Viajante
Uma variedade precoce que é descendente da ameixa chinesa. Tem uma altura média e frutificação precoce (2-3 anos). Tem alta resistência à geada (mas os frutos caem quando geada) e resistência a doenças.
Os frutos são redondos. A pele é amarela com um grande blush roxo. A polpa é laranja, moderadamente suculenta. Há notas de banana no paladar.
A planta precisa de rega regular.
Monomakh
Árvore resistente à geada precoce e de baixo crescimento. A coroa é esférica, densa. A folhagem é média.
Fruto de tamanho médio com casca roxa grossa. A polpa é densa, o osso está bem separado dela. Amadurece no final de julho/início de agosto. A variedade é caracterizada por rendimentos estáveis mesmo em árvores velhas.
cometa Kuban
Variedade obtida pelo cruzamento de Pionerka e uma ameixa precoce. Possui a maior resistência ao inverno e prazos médios de maturação. A coroa é rara e larga.
As frutas são em forma de ovo, cobertas com uma camada de cera. A cor da pele é bordô, a carne é amarela rica. A polpa é suculenta e saborosa com um toque de damasco. O osso é separado com dificuldade.
A planta requer rega regular e abundante.
tabela dinâmica
As características técnicas das variedades de macieiras consideradas estão resumidas na tabela abaixo:
Nome da variedade | Especificações |
---|---|
julho rosa | • Altura da árvore, m: 3-3.5 • Peso do fruto, g: 29-32 • Produtividade, kg: 30-40 |
pêssego | • Altura da árvore, m: até 4 • Peso do fruto, g: 70 • Produtividade, kg: 50 |
Presente para Primorye | • Altura da árvore, m: 3-4 • Peso do fruto, g: 35 • Produtividade, kg: 30 |
Carmim | • Altura da árvore, m: 3-5 • Peso do fruto, g: 15 • Produtividade, kg: 30-45 |
Huck | • Altura da árvore, m: até 4 • Peso do fruto, g: 30 (45 máx.) • Produtividade, kg: 35-40 |
Viajante | • Altura da árvore, m: até 3 • Peso do fruto, g: 19-28 • Produtividade, kg: até 40 |
Mara | • Altura da árvore, m: 2-3 • Peso do fruto, g: 23 • Produtividade, kg: 25 |
Monomakh | • Altura da árvore, m: 2 • Peso do fruto, g: 25-30 • Produtividade, kg: 30 |
cometa Kuban | • Altura da árvore, m: 3 • Peso do fruto, g: 30-45 • Produtividade, kg: até 50 |
Encontrado | • Altura da árvore, m: 3-5 • Peso do fruto, g: 30 • Produtividade, kg: até 100 |
Abundante | • Altura da árvore, m: 3 • Peso do fruto, g: 30 • Produtividade, kg: 45-60 |
Presente para São Petersburgo | • Altura da árvore, m: 2-3 • Peso do fruto, g: 20 • Produtividade, kg: até 60 |
pedra | • Altura da árvore, m: 3 • Peso do fruto, g: 20-25 • Produtividade, kg: 30-40 |
Chuk | • Altura da árvore, m: 3-4 • Peso do fruto, g: 28 • Produtividade, kg: 25-32 |
marquise | • Altura da árvore, m: 4 • Peso do fruto, g: 35-40 • Produtividade, kg: até 40 |
Rubi | • Altura da árvore, m: 3-5 • Peso do fruto, g: 25 • Produtividade, kg: até 50 |
mudas de foguete | • Altura da árvore, m: 2 • Peso do fruto, g: 30 • Produtividade, kg: 40 |
Vetraz | • Altura da árvore, m: 3-5 • Peso do fruto, g: 20 • Produtividade, kg: 35-40 |
Presente de jardim gigante | • Altura da árvore, m: 2-2.5 • Peso do fruto, g: 30-35 • Produtividade, kg: até 30 |
Lama | • Altura da árvore, m: 2 • Peso do fruto, g: 30-40 • Produtividade, kg: até 50 |
o Globo | • Altura da árvore, m: 3-4 • Peso do fruto, g: 40-60 (até 100) • Produtividade, kg: 40-50 |
colunar | • Altura da árvore, m: 2.5-3 • Peso do fruto, g: 40 • Produtividade, kg: 30-50 |
Cleópatra | • Altura da árvore, m: 3-4 • Peso do fruto, g: 30 • Produtividade, kg: 25-35 |
Conclusão
Nas últimas décadas, o cultivo de ameixa cereja produziu variedades que podem satisfazer quase todos os desejos dos jardineiros. Atualmente, existem muitas variedades desta cultura que apresentam as condições de crescimento e períodos de maturação necessários.
Mesmo com o mínimo de cuidado (em que apenas a rega é necessária), eles são capazes de produzir rendimentos estáveis por décadas.
Vídeo temático: Variedades de ameixa cereja abundantes
Variedades de ameixa de cereja abundantes
Ameixa cereja: descrição das 23 melhores variedades com comentários de jardineiros | (Foto e Vídeo)